冷库属于哪个部门直接管理
法律分析：一般由土地，规划，房管，食品安全等政府部门。国务院机构改革,赋予国家药监局食品安全组织协调,综合监督,查处重大食品安全事故的职能.国务院的本意是希望国家食品药品监督管理局象美国的FDA一样那么强有力,采用统一治理理念把中国的食品安全管好。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
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