奶茶中的啵啵是什么东西啊？
啵啵是一种Q弹食物。
啵啵学名叫作寒天qq晶球，它还有很多别名，比如说脆波波。是一种用魔芋粉，果葡糖浆，白砂糖混合加水制作而成的呈晶球状的Q弹食物。这种晶球状食物色彩缤纷，多种多样，可以直接吃，也可以作为拼盘的装饰。
其实这种糖果还有一个别名，这个名字就很文艺了，叫做颜茶主公果糖。它的口味也有很多种，比较常见的有原味的，黑糖味的，樱花味，桃子味等等。最大的特点就是非常的Q弹，比奶茶里另一种常见的添加物珍珠要Q弹很多，而且口感更脆。 比较常见的就是添加到奶茶，果茶里面。
奶茶中除了有珍珠、陂破，椰果也是比较常见的。奶茶中的椰果是椰子凝胶，属微生物的发酵产物，这种食物通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。
椰果还分为好多种，主要有压缩椰果、糖化椰果、高纤维果肉、高纤维果酱、无糖椰果等，这种食物虽然不如珍珠Q弹，但是口感也是非常不错的。
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