关于酒店应该配置多少工程部员工才较为合理
关于酒店应该配置多少工程部员工才较为合理
根据酒店房间数的多少而定，80间以下，一个就够了，80-150间需要两名，
配置4个（四班三运转），负责一般维修，大修里外部叫（先洽谈好几个单位），省钱啊
酒店工程部员工如何培训
酒店工程部培训工作的主要内容和培训方式
1、新员工入职培训
（1）、此项工作主要由酒店的专职培训部分负责。
（2）、培训内容主要是酒店基础知识，应包括：
酒店介绍 ?酒店基本管理制度（如员工手册、考勤制度、奖惩制度、请示汇报制度、仪容仪表要求等）
酒店意识 ?礼貌礼节 ?职业道德 ?安全与消防 ?语言
（3）、形式以集训、上课为主。
2、新员工上岗培训
（1）、此项工作主要由部门及国家专业技术评核机构负责；
（2）、培训的主要内容应包括：
部门介绍 ?岗位责任制 ?岗位纪律
上岗专业基础知识（如需持证上岗，则应安排参加国家专业上岗资格证的培训考核，通过考核领取上岗证后才可安排上岗）。
岗位工作基本操作规范 ?安全操作及消防制度 ?交接班制度
（3）、形式以上课培训为主
3、岗位在职培训
（1）、酒店工程部员工培训工作主要是在职培训，由部门负责。
（2）、培训内容应包括：
专业知识
装置维修保养规范
重要装置常见故障及维修处理技巧
事故应急处理方案
酒店意识及文明施工
安全施工及消防
工作中协调沟通技巧
职业道德和社会公德
管理基础知识
如何培训新员工
工作总结，事故分析
（3）培训的方式是多样、灵活的，部门可根据实际情况采用不同的培训方式，达到更好的培训效果：
集中授课
以老带新，以好带新
以干代训（将培训内容结合到日常工作中，通过实际操作达到培训目的）。
班前班后会（见缝插针，做好培训）
交叉培训（不同工种间互换工作岗位进行工作和培训，使受训员工一专多能，为部门人力资源做好储备）。
工作总结分析会议。
老员工再培训（对以往已培训过的内容组织再培训，达到加深印象、提高工作技巧的效果）。
4、送外培训
（1）、由酒店、部门负责组织实施
（2）、培训内容根据酒店、部门现在的经营管理和未来发展的需要来选择，培训完成回来后能够将培训所学带回来传授给其他同事，并应用到工作中。
（3）方式包括出外（出国）考察，安排到国内或国外专业学校进修等。
参考：:wenku.baidu./link?url=CrYehn9BVrV2btqYh-c2DAsDE3XRY5XK5M1MFGlfYoANa6tPxo4wpsrDFXYRIc5Y11ZolnN_dSrTNl1W5XK4MYc1p01U4yAgfmqQBkM5UL7
工程结算成本应占工程结算收入多少较为合理？
工程结算成本应占工程结算收入多少较为合理？
答：一般地讲，在正常情况下工程结算成本应占工程结算收入80%左右较为合理。
工程部员工如何绩效管理？
做好绩效管理主要是要做好绩效评估。绩效评估可以根据你们工程部员工做了多少的专案、每个专案的成果怎样进行一个清晰的考量，还可以通过同事、上司进行评估~~~当然如果手工去做的话需要处理很多的资料，有点麻烦。楼主可以借助HR系统来进行绩效的管理。据我了解，高亚科技的绩效管理是与业务、专案相挂钩的，做绩效管理非常不错，楼主可以去了解下~
用什么词语来形容酒店工程部员工的工作态度
如果是想表扬他们，例如 一丝不苟，尽职尽则，刻苦勤奋，鞠躬尽瘁，德才兼备，才思敏捷，
如果是要批评他们，例如 老奸巨猾，死气沉沉，不认真，不刻苦，要像刻苦的人学习。
酒店餐饮部员工应该怎样排班
照这样的话，2个班就好了，早班人少些，多数集中在晚班，因为早班6：00开自助餐，上早班的人很早就来如果晚上还要来上班会很辛苦的，所以早班的那班人做完中餐到下午就可以下班了，因为自助餐和中餐可以相对安排人少点，晚餐要集中人力比较合理些，本人就是做餐饮管理的，供你参考！当然你要根据你酒店餐饮部的人员编制和实际经营状况安排了，只能说不要光考虑怎么排班节省人力，很多地方都是2头班的那种，员工跑来跑去的，这样也不好，再说还要经营早餐呢，就更不要什么三班倒了！
关于工程部的工程评估程式应该怎么写
关于工程部的工程评估程式应该怎么写 工程部的工程评估程式1、工艺准备管理1.1设计阶段的工艺准备管理1.1.1 工程部专案负责人参加技术设计评审、工作图设计评审，对设计中的产品结构、效能、电气、外观、新材料等进行工艺性审查，提交《工艺性审查报告）。1.1.2 对重大新材料、新工艺，需要时，工艺专案负责人应组织开展前期工艺研究，形成《工艺研究报告》1.1.3 对有争议的工艺性审查意见，由工程部的部长协商解决，仍不一致时由总经理仲裁。2、样机试制阶段的工艺准备管理2.1工程部专案负责人根据样机试制计划，按《工艺档案完整性》的相关规定，编制工艺管理档案、工艺规程档案：1）《工艺方案》（必要时组织对工艺方案的评审）2）《专用工装设计任务书》（需要时）3）《工艺装备明细表》或《专用工艺装备明细表》（同表11）4）《工艺流程图》5）《工艺路线表》2.2工程部工艺专案负责人组织工装、工位器具的设计，组织自制或委外制作，以及组织验收。2.3工程部工艺专案负责人根据新产品样机试制情况，编写《样机试制工艺评审报告》（ 表5），对设计结构工艺性、工装的验证是否满足产品生产和质量要求进行评审。2.4工程部技术专案负责人组织对样机试制问题进行整改，规定整改期限，跟踪落实整改的情况。3、小批试制阶段的工艺准备管理3.1工程部工艺专案负责人根据小批试制计划，按附录A《工艺档案完整性》的相关规定，编制临时性工艺规程档案： 1）《工艺档案目录2）《工艺流程图》3）《工艺路线表》4）《作业标准书》5）《工艺引数表》6) 《BOM物料单》根据《工序质量控制管理程式》进行工序质量控制设计，编制工序质量控制档案：1）《关键及特殊工序明细表》2）《工序质量控制计划》3.2工程部工艺专案负责人对小批试制中发生的设计、技术、元器件问题进行汇总，按《新产品设计和开发控制程式》要求填写《样机（小批）试制问题点小结》。3.3工程部工艺专案负责人在小批试制时，对产品结构设计的工艺性、工序设计、工装、工位器具进行验证，并评价是否满足产品生产和质量要求，将评价情况填写在《小批试制工艺评审报告》中。3.4工程部组织对新产品试制问题进行整改，规定整改期限，跟踪落实整改的情况。3.5工程部工艺专案负责人负责根据批试情况，进一步完善工艺、工装及工艺档案，并编写《工艺总结》.3.6小批试制完成后，产品开发部工艺专案负责人组织相关工艺员，按附录A《工艺档案完整性》的相关规定，修改完善工艺及工艺档案，并在批量试生产前做好工艺档案的批准、归档、发放工作。.4、批量试生产的工艺准备管理.4.1 工程部在新产品开发完成小批试制合格后将小批试制的临时性工艺档案及相关的技术档案移交给工艺技术部，经工艺技术部交接签名后予以释放生产，工艺技术部相关的专案负责人应对产品开发部移交的工艺技术资料进行消化并转化成工艺技术档案。4.2第一次批量生产前，工艺技术部工艺专案负责人根据生产车间的情况和需要进行工艺布局和规划、编制工艺技术档案，编制工时定额及工艺标准；在生产前对生产班组领出的容易出错或混淆的关键零部件进行确认。4.3工艺技术部工艺专案负责人对有设计、工艺更改的零部件或在批试中体现整改的零部件组织产品开发部相关人员进行确认。在材料领齐后，开始生产前，工艺技术部工艺人员组织班组长装样机一台，以对配套的零部件及整机进行确认。4.2 批量生产的工艺技术管理4.2.1 工艺技术部主管工艺员，根据生产车间的需要，在生产前对生产班组领出的、容易出错或混淆的关键零部件进行确认。4.2.2 根据生产车间的需要，工艺技术部主管工艺员对设计、工艺发生更改的或存在零部件配套问题的产品，在材料领齐后、开始生产前，组织班组长装样机一台，以对更改或需配套的零部件进行确认。4.2.3 批量生产前工艺技术部主管工艺员负责对生产部相关人员进行技术交底，并组织对车间员工进行工艺培训。4.2.4 工艺技术部主管工艺员按《工序质量控制管理程式》（QG/FX-07.23）进行工序质量控制、工艺纪律检查，对严重违反工艺纪律的人员可直接提出考核意见，经车间主任、生产部长会签，报工艺技术部部长批准后执行。4.2.5 工艺技术部主管工艺员对于现场发生的异常质量状况，进行分析及实施相应的控制，必要时填写《质量资讯反馈单》（表1）通知有关部门或责任人进行整改。4.3 产品质量改进工作4.3.1 为了改善产品质量、提高设计的工艺性、降低制造成本、提高生产效率，工艺技术部工艺主管部门组织开展针对性的工艺改进。编制《工艺试验方案》（表16），明确工艺试验目的、物件、方法、验证要求及计划安排等，经主管部长审批后实施相关的工艺试验及验证。试验完成后由工艺技术部主管工艺人员对工艺试验进行总结，编制《工艺试验报告》（表3）并附工艺验证结果，报主管部长批准。对涉及到效能、功能的工艺改进，由产品开发部相关工艺员确认会签回参与。4.3.2 工艺技术部主管工艺对相关工艺档案进行更改并组织实施。4.3.3 对工装进行更改的，由工艺技术部相关主管工艺绘制草图，并跟踪其制造进度及负责检验工艺效果。验证合格后交产品开发部备案。4.3.4 当涉及设计更改时，由工艺技术部相关工艺员填写《业务联络书》（表3），反馈到工程部进行设计更改，并跟踪更改进度及更改实施情况。4.4 工艺培训4.4.1工艺技术部工艺员应对生产车间各岗位操作工进行工艺培训。工艺技术培训的内容包括：①进行工艺技术和工艺管理意识的教育，通过教育提高人员的认识，正确认识工艺工作对企业生产的重要意义；②工艺管理知识，即工艺准备和日常工艺管理的知识；③工艺技能知识，即生产的加工工艺、岗位工艺要求和新工艺、新技术、新材料的知识等。4.5 工艺档案管理按《技术档案管理程式》要求执行。
酒店员工该如何配置
客房一般情况下早班平均1个服务员负责打扫13间房，93间大约需要6个服务员，加上2个领班1个主管，早班一般需要3个替班，中班一般需要1个领班带2个服务员，替班一个服务员，夜班需要一个领班带一个服务员，加在一起是18个人，早班一个领班可以做其他班次的替班，这个数字是按80%出租率计算的，如果达不到可以适当减掉1~2个服务员；
餐厅方面，不知道你的餐厅是什么形式的，如果包间和自助餐是在一起的话，一天是三餐，可以安排3个班次，早班，晚班，两头班；假设早餐是从6：30开始到10：30结束，午餐是从11：30开始到14.：30结束，晚餐是从17：30开始到22.：00结束，应为早班6.：00上班至下午14：30下班，晚班14：00上班至22：30下班，两头班9：30至14：00~18：00至22：00，早班需要1个领班3个服务员，晚班1个领班2个服务员，两头班需要1个领班1个主管5个服务员，替班需要1个领班4~5个服务员，酒吧需要2人，传菜部需要5~6人，领位需要2~3人，这样就需要再加1个领班1个主管，算下来需要29~32人左右，这样的餐厅人员配置大约是按80%上座率计算的;
其它部门前台需要大约6~7人，收银需要3~4人，财务需要3~4人，人事部需要3~4人，安保需要7~8人，工程需要4~5人，厨房大约需要15~20人左右，管事部需要2人，刷碗阿姨需要5~6人，PA需要8人，大约总共需要100~120左右。
注：前台，安保，工程是按上12休24算，人事，财务，管事是按每天正常班算（8：30~17：30），厨房和餐厅需各有一人上夜班（22：00~6：30）为早餐做准备。
这只是我按一个正规酒店大约计算的人数，这里的人员是按有经验的人员来算，实际上餐厅和客房可以有大约20%~30%实习生，这样就可以降低工资成本，而财务，收银，人事，工程人员需要有相当经验人员来做，如果经验不足就会人员紧张。
酒店工程部机修组优秀员工评选范文
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