蒙古人之《山羊和绵羊》
自从小伙伴们知道了“草原五畜”（马、牛、骆驼、山羊、绵羊）的概念以后，爱思考的友友们就纷纷提问：“分明是四种动物，何来“五畜”呢？”
“山羊和绵羊不都是羊吗？为什么要占两席？”
我不敢怠慢，“引经据典”认真查证，还特意请教了族里上了年纪的老额吉，听取了她们的一些说法，现将所得结论梳理如下：
虽然都是羊，但一字之差令两种羊有着各自的品种特点。
其一，两种羊的驯化祖先完全不同。
两种羊的驯化时间几乎无异，但是绵羊是由盘羊驯化而来，而山羊则是由野山羊驯化而来。
其二，两种羊的外形特色和经济价值完全不同。
自古代开始就将绵羊与山羊做了区分，从《甲骨文字典》的甲骨文字体形象中可观察到“羊”字中羊角的不同。其中，字形最多的“羊”字羊角均显直角，是为山羊；羊角卷曲的或为绵羊(也疑为有公、母羊之分，公羊角较直，母羊角大多微卷曲)。
头骨和羊角是区分山羊与绵羊最为直观与现实的手段。
内蒙古白绒山羊是由蒙古山羊经过长期选育而形成的绒肉兼用型地方良种。产于内蒙古西部地区，分为巴彦淖尔市的二狼山型、鄂尔多斯市的阿尔巴斯型和阿拉善左旗的阿拉善型三个类群。 绒山羊被毛为全白色，由上层的粗毛和下层的绒毛组成。
内蒙古绒山羊公母羊均有角、前额毛和髯，两角向后、上、外方向伸展，呈倒“八”字形，公羊角粗大，呈扁螺旋状，母羊角细小。 尾巴短而小，向上翘立。
内蒙古白绒山羊是绒肉兼用型品种，其主要特点是羊绒细、纤维长、光泽好、强度大、白度高、绒毛手感柔软；综合品质优良，在国际上居领先地位。
蒙古绵羊，中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种，蒙古绵羊是我国三大粗毛羊品种之一，它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点，并有较好的产肉、脂性能。是我国宝贵的畜禽遗传资源之一。
蒙古绵羊原产蒙古高原。现分布内蒙古、东北、华北和西北等地。体质结实，适应性强，能耐极粗放的饲养管理条件。由于分布地区不同，外形和性能差异较大，一般公羊有螺旋形角，母羊多无角。耳大下垂，鼻梁隆起，体格中等，短脂尾。被毛农区的多为全白色，毛质较好；牧区的全白色很少，头、颈和四肢毛为黑色或褐色。成年公羊体重35～50千克,母羊30～40千克。秋季或入冬发情配种,年产1胎，产羔率105～110%。每年春、秋季剪毛两次,平均剪毛量1～1.5千克。毛呈辫状结构,长6～12厘米不等，净毛率50%以上。屠宰率45～50%。
其三，绵羊与山羊的性格也迥异不同。
山羊性格活泼，比较机灵，知道躲避危险，但是山羊的性格过于活跃，按照自己的喜好行动，一会儿羊群就走散了，牧民只能一只只找回，养一群山羊非常的费心费力。
绵羊性格慵懒软弱，迷迷糊糊，早已没了盘羊的矫健与警觉，常常找不到好的草场。但是这样的绵羊却好管理，平日绵羊喜欢扎堆聚集，适合群养。
而随着对山羊和绵羊习性的了解，牧民却有着自己的智慧，将山羊与绵羊混养在一起。山羊的机敏可以为绵羊领路，将扎堆的绵羊分散开来，扩大放牧半径，充分合理的利用草场。由于有了山羊的带领，分散了绵羊群，防止夏天它们总挤在一起过热，而冬天畏寒的山羊也可以扎堆在绵羊群里取暖，两者互补。
只有将山羊与绵羊组合在一起，才能构成最完美的羊群。
牛羊提供了最美味的食材，或是鲜嫩的肉，或是香醇的奶；牧马是游牧人的交通工具，让他们骑乘，帮他们运输；温顺的骆驼更是兼具了所有的优点，成为草原的宝贝。
这几千年形成的完美组合，这草原上的五畜，一代又一代，在草原上生生不息，是草原的风景，更是游牧人的陪伴。所以， 当马、牛、骆驼、山羊、绵羊共生在一起，五畜才是真正意义上的五畜。
绛旓細灏灞辩緤涓庣坏缇娣峰吇鍦ㄤ竴璧枫傚北缇婄殑鏈烘晱鍙互涓虹坏缇婇璺紝灏嗘墡鍫嗙殑缁电緤鍒嗘暎寮鏉ワ紝鎵╁ぇ鏀剧墽鍗婂緞锛屽厖鍒嗗悎鐞嗙殑鍒╃敤鑽夊満銆傜敱浜庢湁浜嗗北缇婄殑甯﹂锛屽垎鏁ｄ簡缁电緤缇わ紝闃叉澶忓ぉ瀹冧滑鎬绘尋鍦ㄤ竴璧疯繃鐑紝鑰屽啲澶╃晱瀵掔殑灞辩緤涔熷彲浠ユ墡鍫嗗湪缁电緤缇ら噷鍙栨殩锛屼袱鑰呬簰琛ャ
绛旓細钂欏彜浜斿ぇ鐣滄槸鎸钂欏彜浜鍦ㄨ挋鍙ら珮鍘熶笂涓昏缁忚惀鐨勮挋鍙ら┈銆佽挋鍙ょ墰銆佽挋鍙ゅ弻宄伴┘銆钂欏彜灞辩緤鍜岃挋鍙ょ坏缇銆傝挋鍙ゆ棌鐨勮。锛岄锛屼綇锛岃閮界涓嶅紑鈥滀簲鐣溾濓紝鑽夊師鍜岀壊鐣滄槸钂欏彜浜虹敓鍛界殑婧愭硥銆
绛旓細钂欏彜浜甯歌鑽夊師涓婄殑缇婄兢 鏄磼鍦ㄧ豢缁掍笂鐨勭弽鐝犮 缇婃瘺铏界劧绮楀帤, 棰滆壊鍗存瀬涓虹函鐧姐 姣忓勾鍥涗簲鏈堥棿鍓瘺, 涓澶寸緤鍙互鍓笅 涓鏂や互涓婄殑缇婃瘺,缇婃瘺缁囨垚鐨勬瀛, 鏄┕甯愮殑澶栧洿, 鍜屽唴閮ㄧ殑閾哄灚,缇婃瘺姣涚毊, 鏄嵏瀵掔殑琛ｇ墿鏈甯哥敤鐨勮川鏂欍 鍦缁电緤缇や腑鎬讳細澶圭潃鍑犲ご灞辩緤鏉ユ斁鐗, 鐖朵翰璇村洜涓哄北缇婁細璁よ矾, 鍙鏈夊北缇婂湪鍓嶅ご甯﹂, ...
绛旓細钂欏彜鏃鐨勪範淇楀彲浠ヤ粠鍥涗釜鏂归潰鏉ヨ锛屽垎鍒槸楗銆佸眳浣忋佺ぜ浠拰鑺傛棩銆1銆侀ギ椋熴傝挋鍙ゆ棌鐨勯ギ椋熷ぇ鑷翠笂鍙互鍒嗕负涓夌被锛屽垎鍒槸鑲夐銆佸ザ椋熷拰绮銆傝挋鍙ゆ棌涓鑸槸涓鏃ヤ笁椁愶紝涓ょ█涓骞诧紝鏃╀笂鍜屼腑鍗堜竴鑸兘鏄枬濂惰尪娉＄倰绫筹紝鑰屾櫄涓婂垯鏄悆缇婅倝銆佸寘瀛愮瓑銆2銆佸眳浣忋傝挋鍙ゅ寘鏄挋鍙ゆ棌鏈涓轰紶缁熺殑灞呬綇褰㈠紡锛屽叾涓鑸垎涓轰袱绉嶏紝涓...
绛旓細鈶:鈥滅緤缇ゅ崜鎷夆,浜旂暅涓殑灞辩緤鍜岀坏缇鍚屽睘涓涓緤缇,鍥犳鐢ㄤ竴鐩忕伅鏉ヤ緵濂夈 鈶:鈥滅背鎷夌ぜ鈥,鍗虫秱鎶圭ぜ浠,鏄父鐗ф皯琛ㄨ揪鑷繁鐨勫鐗茬暅鐨勬劅鎭╀箣鎯,骞跺笇鏈涘緱鍒扮淇濅綉涓庡簢鎶よ屼妇琛岀殑浠紡銆 鈶:鈥滅绂忚鈥,鐢ㄦ湁鑺傚鐨勯煹寰嬪拸棰,涓昏琛ㄨ揪缇庡ソ蹇冩効銆 鈶:鈥滃痉鍚夆,鎸钂欏彜浜宕囧皻鐨勯鍝佷腑鐨勬渶鍏堣浜敤鐨勯儴鍒嗐 鈶:鈥滄拻鏌ョぜ...
绛旓細浣╂寕棣栭グ銆佹埓甯芥槸钂欏彜鏃涔犳儻銆傜帥鐟欍佺俊缈犮佺強鐟氥佺弽鐝犮佺櫧閾剁瓑鐝嶈吹鍘熸枡浣胯挋鍙ゆ棌鐨勯楗板瘜涓藉崕璐点傝挋鍙ゆ皯鏃忕殑绀煎涓婃湁鏁鐨勪範淇椼傛嵁銆婅挋鍙椋庝織閴淬嬫弿杩帮紝鍘ㄥ笀鎶婄緤鍓叉垚涔濅釜鐩哥瓑鐨勮倝鍧楋紝鈥滅涓鍧楃キ澶╋紝绗簩鍧楃キ鍦般佺涓夊潡渚涗經銆佺鍥涘潡绁锛岀浜斿潡缁欎汉锛岀鍏潡绁北锛岀涓冨潡绁潫澧擄紝绗叓鍧楃キ鍦熷湴鍜...
绛旓細瀹冧滑灏辨槸钂欏彜鍖呫 钂欏彜鍖呮槸璁稿钂欏彜浜鐨勬棩甯稿眳浣忓湴銆傚ぇ澶氭暟鐨勮挋鍙や汉缁堝勾璧剁潃浠栦滑鐨灞辩緤銆缁电緤銆佺墻鐗涖侀┈鍜岄獑椹煎鎵炬柊鐨勭墽鍦恒傝挋鍙ゅ寘鍙互鎵撶偣鎴愯瑁,鐢卞嚑鍙獑椹艰繍鍒拌惤鑴氱偣,鍐嶈捣甯愮銆 鍙ゆ棌浼犵粺姘戝眳銆傛祦琛屼簬鍐呰挋鍙よ嚜娌诲尯绛夊湴鐗у尯銆備竴鍦嗗舰澶╃┖,閫氱儫姘斻傚寘闂ㄥ皬,鏈濆崡鎴栨湞涓滃崡銆傚叿鏈夊埗鍋氱畝渚,渚夸簬鎼繍銆佽愬尽椋庡瘨,閫傜墽绛...
绛旓細钂欏彜鍖呭彲浠ユ墿澶,涔熷彲浠ョ缉灏忋備笉杩囧湪蹇冪悊鍜屼範鎯笂,钂欏彜浜涓嶅枩娆㈢缉灏忋傛湁鈥滀笌鍏剁缉灏忔鎴,涓嶅缂╁皬鑲氬瓙鈥濅箣璇淬 3銆佽挋鍙ゅ寘鐨勭粍鎴 钂欏彜鍖呬富瑕佺敱鏋舵湪銆佽嫬姣(瑕嗙洊鐗)銆佺怀甯︿笁澶ч儴鍒嗙粍鎴愩 (1)鏋舵湪 钂欏彜鍖呯殑鏁翠綋妗嗘灦鏄湪璐ㄧ粨鏋,鐢卞鐟欍佷箤灏笺佸搱閭ｃ侀棬缁勬垚銆 濂楃憴涓烘灦鏈ㄧ殑棣栬剳,鏄挋鍙ゅ寘鐨勫ぉ绐,濂楃憴鐨勫ぇ灏忓喅瀹...
绛旓細缇婂拰椹紝鍦钂欏彜鍥鏄‖閫氳揣銆傜緤鍦ㄨ挋鍙ゅ浗鏄弽瀹濓紝鍦ㄦ父鐗ф皯鏃忎负涓荤殑钂欏彜鍥斤紝鐗涖灞辩緤銆缁电緤銆侀┈銆侀獑椹硷紙鑽夊師浜旂暅锛夎绉颁负鈥滀簲绉嶇弽鐝犫濓紝鐥呮瘨鎬曠儹锛屽洜姝ら佺緤涔熸槸瀵撴剰灏嗗緢蹇壂闄ょ梾姣掞紝涓嶈繃涓嶇濡備綍瑙ｈ锛岃挋鏂瑰浜庣壒娈婃椂鏈熻禒閫佺ぜ鐗╁彲璋撶敤蹇冭壇鑻︺傛涓句篃鎴愪负涓挋鍙嬭皧浣宠瘽锛岃挋鍙ゅ浗璁稿缃戝弸琛ㄧず锛屽湪涓浗鏈夐毦鏃...
绛旓細钂欏彜浜灏嗛┈銆佺墰銆侀獑椹笺缁电緤鍜屽北缇绉颁负鈥滀簲鐣溾濓紝涔熷彨鈥滀簲瀹濃濓紝鍏朵腑楠嗛┘琚皧绉颁负鈥滀簲鐣滀箣鐜嬧濓紝楠嗛┘涓嶄粎鑳借В鍐崇墿璧勮繍杈撻棶棰橈紝杩樺彲浠ユ彁渚涜倝椋熺毊姣涖佸ザ鍒跺搧绛夈傝挋鍙や汉瀵归獑椹兼湁娣卞帤鐨勬儏鎰燂紝褰㈡垚鐙壒鐨勨滈獑椹兼枃鍖栤濄钂欏彜鏃鐗ф皯璁や负锛屼竴鐗囪崏鍘熶笂浜旂暅淇卞叏鎵嶆槸鍋ュ悍鐨勩備笉鍚岀殑鑽夊満绫诲瀷涓婏紝浜旂暅鐨勯傚簲搴︿笉...
