古代筷子叫什么怎么读

1. 箸,读音为zhù,是古代对筷子的称呼,现代汉语中既可以作名词也可以作动词使用。
2. 古时的羹汤中常加入蔬菜,使用箸来搅拌。
3. 箸是中国汉族的传统进食工具,后来传播至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈的国家。
4. 《韩非子·喻老》记载,商代末期的纣王使用象牙制的箸,箕子因此感到担忧。
5. 中国的用箸历史已有3000多年的记载。公元前11世纪,即商代时期,已经出现了精工制作的象牙箸。
6. 以下是与“箸”相关的词汇:
- 象箸:用象牙制作的筷子。
- 箸撰:指撰写、写成的作品。
- 箸叶:俗称粽叶,生长在广阔的山岭中,是水土保持的好植被,也是山区居民的宝贵资源。
- 下箸:使用筷子夹取食物的动作。
- 箸匕:筷子和勺子的合称,都是食具,常一起使用。
7. 明人李豫亨在《推蓬寤语》中提到,有人为了避免不吉利的字,将箸称为快子。这种称呼虽已流传甚广,甚至在士大夫中也时有使用,但已忘记了其原始称呼。
8. 尽管明代已有将箸称为“快”的习俗,但清康熙字典并未收录“筷”字,显示皇帝并不认可这种民间的称呼。
9. 《红楼梦》第四十回中,曹雪芹在描述贾母宴请刘姥姥的场景时,三次使用“箸”字,两次提到“筯”,四次直接写出“筷子”。
10. 筷子,古称箸或梜,可由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等多种材料制成。作为华夏饮食文化的一部分,筷子不仅是中国的传统餐具,也是世界上许多国家常用的餐具。其起源在中国,之后传播至汉字文化圈的国家。
11. 公筷的使用在中国也有着悠久的历史,无论是分餐还是使用公筷,都是中国饮食文化中的传统做法。

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