哪几道美食上桌都抢着吃,道道色香味俱全,好吃又下饭,超过瘾呢?

儿菜炒牛肉肠

食物:儿菜、牛肉肠、米酒、盐、鲜香汁、蒜泥作法1、买回的儿菜,儿菜一个一个从孕妈上掰下来,随后清理干净后,放进盐水里泡浸10min,把儿菜切成片。2、锅里烧开水,放进儿菜片和一点盐绰水,再度烧开就可以捞起来,提前将牛肉肠切成薄片,此次的牛肉肠是黑胡椒味的。3、起油锅进行爆香蒜泥,放进牛肉肠煸炒一下,然后添加绰水后儿菜片,炒匀。

油爆梁筋

食物:猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜黄1根、生抽酱油2茶勺、米醋1茶勺、米酒1茶勺、水淀粉半茶勺、黄豆酱1茶勺、糯米糍粑辣1茶勺、植物油适当作法:1.猪板筋切粗丝,姜、蒜削皮切成丝,蒜黄去头切条;2.取一空碗,用适量生抽酱油、米醋、米酒、水淀粉调为料汁;3.烧开炒菜锅,下适当油,先松葱姜进行爆香;4.将猪板筋放入锅中;5.将猪板筋煸炒至两面掉色,淋入料汁。

荷兰豆炒山药

原材料:荷兰豆250克、淮山药250克、黑木耳适当、盐油适当、蒜头2瓣、味精1茶勺、芡粉适当作法1.黑木耳提早放到温开水中泡开,泡浸3-4钟头,泡浸至黑木耳变松,修复其晶莹透亮状即是泡开好,再将黑木耳掰成小花。2.荷兰豆清洗择去两端丝儿,淮山药刮去表皮,清洗,切割成菱形片。3.锅加水烧开了,加盟少量盐,放入荷兰豆绰水,将荷兰豆绰水至色调变深,烂熟,绰水时加盐,能使荷兰豆色调更翠绿色。4.捞起来,放到凉水找凉,捞起来沥净水份,备用,绰水后放到凉水找凉,能保持荷兰豆的脆爽。5.将水烧开了,放入黑木耳和淮山药绰水1min,捞起来,沥净水份。6.锅加油热,放入蒜泥文火爆锅,将蒜泥炒成蒜香味,不必炒糊。



爆炒板筋 食材:猪板筋400g、姜2片、蒜1瓣、蒜苗1根、生抽2茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、生粉半茶匙、甜面酱1茶匙、糍粑辣1茶匙、食用油适量

手撕包菜,西红柿炒鸡蛋,麻婆豆腐,蒜香茄子,还有蒜末排骨,这些食物一旦端上桌,就会被很多人抢夺。而且非常的好吃。

鱼香鸡丝、蒜蓉茄子。鱼香鸡丝酸甜适中,老少皆宜。蒜蓉茄子开胃爽口,全家都爱吃。

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