清香型白酒可以长期存放吗
清香型白酒不可以长期存放。
清香型白酒一般可以存放3~5年,大部分的清香型白酒不适合长时间保存,长时间放置后它的香味会变得复杂,不仅“清”香不再,还会有一股焦糊味,而且酒的味道也会变淡,风味也会下降。
因此清香型白酒也不适合收藏,清香型白酒本身的香味分子很少,淡雅清新是它的特点,就酒体自身的特点来说清香型的不如浓香、酱香适合长期收藏。
清香型白酒有哪些?
1、汾酒,它是清香型白酒的先驱和代表。
2、汾阳王酒,源自山西汾阳,其特点是香醇细腻、清纯、甘甜、醇厚、回味悠长。
3、同山烧,来自浙江同山,同山烧酒具有色泽通透、无色自香、口感甘甜等特点。
4、宝丰酒,来自河南宝丰,宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、甘甜爽口、余味悠长等特点。
5、青稞酒,青藏人民的地方特产,其特点是香气独特、甜度高、纯净,饮用后不上头,口不干。
6、龙兴酒,来自河南宝丰,龙兴酒具酒质清澈透明,清雅纯净,柔和和谐,醇厚可口,醇香馥郁,余味悠长。
7、高粱酒,用高粱作原料酿制。其特点是晶莹透亮、清香、甜口爽、颊香持久。
8、黄鹤楼酒,来自湖北地区。其特点是柔滑醇厚、优雅净爽、余香悠长。
9、江小白,它是一款纯高粱酒,清香纯正,入口顺滑,滋味独特。
10、天长帝酒,产自贵州茅台镇,其酿制的清香型白酒具有醇厚,留有余香,余韵悠长。
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