黄豆肉丁炸酱的做法 正宗肉丁炸酱的做法
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2、肉丁炒熟后，加入切成末的葱花继续炒一分钟
3、再加入辣椒末稍微翻炒；
4、把黄豆酱倒入锅内，换小火不停翻炒，之所以换小火是因为加入黄豆酱后一不小心就会糊锅，即便使用小火也得不停地用木铲来回翻，广告里都说了：“我熬啊熬，就熬出了阿香婆香辣酱”。我这儿也一样，不停地翻，不停地熬，直至肉丁、葱花、黄豆酱完全融合，这就算大功告成了。
主料：肉150g、甜面酱200g；
辅料：油适量
肉丁炸酱
1
肉和甜面酱备用，
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2
把肉切丁备用，
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3
锅中放油，
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4
油热把肉丁放到锅中翻炒，
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5
然后把酱倒入锅中翻炒，
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6
一直翻炒不要让它丁锅哦，
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7
可以出锅喽。
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小贴士
肉丁是腊肉吃起来口感更鲜嫩。
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