开心果树真假怎样分别？ 怎么辨别开心果的好坏
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开心果树形态特征：
开心果树，是小乔木，高5至7米；小枝粗壮，圆柱形，具条纹，被灰色微柔毛或近无毛，具突起小皮孔，幼枝常被毛。奇数羽状复叶互生，有小叶3至5枚，通常3枚；叶柄上面平，无翅或具狭翅，被微柔毛或近无毛；小叶革质，卵形或阔椭圆形，长4至10厘米，宽2.5至6.5厘米，顶生小叶较大，先端钝或急尖，具小尖头，基部阔楔形，圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，有时略呈皱波，叶面无毛，略具光泽，叶背疏被微柔毛；叶无柄或几无柄。圆锥花序长4至10厘米，花序轴及分枝被微柔毛，具条纹，雄花序宽大，花密集；雄花：花被片3至5，长圆形，大小不等，长2至2.5毫米，膜质，边缘具卷曲睫毛；雄蕊5至6，长2至3毫米；雌花：花被片3至5，长圆形，长2至3 毫米，膜质，边缘具卷曲睫毛；子房卵圆形，长约1毫米，花柱长约0.5毫米。果较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，先端急尖，具细尖头，成熟时黄绿色至粉红色。
开心果树是一种树龄长，生长缓慢的植物。实生苗从种子种植的第一年算起，至少需六年结果，结果率逐年增加。种植后第十四年至七十年为盛果期。嫁接苗在第三年开始结果，第六年即可进入盛果期。
粗壮健康的开心果树，种植六年后开始结果。每棵每年可收摘100至200公斤鲜果，一般的开心果树每株年产70至130公斤鲜果。鲜果的干果率（商品）为30%，即鲜开心果100至200公斤，形成商品（干果）可获30至60公斤。近百年来。开心果的价值为干果之首。开心果商品分为四个等级，在国内头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。
同时，开心果为深根性耐旱树种，主根深入土层可达7米，水平支根可达10至15米，树龄可达300年之久，因此，可作为优良的水土保持树种，促进生态系统的良性循环。
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