女朋友喜欢吃卤鸡翅，怎么做？
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做法：
1.鸡翅去羽毛，洗干净。
2.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。
3.撕开廖排骨浓缩卤汁内袋后，注水加热，味道淡了可多加卤汁。
4.鸡翅入卤水大火煮沸，中小火煨三十到五十分钟。
5.关火，让鸡翅在卤水中浸泡1小时，充分入味。
温馨提示：
1.卤汁使用越久味道越香。
2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。
食材
- 主料
- 300g鸡翅
- 配料
- 适量油
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量老抽
- 适量料酒
- 适量蒜头
- 适量八角
- 1包卤味包
1 准备退冰好的鸡翅
2 调味料
3 用开水焯一遍
4 盛出备用5 放入调味料烧制，放入鸡翅一起
6中途要不断的搅拌，拿个筷子插一下，能透了，就可以
太简单了，鸡翅洗干净用水抄出肉末汤，捞出来洗净，炒锅放水放白糖熬一会，有点稠了就放葱、姜、蒜、花椒、大料，老抽，放卤肉料，适量加水。大街上都有现成的卤肉料，盐适当放，顺便还可以放鸡蛋，炸豆腐等等，卤烂熟了，用汤腌半小时更入味。
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