开轻食店亏本了怎么办？ 开张一个月奶茶店，亏的很惨，怎么办？
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轻食赔本的一般都是没有经过什么培训，没有自己的独到绝活配方，做的食品不符合消费者口味，吃一次就没有就没有回头客了，现在很多轻食店铺都是内容为王。一家店铺想脱颖而出，好的产品是重中之重。尤其是做餐饮业的，对产品的干净卫生要求严格，轻食餐饮还需要保证食材的新鲜度，这样才能做出口感好的食物。当你准备开店之前，进行专业科学的轻食培训十分有必要。有独特的味道，自己的品牌，找好位置，想赔本都难。
这年头什么生意都不好做，你会发现真正赚钱的都是加盟商和平台。咱投资人钱花了，还给别人打工。
如果无法扭转经营状况赶紧转让，把店铺转出去还能收回部分成本。若持续经营不确定是不是无底洞。
我也刚想开呢
现在轻食行业 不像之前了， 随便一份餐品就是轻食餐品了，大家去选择轻食餐品都是带着些许目的去吃的，吃了几次发现口味还难吃 没有什么效果 自然而然就会放弃了，甚至看到别的朋友吃轻食餐都会劝说不要吃 我吃了都没有什么
现在想要把轻食开店起来， 独特区别于其他的味道 独有的标签， 健康的瘦身的理念，， 为大家规划合理的饮食习惯， 让客户吃的明明白白， 而且不是为了餐品颜值买了一单到两单而已，
另外外卖平台这块 平台的抽成点越来越高， 要会跟bd经理打好关系， 尽量去争取平台的扶持帮助，
我是在上海一家袋鼠学习，准备年后开春开店 ，既然准备开店了就要多做好准备和调查吧~
开沙拉店的话，沙拉酱是很重要的，要做好沙拉酱；做外卖要学会运营，或者前期把外卖运营外包也行，我知道的享瘦轻食，有自制的沙拉酱，也有外卖代运营。
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