今天买的猪肉，发现瘦肉里面有好多橡皮筋一样粗长，的白色筋状抽丝，请问怎么回事？ 为什么我烤的猪肉皮吃不动？不脆就像橡皮筋一样咬不动
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如果你是在正规摊位买的猪肉，也就是说如果你能保证猪肉来源可靠。那么你说的东西就是筋膜。筋膜是包裹肌肉的一种组织，每块肌肉都被这样的筋膜包裹并跟其他肌肉分隔开。
如果你的猪肉来历不明，而且你明白筋膜是怎么回事，那么你所说的那些东西就很可疑了。
你好，你可能买的是猪后腿的肘子肉了，那是后肘子把骨头剔了卖的肉，也俗称叫健子肉，所以筋膜比较多，能有像皮筋一样的，没关系的这种肉炖着吃很好！
你可能买的是猪后腿的肉了，那里的筋膜比较多，没关系的。这样的肉做酱肉最好了。(只要你是从正规的店里卖的，带这种筋没事的）
如果我说这是猪身上的东西你信不信，反正我信了
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