怎样做果冻 如何做果冻?

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简易果冻

材料
纯牛奶200ml,QQ糖11颗(数量决定果冻的软硬),葡萄干少许(可不放)

做法
1、将牛奶和QQ糖放入锅中。
2、开大火,一边烧匀一边搅拌。直到QQ糖化开,将液体倒入容器内,放入少许葡萄干。
3、冷却后放进冰箱,早上从冰箱取出即食。我自己做的放了一颗樱桃在上面点缀。

自制葡萄干果冻

真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的。~好好吃的。有机会的话,大家都可以试一下。而且最主要的是:一点也不花时间,做起来很方便。

材料
纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)

做法
1、将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌。
2、直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。
3、冷却后放入冷藏室。因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了。

美味橘子果冻

材料
吉利片2片,橘子,白砂糖

做法
1、吉利片两片,用剪刀剪成小段泡在凉开水里边,泡一个多小时泡软。
2、橘子,取6个,每个橘子懒腰抛开成两半,榨取大约300克的橘子汁待用。
3、将橘子汁倒入小奶锅上火煮开,放入泡软的吉利片,还有白砂糖,搅拌均匀,迅速离火连奶锅一起放入凉水中冷却。
4、洗干净果冻模具,往模具中放入薄了皮的橘子瓣,这一步可有可无,不放也行,放了橘子果冻的味道会更好更丰富。
5、再倒入处理好的彻底冷却的橘子汁液,然后放入冰箱冷藏4小时以上,果冻模装不完的橘子汁倒入布丁罐中做大份的果冻。
6、从冰箱中取出凝固好的橘子果冻,脱模后即成漂亮美味的橘子果冻。还有小布丁罐中橘子果冻也很不错,可以用勺子挖着吃。

可以买果冻粉和色素,很容易的,我刚在淘宝上买了果冻粉,给你发一下


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水果果冻怎么做?准备250克纯牛奶,15克糖20克白凉粉,搅拌均匀倒入模具晾干,凝固后倒入水果,加入15克糖,30克白凉粉,搅拌均匀可以吃了。



如何做果冻?



果冻小吃



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