小型超市的货架如何出租和摆放？
1 各类商品面积和顾客流动动线
顾客流动动线要根据卖场指定进出入口及一层主要设计通道来设计，主要通道和各区块分隔通道一般要保持在3-4米左右。在设计动线时，主动线宽度根据超市面积大小在3-6米之间，品类之间宽度在2-4米之间，两排货架之间过道宽度与货架高度相等或过道宽度稍大，稍小于货架高度不超过0.5米。小型超市布局设计由于店面较小，顾客也只是购买少量的商品，无需购物车的通过，所以货架间距会相对较窄一些。
2 规划超市经营商品的区块面积及商品过渡衔接。
从主动线的入口一个区块一个区块的“填充”商品，一般商品下面几类商品主要靠超市周围布局，过渡衔接为图书音像—办公用品—大小家电—家用百货—休闲百货，主通道和收银台之间商品是季节性服饰—一般性服饰—针织床上用品—鞋类—洗化—酒水饮料—休闲食品—干杂调味—生鲜加工—日配等；商品区块经营面积的划分需要对商品有非常高的了解和对超市商品品类占比的熟悉来完成，也可以让商品部提供超市商品品类占比来规划。在设计时要注意根据建筑本身特点取舍掉一些不适合超市营业的面积来做仓库，或对一些可利用边角规划出一个品类专属区域，变死角为流通。小型超市布局设计没有了家电、图书和许多非日常性商品，所以调味类、日配类会更多的作为过渡性商品。
3 让超市的死角区域流通起来
在规划设计时不使用高货架，而是规划设计为蔬果区、散货区、日配区，没有货架的遮挡，一目了然可以看到整个区域商品；而且蔬果区、散货区、日配区也是顾客每日生活必需品，到超市购物顾客基本都会到这个区域。在采购了生鲜、蔬菜后当然要买些酱油、醋、等商品或小点心、零食等，这样把顾客又引导到休闲食品和杂货区，顾客购完所有商品，进入收银区买单出门。小型超市布局设计也可学习超市底部会死角设置堆台等较低的货架，方便顾客搜寻商品。
一般，场内货架或摊位的出租，是按照下面几种方式来操作：
1、定额租金：每月交付一定金额的租金，销售情况好坏不论，都是按月交付。
2、定比例扣点：以每月的实际营业额为基数，按照一定的比例扣点作为场租，这与经营状况密切相关。
3、约定销售额基数，按比例扣点：要求每月必须至少完成多少销量，并按照营业额进行扣点（如果完不成最低销量，场租按照约定的最低销量对应的扣点来计算，如果超出，按照实际计算）。
4、浮动比例扣点：设定两个扣点率，销售额低于一个值，按照高的扣点率执行，销售额超过，则按照低的执行。
除了场租以外，还有代收款以及货物看护责任的问题，需要事先明确。超市有统一的收银，所有的款项要先由超市收取，然后再付给各供应商。什么时候付，票和款如何对应这些，要事先约定。货物的看护责任和灭失风险也最好先有个说法。货物进场，看护责任如何设定，出现偷盗遗失，如何承担损失，这些都要说清楚。如果没有进行这些工作，很有可能会发生纠纷，所以在租用之前一定要了解情况，然后按照约定签订合同，有了合同就又增加了保障，其实，主要的还是前期工作，了解好想要租赁的货架摊位，然后针对具体的位置逐步了解，不能太过心急，安排好一切在租赁吧。
店面设计要求简洁大方、醒目美观。首先应设计一块美观、有吸引力的招牌。招牌上要能体现出的定位和特点。橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”，如果门店的位置允许，可以在门店的两边设置橱窗，精心摆放以吸引顾客驻足观看和购买。
门店内部装修，力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁大方的白色为主，地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。在装修时应充分考虑到防火防盗。电路应该由专业技师来设计和改装，电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品；要设消防通道，配置消火栓和灭火器等必要的消防器材。窗户应加装防盗网，仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门，增强安全系数。
收银台设置收银台一般设于店门口，收银台选择上面可以选择比较鲜艳，醒目的颜色，一吸引顾客注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品，客户等候付钱时，选择这些小商品的可能性比较大，可以促进小商品的销量。
在我们看来，在超市里面一般使用的铁质或者钢制货架，这种货架一般一节为5层，店主可以根据店铺面积购置货架进行组合，在每一排货架加装统一配置的端头，可使货架看起来更美观，也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调，货架应尽量配套。
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