摩卡咖啡的来历？ 各种咖啡的名称和来历
\u5496\u5561\u540d\u5b57\u7684\u7531\u6765\uff1f1 EPRESSO\u4fd7\u79f0\u610f\u5927\u5229\u7279\u6d53 \u662f\u5229\u7528\u9ad8\u538b,\u8ba9\u6cb8\u6c34\u5728\u77ed\u77ed\u51e0\u79d2\u91cc\u8fc5\u901f\u901a\u8fc7\u5496\u5561\u7c89,\u5f97\u5230\u7ea61/4\u76ce\u53f8\u7684\u5496\u5561,\u5473\u82e6\u800c\u6d53\u9999
2 Espresso\u662f\u610f\u5927\u5229\u8bed\uff0c\u6709\u201c\u7acb\u5373\u4e3a\u4f60\u716e\u201d\u7684\u610f\u601d\uff0c\u90a3\u79cd\u56e0\u5496\u5561\u800c\u8d77\u7684\u51b2\u52a8\uff0c\u6ea2\u4e8e\u8a00\u8868\u3002\u5728\u90a3\u4e9b\u201c\u73a9\u201d\u5496\u5561\u7684\u4eba\u773c\u4e2d\uff0cEspresso\u65e9\u5df2\u4e0d\u662f\u7b80\u5355\u7684\u201c\u6d53\u7f29\u5496\u5561\u201d\u4e86\uff0c\u5b83\u662f\u4e00\u79cd\u7efc\u5408\u5496\u5561\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u70d8\u7119\u65b9\u6cd5\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u5496\u5561\u716e\u6cd5\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u6599\u7406\uff0c\u4e5f\u662f\u4e00\u79cd\u751f\u6d3b\u2026\u2026
3 long black\u6b3e\u9ed1\u5496\u5561\uff0c\u5176\u5b9e\u5f88\u7b80\u5355\uff0c\u8bf4\u767d\u4e86LONG \u5c31\u662f\u84b8\u6c7d\u5496\u5561\u673a\u76f4\u63a5\u6d41\u51fa\u6765\u7684\u6d53\u7f29\u7cbe\u534e\u52a0\u70ed\u6c34\u505a\u6cd5\u4e0d\u50cf\u6211\u8bf4\u7684\u8fd9\u4e48\u7b80\u5355\u3002
4 macchiato
\u739b\u5947\u96c5\u6735\u5496\u5561\uff0c\u610f\u5927\u5229\u5f0f\u6d53\u7f29\u5496\u5561\u52a0\u5c11\u91cf\u6ce1\u6cab\u725b\u5976\u800c\u6210\u7684\u5496\u5561\u3002
\u5ff5\u739b\u5947\u96c5\u6735\uff0c\u6350\u4e00\u70b9\u820c\uff0c\u50cf\u82f1\u6587\u540d\u7ffb\u8bd1\u6210\u4e2d\u6587\u4e00\u6837\u5ff5\u3002
5 cappuccino
[kApJ5tFi:nEJ]
n.
\u70ed\u725b\u5976\u5496\u5561
cappuccino
cap.puc.ci.no
AHD:[k²p\u201d\u2026-ch¶\u201cn½, kä\u201dp\u2026-]
D.J.[7k#p*6t.i8nou, 7k$8p*-]
K.K.[7k#p*6t.ino, 7k$p*-]
n.\uff08\u540d\u8bcd\uff09
\u3010\u590d\u6570\u3011 cap.puc.ci.nos
Espresso coffee mixed or topped with steamed milk or cream.
\u5361\u666e\u5951\u8bfa\u5496\u5561\uff1a\u6df7\u4ee5\u6216\u52a0\u4e0a\u716e\u8fc7\u7684\u725b\u5976\u6216\u5976\u6cb9\u7684\u6d53\u5496\u5561
Italian [Capuchin, cappuccino (from the resemblance of its color to the color of the monk's habit)] * see capuchin
\u610f\u5927\u5229\u8bed [\u5609\u5e03\u9063\u4f1a\u4fee\u9053\u58eb\uff0c\u5361\u5e15\u5176\u8bfa\u6d53\u5496\u5561\uff08\u5f97\u540d\u4e8e\u5b83\u7684\u989c\u8272\u4e0e\u5609\u5e03\u9063\u4f1a\u4fee\u58eb\u7684\u9053\u8863\u989c\u8272\u7684\u76f8\u4f3c\uff09] *\u53c2\u89c1 capuchin
\u5b83\u7684\u610f\u5927\u5229\u8bed\u540d\u79f0\u6765\u81ea\u4e00\u79cd\u957f\u800c\u5c16\u7684\u8499\u6597\u7bf7\uff0c\u6216\u79f0cappuccino\uff0c \u8fd9\u4e2a\u8bcd\u53c8\u6765\u81eacoppuccio\uff0c \u610f\u4e3a\u201c\u98ce\u5e3d\u201d\uff0c \u8499\u5934\u6597\u7bf7\u662f\u8fd9\u4e00\u6d3e\u4fee\u58eb\u6240\u7a7f\u8863\u670d\u7684\u4e00\u90e8\u5206\u3002Cappuccino \u5728\u6cd5\u8bed\u4e2d\u6210\u4e86 capuchin \uff08\u73b0\u5728\u662f capucin \uff09\uff0c \u82f1\u8bed\u4e2d\u7684Capuchin \u5c31\u6765\u81ea\u8fd9\u4e2a\u6cd5\u8bed\u8bcd\u3002 \u8fd9\u4e00\u8654\u8bda\u6559\u6d3e\u7684\u540d\u5b57\u540e\u6765\u88ab\u7528\u6765\u4f5c\u4e00\u79cd\u5e26\u4e00\u64ae\u9ed1\u8272\u7684\u3001\u8499\u9762\u6597\u7bf7\u4f3c\u6bdb\u53d1\u7684\u9a74\u5b50\u7684\u540d\u5b57\uff08\u4e8e1785\u5e74\u9996\u6b21\u7528\u82f1\u8bed\u8bb0\u5f55\uff09\u3002\u5728\u610f\u5927\u5229\u8bed\u4e2d\uff0ccappuccino \u63a5\u7740\u53c8\u53d1\u5c55\u51fa\u4e00\u4e2a\u65b0\u7684\u610f\u601d\uff0c \u610f\u4e3a\u201c\u6df7\u4ee5\u6216\u52a0\u5165\u716e\u8fc7\u7684\u725b\u5976\u6216\u5976\u6cb9\u7684\u6d53\u522b\u5561\uff0c\u201d\u8fd9\u6837\u53eb\u662f\u56e0\u4e3a\u8fd9\u79cd\u5496\u5561\u7684\u989c\u8272\u7c7b\u4f3c\u4e8e\u5609\u5e03\u9063\u4f1a\u4fee\u58eb\u6240\u7a7f\u8863\u670d\u7684\u989c\u8272\u3002Cappuccino \u5728\u82f1\u8bed\u4e2d\u7684\u7b2c\u4e00\u6b21\u4f7f\u7528\u8bb0\u8f7d\u4e8e1948\u5e74\u4e00\u672c\u5173\u4e8e\u5723\u5f17\u6717\u897f\u65af\u79d1\u7684\u8457\u4f5c\u4e2d
6 caffe latte \u5728\u610f\u5927\u5229\u8bed\u4e2dLATTE\u7684\u610f\u601d\u5c31\u662f\u725b\u5976CAFFE LATTE\uff0c\u987e\u540d\u601d\u4e49\uff0c\u5c31\u662f\u725b\u5976\u5496\u5561\u4e86\u3002\u5c06\u53d1\u597d\u6ce1\u7684\u725b\u5976\u5012\u5165\u73bb\u7483\u676f\u4e2d\uff0c\u518d\u52a0\u5165ESPRESSO\u5496\u5561\uff0c\u4e00\u676f\u4e09\u5c42\u6f02\u4eae\u7684LATTE\u5c31\u505a\u6210\u4e86\u3002\u8fd9\u6b3e\u5496\u5561\u7684\u8981\u9886\u662f\u725b\u5976\u4e00\u5b9a\u8981\u65b0\u9c9c\uff0c\u5976\u6ce1\u8981\u6e7f\u6da6\u624d\u4f1a\u6709\u6f02\u4eae\u7684\u4e09\u5c42\u533a\u5206\u2014\u2014\u5c24\u5982\u9e21\u5c3e\u9152\u4e00\u6837\u3002\u5982\u679c \u725b\u5976 \u54c1\u8d28\u4e0d\u597d\u6216\u8005\u5bf9\u4f60\u81ea\u5df1\u7684\u64cd\u4f5c\u6c34\u51c6\u6ca1\u6709\u628a\u63e1\uff0c\u4f60\u53ef\u4ee5\u6539\u7528\u4e0d\u900f\u660e\u7684MUG\u676f\uff08\u53f0\u6e7e\u4eba\u79f0\u9a6c\u514b\u676f\uff09\u2014\u2014\u8fd9\u5e76\u4e0d\u662f\u4e00\u4ef6\u4e22\u4eba\u7684\u4e8b\u2014\u2014\u7f8e\u56fd\u8457\u540d\u7684STARBUCKS\uff08\u53f0\u6e7e\u4eba\u8bd1\u661f\u5df4\u514b\uff09\u5feb\u9910\u5496\u5561\u5385\u5c31\u662f\u8fd9\u4e48\u505a\u7684\u3002
7 flat white\u4e00\u79cd\u5496\u5561\u6ce1\u5236\u65b9\u6cd5\uff0c\u4e00\u534a\u5496\u5561\u4e00\u534a\u5976
\u201c\u5976\u9999\u5496\u5561\u201d/"\u65b0\u6fb3\u5496\u5561"
\u6fb3\u6d32\u65b0\u897f\u5170\u8fd9\u8fb9\u7279\u6709\u7684
8 mocha
n.
\u7a46\u54c8\u5496\u5561(\u4e0a\u7b49\u5496\u5561)
adj.
\u7528\u5496\u5561\u8c03\u5473\u7684
9 affagato \u5e95\u90e8\u662fshort esspresso,\u4e0a\u5c42\u662f\u8584\u535a\u7684\u4e00\u5c42\u5976\u6ce1\uff0c\u6700\u540e\u4e2d\u95f4\u4e00\u5c0f\u52fa\u51b0\u6dc7\u6dcb\uff0c
10 \u96ea\u6ce5\uff0c\u201cGranita\u201d\uff0c\u662f\u610f\u5927\u5229\u897f\u897f\u91cc\u4eba\u7528\u6765\u6d88\u6691\u7684\u4f20\u7edf\u7f8e\u98df\u3002\u7528\u5496\u5561\u505a\u7684\u96ea\u6ce5\uff0c\u5728\u76db\u590f\u7684\u6df1\u591c\u770b\u6bd4\u8d5b\u65f6\u6765\u4e0a\u51e0\u53e3\uff0c\u90a3\u79cd\u6c81\u5fc3\u51b0\u723d\u7684\u6ecb\u5473\u662f\u72ec\u4e00\u65e0\u4e8c\u7684\uff0c\u987f\u65f6\u53ef\u4ee5\u628a\u7761\u610f\u8d76\u8dd1\uff0c\u91cd\u65b0\u63d0\u8d77\u7cbe\u795e\u3002\u8fd9\u4e2a\u51b7\u996e\u9664\u4e86\u7b80\u4fbf\u6613\u505a\u4e4b\u5916\u7684\u53e6\u4e00\u5927\u597d\u5904\u5c31\u662f\u2014\u2014\u4f4e\u70ed\u91cf\uff01\u5bb3\u6015\u591c\u91cc\u5403\u51b7\u996e\u4f1a\u53d8\u80d6\u7684\u540c\u5b66\u4eec\u53ef\u4ee5\u653e\u5fc3\u5927\u80c6\u5730\u4eab\u7528\u4e86\u3002
11 \u5eb7\u5b9d\u84ddCon Panna\u662f\u7528Espresso+\u5976\u6cb9.
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个商港，由于当时运输业不发达，大部分的非洲
所产咖啡都是先运送到也门摩卡港集中再向外输
出到欧洲地区。十七世纪初，第一批经由古老的
小港口-摩卡港出口销售到欧洲的叶门咖啡，令
欧洲人惊艳，人们把从摩卡港运来的美味咖啡称
作“摩卡咖啡”
’，这是“摩卡咖啡”名字的由来。
事实上，正宗的“摩卡咖啡”只生产于阿拉伯半
岛西南方的叶门共和国、生长在海拔三千至八干
英尺陡峭的山侧地带，也是世界上最古老的咖
啡
摩卡咖啡（Mocha Coffee） 产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。
摩卡咖啡的历史 一百多年以前，整个中东非咖啡国家，当时向外运输业并不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，大部分的非洲所产咖啡都是先运送到也门摩卡港集中再向外输出到欧洲地区。百年后的今天，非洲咖啡国家已渐发展出有属于自己的输出港口，不再依赖摩卡港，摩卡港也已因积淤退至内陆，反而现非洲的Mombasa港、Durban港、Beiva港…等都已成为非洲新兴的一些咖啡输出港，但在当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。
这个问题的答案有很多种，有人说摩卡是某个产地，某些人印象里，摩卡又是甜甜的巧克力咖啡。事实上，正宗的「摩卡咖啡」只生产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国、生长在海拔三千至八千英尺陡峭的山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。
早在距今五百年多前，也门就以古老的方式生产咖啡。十七世纪初，第一批销售到欧洲的也门咖啡经由古老的小港口-摩卡港出口，令欧洲人惊艳，把摩卡港运来的美味咖啡称作「摩卡咖啡」，这是「摩卡咖啡」称谓的由来。
目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。
摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
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