为什么我顿的木瓜牛奶起坨坨?
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那是炖的时间长了，里面的蛋白凝固了的结果，要么少炖一点时间，要么，边炖边搅拌，希望可以帮到你！那种坨坨。。是木瓜起了坨坨还是炖出来的牛奶全部是坨坨。
说哈正确的炖法。
1 冷吃木瓜要用那种已经很成熟发红的那种把木瓜直接用搅拌机打碎再和牛奶混合就成了。
2热吃 木瓜也要那种红色。热吃可稍微硬一点。切成小拇指大小的丁和牛奶混合加糖用保鲜膜密封蒸15到20分钟，一定要密封严密不然进水就味淡了。
炖太久了吧....牛奶最后吃的时候再放也可以啊~牛奶不要加热太久啦
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