一天吃一斤菜靠谱吗？有几个人能做到？ 人一天一定要吃一斤青菜吗？
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一天吃一斤菜靠谱。
2019年5月12日—18日是全民营养周。据中国营养学会透露，近年来，我国居民总体蔬果摄入量不足，专家建议一个人每天应该吃够一斤蔬菜和半斤水果。
在2019全民营养周暨5·20中国学生营养日主场启动会上，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平均每标准人日蔬菜的摄入量为269.4克。
与2002年相比，总体平均蔬菜摄入量下降，尤其是农村居民减少了29.5克。城乡居民平均每标准人日水果的摄入量为40.7克，处于较低水平。
中国营养学会副理事长马冠生建议，应保证餐餐有蔬菜，天天有水果，一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果。
扩展资料：
中国营养学会理事长杨月欣指出，蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，是合理膳食的重要组成部分。蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等的发病率和死亡率。
参考资料来源：人民网—专家建议 国人每天吃够一斤菜、半斤果
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