老人吃饭易噎食,有什么好的预防方式吗？ 如何预防老年人噎食？
\u8001\u4eba\u5403\u996d\u6613\u564e\u98df\uff0c\u4e3a\u4ec0\u4e48\u8001\u5e74\u4eba\u5bb9\u6613\u51fa\u73b0\u564e\u98df\u73b0\u8c61\u5462\uff1f\u9632\u6b62\u564e\u98df\u8981\u6ce8\u610f\u4ec0\u4e48\uff1f \u4eba\u5403\u8fdb\u53bb\u7684\u996d\uff0c\u7ecf\u8fc7\u53e3\u8154\u5480\u56bc\u820c\u5934\u7684\u6405\u62cc\u8fdb\u5165\u98df\u9053\uff0c\u6b63\u5e38\u72b6\u51b5\u5c31\u4f1a\u5f88\u987a\u529b\u7684\u8fdb\u5165\u80c3\u3002\u4f60\u5403\u4e1c\u897f\u6709\u88ab\u564e\u4f4f\u7684\u611f\u89c9\uff0c\u662f\u98df\u9053\u6709\u4e86\u95ee\u9898\u3002\u5f80\u5f80\u98df\u9053\u91cc\u6709\u708e\u75c7\u4e5f\u4f1a\u6709\u8fd9\u6837\u7684\u611f\u89c9\uff0c\u4f60\u5c3d\u5feb\u53bb\u533b\u9662\u505a\u76f8\u5173\u7684\u68c0\u67e5\u5427\u3002\u8001\u4eba\u7684\u5404\u79cd\u5668\u5b98\u5df2\u8870\u8001\uff0c\u98df\u7ba1\uff0c\u54bd\u90e8\u7684\u8815\u52a8\u529f\u80fd\u51cf\u5f31\uff0c\u4e00\u65e6\u5403\u5feb\uff0c\u5bb9\u6613\u5728\u98df\u7ba1\u4e2d\u5c6f\u79ef\u4e0d\u4e0b\uff0c\u5176\u4e2d\u8fd8\u6709\u7a7a\u6c14\u7684\u5c6f\u79ef\uff0c\u5bb9\u6613\u8ba9\u4eba\u564e\u4f4f\uff0c\u655d\u5f97\u614c\uff0c\u5343\u4e07\u8981\u5f53\u5fc3\u3002\u5982\u679c\u7ecf\u5e38\u53d1\u73b0\u8fd9\u79cd\u60c5\u51b5\uff0c\u53bb\u533b\u9662\u94a1\u5242\u62cd\u7247\u68c0\u67e5\uff0c \u6392\u9664\u80bf\u7624\u7684\u53ef\u80fd\u6027\u3002
\u5f53\u564e\u98df\u53d1\u751f\u65f6\uff0c\u5982\u60a3\u8005\u5904\u4e8e\u5367\u4f4d\uff0c\u6551\u63f4\u4eba\u5458\u5e94\u8be5\u7acb\u5373\u7528\u53cc\u624b\u5728\u75c5\u4eba\u7684\u5251\u7a81\u4e0b(\u79f0\u4e3a\u5fc3\u810f\u7a9d)\u5411\u4e0a\u7528\u529b\u649e\u51fb\u3002\u5982\u679c\u75c5\u4eba\u5904\u4e8e\u5750\u59ff\u6216\u7ad9\u7acb\u59ff\u52bf\uff0c\u6551\u52a9\u8005\u5c06\u4f7f\u7528\u62f3\u5934\u6216\u5176\u4ed6\u575a\u786c\u800c\u949d\u7684\u7269\u4f53\u63a8\u538b\u75c5\u4eba\u80cc\u540e\u7684\u80ba\u95e8\u3002\u4f7f\u7528\u8fd9\u79cd\u51b2\u51fb\u65b9\u6cd5\u65f6\uff0c\u6c14\u538b\u53ef\u8fbe\u523031\u6beb\u7c73\u6c5e\u67f1\u3002\u8fd9\u79cd\u51b2\u51fb\u529b\u4e3b\u8981\u53ef\u4ee5\u6392\u51fa\u5835\u585e\u7684\u98df\u7269\u5757\u3002
\u8001\u4eba\u541e\u54bd\u56f0\u96be\u7684\u60c5\u51b5\uff0c\u4e00\u822c\u8003\u8651\u548c\u5589\u90e8\u75be\u75c5\u6216\u8005\u662f\u98df\u9053\u75be\u75c5\u6709\u5f88\u5927\u7684\u5173\u7cfb\u3002\u5982\u679c\u51fa\u73b0\u4e86\u660e\u663e\u7684\u564e\u98df\u611f\uff0c\u4e0d\u6392\u9664\u5b58\u5728\u98df\u9053\u80bf\u7624\u7684\u53ef\u80fd\u6027\uff0c\u800c\u98df\u9053\u80bf\u7624\u662f\u5206\u4e3a\u826f\u6027\u80bf\u7624\u548c\u6076\u6027\u80bf\u7624\u7684\u3002\u564e\u98df\u5e94\u8be5\u5f15\u8d77\u91cd\u89c6\uff0c\u56e0\u4e3a\u8fd9\u8868\u793a\u98df\u9053\u901a\u884c\u53d7\u963b\u3002\u98df\u9053\u901a\u884c\u53d7\u963b\u53ef\u80fd\u6709\u51e0\u79cd\u60c5\u51b5\uff1a\u4e00\u662f\u98df\u9053\u6709\u5360\u4f4d\u6027\u75c5\u53d8\uff0c\u901a\u4fd7\u5730\u8bf4\u5c31\u662f\u957f\u4e1c\u897f\u4e86\uff1b\u4e8c\u662f\u98df\u9053\u529f\u80fd\u51cf\u5f31\uff0c\u7279\u522b\u662f\u98df\u9053\u6b63\u5411\u8815\u52a8\u529f\u80fd\u51cf\u5f31\uff1b\u4e09\u662f\u6d88\u5316\u817a\u7684\u529f\u80fd\u51cf\u9000\uff0c\u817a\u4f53\u5206\u6ccc\u51cf\u5c11\u3002
\u8981\u6392\u9664\u98df\u9053\u7684\u5668\u8d28\u6027\u75c5\u53d8\uff0c\u5373\u662f\u5426\u957f\u4e1c\u897f\u4e86\uff0c\u53ef\u4ee5\u5230\u533b\u9662\u653e\u5c04\u79d1\u505a\u94a1\u9910\u900f\u89c6\u3002\u5982\u679c\u4e0d\u662f\u7684\u8bdd\uff0c\u53ef\u80fd\u662f\u6d88\u5316\u817a\u840e\u7f29\uff0c\u5206\u6ccc\u6d88\u5316\u6db2\u51cf\u5c0f\u6240\u81f3\u541e\u54bd\u56f0\u96be\uff0c\u5bfc\u81f4\u564e\u98df\uff0c\u8fd9\u79cd\u60c5\u51b5\u5728\u8001\u5e74\u4eba\u662f\u6b63\u5e38\u7684\uff0c\u53ef\u4ee5\u6ce8\u610f\u5403\u996d\u65f6\u591a\u559d\u6c34\uff0c\u7528\u6c64\u4ee3\u996d\uff0c\u7ec6\u56bc\u6162\u54bd\u3002\u907f\u514d\u559d\u8fc7\u70ed\u7684\u5f00\u6c34\u548c\u5403\u8fc7\u70ed\u7684\u996d\u83dc\uff0c\u8981\u6293\u7d27\u68c0\u67e5\u786e\u8bca\u3002
\u8fdb\u9910\u59ff\u52bf:\u8001\u5e74\u4eba\u8fdb\u9910\u7684\u65f6\u5019,\u8981\u9009\u62e9\u6b63\u786e\u7684\u59ff\u52bf,\u6700\u597d\u5750\u5728\u9910\u684c\u524d,\u8ba9\u80c3\u90e8\u4fdd\u6301\u8212\u5c55\u7684\u72b6\u6001,\u8fd9\u6837\u98df\u7269\u5c31\u80fd\u591f\u987a\u5229\u7684\u901a\u8fc7\u98df\u7ba1,\u8fdb\u5165\u80c3\u90e8\u3002
2.
\u8fdb\u9910\u5fc3\u60c5:\u8001\u5e74\u4eba\u8fdb\u9910\u65f6\u4e0d\u5b9c\u6124\u6012,\u53d1\u706b\u513f\u6216\u8005\u662f\u6fc0\u52a8,\u5bb6\u4eba\u5e94\u8be5\u5236\u9020\u4e00\u4e2a\u826f\u597d\u7684\u8fdb\u9910\u73af\u5883,\u8ba9\u8001\u4eba\u5fc3\u60c5\u5e73\u9759\u6109\u5feb,\u8fdb\u9910\u65f6\u4e0d\u8981\u8bf4\u7b11,\u4fdd\u6301\u4e13\u6ce8\u3002
3.
\u5bf9\u98df\u7269\u7684\u8981\u6c42:\u4e3a\u8001\u5e74\u4eba\u51c6\u5907\u7684\u98df\u7269\u8981\u716e\u7684\u8f6f\u4e00\u4e9b,\u70c2\u4e00\u70b9\u513f,\u559d\u7a00\u7ca5\u7684\u65f6\u5019\u4e0d\u8981\u7aef\u8d77\u7897\u76f4\u63a5\u559d,\u6700\u597d\u7528\u5c0f\u52fa\u513f\u4e00\u52fa\u4e00\u52fa\u6162\u6162\u8200\u7740\u5403,\u4e0d\u5403\u786c,\u51c9\u7684\u4e1c\u897f\u3002
4.
\u63a7\u5236\u597d\u8fdb\u98df\u901f\u5ea6:\u8001\u5e74\u4eba\u5403\u4e1c\u897f\u65f6\u4e0d\u8981\u7740\u6025,\u5e94\u8be5\u5c3d\u91cf\u653e\u6162\u901f\u5ea6,\u5bb6\u4eba\u5e94\u8be5\u966a\u7740\u8001\u4eba\u6162\u6162\u5403,\u4e0d\u8981\u50ac\u4ed6,\u5706\u5f62\u7684\u98df\u7269\u4e0d\u8981\u4e00\u6b21\u4e0b\u54bd...
吃饭被噎到（也被称为噎食）是一种常见的状况，但对于老人来说，这会成为一种致命的风险。所谓噎食，就是指食物食物堵塞声门或气管，引起的窒息，如堵塞造成气道部分狭窄，会引发频繁或持续而剧烈的呛咳；如果气道被完全堵塞，就会出现呼吸困难等窒息征兆，是老年人猝死的常见原因之一。
1.老人进食姿势要注意
进食应呈半坐卧位，呈30°-60°，不能坐，可侧卧位。选择软质，半流或糊状的黏稠食物，少量多餐，每次进食量约300毫升。如有食物滞留于口，要用舌的运动将食物后送以利吞咽。提供充足的进餐时间，进食后保留体位30分钟。
2.吞咽训练
有吞咽困难的长辈可透过训练来改善，包括嘴唇、下巴、舌头、喉咙的运动以及呼吸训练、脸颊按摩，还可用适当的辅具提高训练效果。除了网络可找到许多训练方式及影片，医院里的语言训练师也能提供有效的训练途径。
3.食物尽量细软易吞咽
给老人准备的食物，宜软、小、碎，容易咀嚼和吞咽。尽量不要吃一些大块的肉类，如猪蹄、鲍鱼、肉丸等，以及一些黏性的食物、体积较小的坚硬食物。如果要吃要小口小口吃，或者切成小块食用，仔细咀嚼再吞下。
4.进行“空口咽”
长期卧床及吞咽功能困难者，要进行“空口咽”，即让老人吃一口，咽一口，再空咽一口，然后再吃第二口。要确定老人两颊之内没有食物，才能喂第二口。进食后可将老人头部偏向一侧，30分钟后才可将床头放低。
5.进食切勿心急
吃带骨头的食物，不要太过心急，要仔细在口中辨剔。若配戴假牙，则必须要固定好，不然摇晃或脱落，也会影响吞咽的功能，进食时要少说话，更不能大声说笑，或是看电视，以免分心。
老年人在吃饭的时候，要注意调整自己的饮食。不要吃得过于油腻，也不要吃得过于坚硬，更不要吃得太过辛辣刺激，这些食物都有可能让老年人噎食。要吃一些软烂的食物，好消化的食物，以软食和半流食为主。
比较好的预防方式就是，可以给老人吃一些比较松软的食物，可以多让老人喝水，可以多喝稀粥，可以吃一些流食，可以吃一些馒头，这样就可以防止噎住。
平时应该吃一些清淡的食品，也应该经常吃一些流食，这样的话就可以得到一个很好的预防，多吃蔬菜，多吃水果，不要吃坚硬的，不要经常的吃一些不容易消化的，应该多吃五谷杂粮。
平时应该多喝一些小米粥南瓜粥，也应该多吃一些橙子，柚子，橘子，菠萝芹菜，娃娃菜，油麦菜，木耳，冬瓜。而且在吃饭的时候就应该吃一些比较软的。
绛旓細2銆佸鍙戠幇涓涓汉杩涢鏃剁獊鐒朵笉鑳借璇,骞跺嚭鐜扮獟鎭殑鐥涜嫤琛ㄦ儏,鎮ｈ呴氬父鐢ㄦ墜鎸変綇棰堥儴鎴栬兏鍓,骞剁敤鎵嬫寚鍙ｈ厰;鍑虹幇鍓х儓鐨勫挸鍡,鍜冲椊闂存瓏鏈夊摦楦ｉ煶銆傚氨鍙垽鏂叾鍙兘鈥鍣庨鈥濅簡銆3銆佸鏋滃彂鐢熼鐗╅樆濉炴皵绠℃椂,鏃佽竟鏃犱汉,鎴栧嵆浣挎湁浜,鐥呬汉寰寰宸蹭笉鑳借璇濆懠鏁,鐥呬汉蹇呴』杩呴熷埄鐢ㄤ袱涓夊垎閽熷乏鍙崇蹇楀皻娓呴啋鐨勬椂闂磋嚜鏁戙傛鏃跺彲...
绛旓細2銆佸悆楗殑鏃跺欒涓撳績 鑰佸勾浜哄悆楗殑鏃跺欒涓撳績锛屽崈涓囦笉瑕佷竴杈硅绗戜竴杈瑰悆楗紝鎴栬呬竴杈圭湅鐢佃涓杈瑰悆楗紝杩欐牱寰堝鏄撹鑷繁鍣庝綇銆傚悆楗殑鏃跺欎笉瑕佸垎蹇冿紝瑕佷笓蹇冭嚧蹇楀湴鍚冮キ銆傝繖鏍蜂笉浠呰兘澶棰勯槻鍣庨锛杩樿兘澶熶綋浼氶ケ鐨勬劅瑙夛紝涓嶈嚦浜庤繃閲忛ギ椋熴3銆佹敞鎰忕粏鍤兼參鍜 鑰佸勾浜哄湪鍚冮キ鐨勬椂鍊欒缁嗗毤鎱㈠捊锛岃鎶婇鐗╁毤鐑備箣鍚庡啀鍜戒笅鍘...
绛旓細鑰佷汉鍚冮キ鍣庣潃銆佸枬姘村憶鐫锛岀敓娲讳腑鏃舵湁鍙戠敓銆傝繖鐪嬩技灏忎簨鍎匡紝鍗村薄灞￠犳垚鑰佷汉鐚濇鎮插墽銆傜編鍥戒竴椤硅皟鏌ユ樉绀猴紝鑰佷汉鍥鍣庨鐚濇锛屽崰鐚濇鐥呭洜绗叚浣嶃傞偅涔鑰佷汉鍣鐫鎬庝箞鍔炲憿锛屼笅闈㈠氨璺熼殢鎴戜竴璧锋潵鐪嬬湅鍚с傝佷汉鍣庣潃鎬庝箞鍔烇紵缇庡浗瀛﹁呮捣濮嗛噷鏂彂鏄庝簡涓绉嶇畝渚挎槗琛屻佷汉浜洪兘鑳芥帉鎻＄殑鎬ユ晳娉曘傚叾鍏蜂綋鎿嶄綔鏂规硶鏄細鎰忚瘑灏氭竻閱掔殑...
绛旓細鍥犱负鑰佷汉鐨鑴氫笟鑳藉姏鍙兘娌℃湁骞磋交浜哄ソ锛岃屼笖寰堝鏄撳悆涓浜涚‖鐨勪笢瑗垮崱鍦ㄥ枆鍜欓噷杈癸紝骞虫椂鍚冧笢瑗涓瀹氳鎱紝閫夋嫨鐨勮彍鍝佸敖閲忎互杞朝涓轰富銆
绛旓細鑵轰綋鍒嗘硨鍑忓皯銆傝鎺掗櫎椋熼亾鐨勫櫒璐ㄦх梾鍙橈紝鍗虫槸鍚﹂暱涓滆タ浜嗭紝鍙互鍒板尰闄㈡斁灏勭鍋氶挕椁愰忚銆傚鏋滀笉鏄殑璇濓紝鍙兘鏄秷鍖栬吅钀庣缉锛屽垎娉屾秷鍖栨恫鍑忓皬鎵鑷冲悶鍜藉洶闅撅紝瀵艰嚧鍣庨锛杩欑鎯呭喌鍦鑰佸勾浜鏄甯哥殑锛屽彲浠ユ敞鎰鍚冮キ鏃跺鍠濇按锛岀敤姹や唬楗紝缁嗗毤鎱㈠捊銆閬垮厤鍠濊繃鐑殑寮姘村拰鍚冭繃鐑殑楗彍锛岃鎶撶揣妫鏌ョ‘璇娿
绛旓細闇瑕佸強鏃跺氨鍖绘不鐤楋紝浠ュ厤寤惰鐥呮儏銆傚洜姝锛岃佷汉鍚冮キ鑰佹槸鍣庣潃鐨勫師鍥犲彲鑳藉寘鎷绠¤爼鍔ㄥ姛鑳藉噺閫銆侀绠＄嫮绐勬垨鐐庣棁浠ュ強鑴戣绠＄柧鐥呯瓑銆傚綋鑰佷汉鍑虹幇杩欎竴鐥囩姸鏃讹紝寤鸿鍙婃椂灏卞尰妫鏌ワ紝浠ヤ究纭畾鍏蜂綋鍘熷洜骞舵帴鍙楃浉搴旀不鐤椼傚悓鏃讹紝瀹朵汉鍦ㄦ棩甯哥敓娲讳腑涔熷簲鍏虫敞鑰佷汉鐨勯ギ椋熸儏鍐锛岄伩鍏嶈繘椋杩囧揩銆佽繃鎬ワ紝浠ュ厤寮曞彂鍣庨绛夋剰澶栨儏鍐点
绛旓細杩欎釜娌绘硶涓昏鏄鍔犺儍鍔ㄥ姏锛屼績杩涜偁鑳冭爼鍔紝灏变笉浼鍣庨浜嗐傚彟澶栵紝閽堝浣犲鑰佷汉鐨鐥呮儏锛屼富瑕佹槸鑳冪儹鑳冮槾铏氾紝鑳冮噷缂哄皯闃存恫锛岀己灏戞按鍒嗭紝鎵浠ュ悆鐨勪笢瑗夸笉瀹规槗涓嬪捊銆傜粰浣犳兂涓姙娉曪紝浣犲彲浠ョ敤瑗跨孩鏌挎悈鐑備簡鍔犵櫧绯栵紝璁╁ス姣忓ぉ鍠濅竴灏忕锛岃繛鍠濅竴鏄熸湡锛岃繖绉嶆儏鍐靛氨浼氭敼鍠勩傚啀涓涓紝灏辨槸瑕佹敞鎰鑰佷汉鏈娌℃湁椋熼亾鏂归潰鐨勭柧鐥呫
绛旓細鑰岄殢鐫骞撮緞鐨勫鍔狅紝鍚冮キ涔熷紑濮嬬嫾鍚炶檸鍜斤紝涓椤块キ鍙兘浠呯敤鍗佸垎閽熷氨缁撴潫浜嗐傚叾瀹炶繖绉鍚冮キ鐨鏂瑰紡骞朵笉鍒╀簬韬綋鍋ュ悍銆傞鐗╀笌鍙ｈ厰鍞炬恫绮樺湪涓璧凤紝鏈夊埄浜鑰佷汉鑲狅紝鑳冩秷鍖栧拰鍚告敹锛屽喌涓旀湁鏉鑿屼綔鐢紝鎵浠ワ紝鑰佷汉鍦ㄧ敤椁愭椂锛屼竴瀹氬椋熺墿瑕佸仛鍒扮粏鍤兼參鍚烇紝鍗冧竾涓嶈兘鍣鐫锛岃繖鏍蜂綔锛屾墠鏈夊埄浜庤韩浣撳仴搴枫鑰佸勾浜韬綋鏈鸿兘鑰佸寲锛岃繍鍖...
绛旓細骞剁敤鎵嬫寚鍙ｈ厰锛3濡備负閮ㄥ垎姘旈亾闃诲锛屽彲鍑虹幇鍓х儓鐨勫挸鍡斤紝鍜冲椊闂存瓏鏈夊摦楦ｉ煶銆鑰佸勾浜洪闃插檸椋燂紝闄や簡鍙婃椂娌荤枟鍚勭璇卞洜鐤剧梾涔嬪锛岃繕搴旀敞鎰忓仛鍒扳滃洓瀹溾:椋熺墿瀹滆蒋銆杩涢瀹滄參銆侀ギ閰掑疁灏戙佸績瀹滃钩闈欍傛湁80锛呯殑浜哄檸椋熷彂鐢熷湪瀹朵腑锛岀梾鎯呮ラ噸銆傛姠鏁戝檸椋熻兘鍚︽垚鍔燂紝鍏抽敭鍦ㄤ簬鏄惁鍙婃椂璇嗗埆璇婃柇锛...
绛旓細鍚冮キ鐨勬椂鍊欑粡甯稿嚭鐜鍣庨鐨勭幇璞°傝繖绉嶆儏鍐电殑锛屼篃鏈夊彲鑳芥槸鏈変竴浜涢閬撶殑鐥呭彉锛屾墍浠ュ簲璇ュ強鏃剁殑杩涜鎺掓煡 鎸囧鎰忚锛氬彲浠ラ傚綋鐨勫仛涓涓閬撶殑鍐呴暅妫鏌ワ紝鎷嶄竴涓嬫儏鍐碉紝骞朵笖鑳藉敖閲鐨勯伩鍏鍚冧竴浜涘埡婵鎬х殑椋熺墿锛屼竴鑸潵璇翠篃閮芥湁涓瀹氱殑璋冩暣鐨勪綔鐢ㄧ殑銆
