长毛的锅如何处理？教你几招轻松搞定
在梅雨季节，加上不经常使用自己家的锅，锅子很容易就会长毛，很多人都不知道该怎么办，丢掉了又觉得可惜，不丢又感觉不能清理干净，过不了心里的坎，那接下来就为大家介绍一下关于锅的知识以及锅子长毛的解决办法，能够很好的解决大家的困惑。在选择电饭锅时建议还是配双胆的，复合涂层内胆主要用来做肉类，复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。不锈钢内胆主要用来做粥类，这样不容易混淆味道。另外，有的电压力锅出厂时就是双胆的(不锈钢内胆和复合涂层内胆)，但大多数锅出厂时是一个胆的，也可能通过促销再送一个胆，购买时要看清楚。那电压力锅发霉时应该怎么办呢?
电压力锅内胆发霉确实不容忽视，里面的霉菌有很强的致癌性，如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌有的能对肝脏、肾脏造成损伤，有的能引起神经系统的症状，有的能导致皮肤炎症。处理电压力锅内胆发霉的方法有以下几种：1、用洗洁精洗刷干净2、买一瓶白醋倒入内胆里面用盖封住几个小时消毒3、白醋消毒完毕后加一般水进行加热半个小时用蒸汽彻底杀毒。
如果是铁锅先用抹布沾碱粉(面起子,小苏打)使劲蹭噌,然后把锅烧热,用猪肉皮(带点膘)趁热蹭至黑色,火候要掌握好,不能低于280度,猪肉皮一挨上会吱啦响为好.带上手套操作,以免烫伤. 如果是铝制的锅也要先用抹布沾碱粉擦拭,如果铝锅底部或边缘出现没有出现腐蚀迹象,可以用零号砂纸轻轻擦拭至铝的本色为好(银色),最后用锅烧开水至沸腾即可
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