胡萝卜色素是什么颜色？ 胡萝卜素显什么颜色？
\u80e1\u841d\u535c\u6709\u6ca1\u6709\u8272\u7d20\u80e1\u841d\u535c\u672c\u8eab\u542b\u6709\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u561b```
\u5c31\u662f\u90a3\u989c\u8272\u7684\u3002\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u4e5f\u662f\u79cd\u690d\u7269\u67d3\u6599\u3002\u786e\u5b9e\u4e0d\u597d\u6d17\u3002\u3002\u3002\u3002\u6700\u597d\u5c31\u662f\u9a6c\u4e0a\u6d17\u4e86\u3002\u4e0d\u8fc7\u4e45\u4e86\u8fd8\u662f\u4f1a\u6709\u7ea2\u7ea2\u7684\u3002
\u3000\u3000\u03b2\u2014\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u4f5c\u4e3a\u4e00\u79cd\u98df\u7528\u6cb9\u6eb6\u6027\u8272\u7d20\uff0c\u5176\u672c\u8eab\u7684\u989c\u8272\u56e0\u6d53\u5ea6\u7684\u5dee\u5f02\uff0c\u53ef\u6db5\u76d6\u7531\u7ea2\u8272\u81f3\u9ec4\u8272\u7684\u6240\u6709\u8272\u7cfb\u3002
\u3000\u3000\u03b2-\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u662f\u4e00\u79cd\u5e7f\u6cdb\u5b58\u5728\u4e8e\u7eff\u8272\u548c\u9ec4\u8272\u852c\u83dc\uff0c\u6c34\u679c\u4e2d\u7684\u5929\u7136\u7c7b\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u3002\u03b2-\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u75314\u4e2a\u5f02\u620a\u4e8c\u70ef\u53cc\u952e\u9996\u5c3e\u76f8\u8fde\u800c\u6210\uff0c\u5c5e\u56db\u841c\u7c7b\u5316\u5408\u7269\uff0c\u5728\u5206\u5b50\u7684\u4e24\u7aef\u5404\u67091 \u4e2a\u03b2-\u7d2b\u841d\u916e\u73af\uff0c\u4e2d\u5fc3\u65ad\u88c2\u53ef\u4ea7\u751f2 \u4e2a\u7ef4\u751f\u7d20A \u5206\u5b50\uff0c\u6709\u591a\u4e2a\u53cc\u952e\u4e14\u53cc\u952e\u4e4b\u95f4\u5171\u8f6d\u3002\u5206\u5b50\u5177\u6709\u957f\u7684\u5171\u8f6d\u53cc\u952e\u751f\u8272\u56e2\uff0c\u56e0\u800c\u5177\u6709\u5149\u5438\u6536\u7684\u6027\u8d28\uff0c\u4f7f\u5176\u663e\u9ec4\u8272\u3002\u03b2-\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u4e3b\u8981\u6709\u5168\u53cd\u5f0f\uff0c9-\u987a\u5f0f\uff0c13-\u987a\u5f0f\u53ca15-\u987a\u5f0f4 \u79cd\u5f62\u5f0f\u3002\u03b2-\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u670920 \u4f59\u79cd\u5f02\u6784\u4f53\uff0c\u4e0d\u6eb6\u4e8e\u6c34\uff0c\u5fae\u6eb6\u4e8e\u690d\u7269\u6cb9\uff0c\u5728\u8102\u80aa\u65cf\u548c\u82b3\u9999\u65cf\u7684\u70c3\u4e2d\u6709\u4e2d\u7b49\u6eb6\u89e3\u6027\uff0c\u6613\u6eb6\u4e8e\u6c2f\u4eff\uff0c\u5316\u5b66\u6027\u8d28\u4e0d\u7a33\u5b9a\uff0c\u6613\u5728\u5149\u7167\u548c\u52a0\u70ed\u65f6\u53d1\u751f\u6c27\u5316\u53cd\u5e94\u3002
\u3000\u3000\u6444\u5165\u4eba\u4f53\u6d88\u5316\u5668\u5b98\u540e\uff0c\u53ef\u4ee5\u8f6c\u5316\u6210\u7ef4\u751f\u7d20A\uff0c\u662f\u76ee\u524d\u6700\u5b89\u5168\u8865\u5145\u7ef4\u751f\u7d20A\u7684\u4ea7\u54c1 \uff08\u5355\u7eaf\u8865\u5145\u5316\u5b66\u5408\u6210\u7ef4\u751f\u7d20A\uff0c\u8fc7\u91cf\u65f6\u4f1a\u4f7f\u4eba\u4e2d\u6bd2\uff09\u3002\u5b83\u53ef\u4ee5\u7ef4\u6301\u773c\u775b\u548c\u76ae\u80a4\u7684\u5065\u5eb7\uff0c\u6539\u5584\u591c\u76f2\u75c7\u3001\u76ae\u80a4\u7c97\u7cd9\u7684\u72b6\u51b5\uff0c\u6709\u52a9\u4e8e\u8eab\u4f53\u514d\u53d7\u81ea\u7531\u57fa\u7684\u4f24\u5bb3\u3002\u4e0d\u5b9c\u4e0e\u918b\u7b49\u9178\u6027\u7269\u8d28\u540c\u65f6\u670d\u7528\u3002
叶绿体中的类胡萝卜素含有两种色素，即胡萝卜素（carotene）和叶黄素(lutein)，前者呈橙黄色，后者呈黄色。
提取出来胡萝卜素无色透明的 胡萝卜素 不是胡萝卜颜色的成因 胡萝卜之所以呈现橘黄色是因为叶黄素的缘故
呈橙黄色或呈黄色
绛旓細鍥犱负閲岄潰鏈夊ぇ閲忕殑鑳¤悵鍗绱狅紝杩欑澶╃劧鑹茬礌鏄杩欎釜棰滆壊鐨勶紝鎵浠ュ畠鏄偅绉嶇壒娈婄殑绾㈣壊銆傚悓鐞嗭紝榛戝ご鍙戦粦锛屾槸鍥犱负鍚湁澶ч噺榛戣壊绱犵殑鍘熷洜銆
绛旓細鑹茬礌甯︿粠涓婂埌涓嬶細鑳¤悵鍗绱狅紝姗欓粍鑹诧紝鍙堕粍绱狅紝榛勮壊锛屽彾缁跨礌a锛岃摑缁胯壊锛屽彾缁跨礌b锛岄粍缁胯壊銆傚叾涓儭钀濆崪绱犲拰鍙堕粍绱犲睘浜庣被鑳¤悵鍗滅礌锛屽惛鏀惰摑绱厜銆傚彾缁跨礌a 鍜屽彾缁跨礌b灞炰簬鍙剁豢绱狅紝鍚告敹钃濈传鍏夊拰绾㈠厜銆傚厜鍚堣壊绱犲強鍏夌郴缁 1銆佸厜鍚堣壊绱 鍙剁豢浣撶敱鍙屽眰鑶溿佺被鍥婁綋鍜屽熀璐ㄤ笁閮ㄥ垎缁勬垚銆傜被鍥婁綋鏄崟灞傝啘鍚屾垚鐨勬墎骞冲皬鍥婏紝娌...
绛旓細姝ｅ父锛岄偅鏄鑳¤悵鍗閲屽惈鏈変赴瀵岀殑尾鈥旇儭钀濆崪绱狅紝鍓婄毊杩囩▼涓墜鎻¤儭钀濆崪锛鑹茬礌灏遍檮鍦ㄦ墜涓婏紝鑳¤悵鍗滅礌灏辨槸姗欒壊鐨勩偽测旇儭钀濆崪绱犳槸绫昏儭钀濆崪绱犱箣涓锛屼篃鏄榛勮壊鑴傛憾鎬у寲鍚堢墿锛屽畠鏄嚜鐒剁晫涓渶鏅亶瀛樺湪涔熸槸鏈绋冲畾鐨勫ぉ鐒惰壊绱犮偽测旇儭钀濆崪绱犳槸涓绉嶆姉姘у寲鍓傦紝鍏锋湁瑙ｆ瘨浣滅敤锛屾槸缁存姢浜轰綋鍋ュ悍涓嶅彲缂哄皯鐨勮惀鍏荤礌锛屽湪鎶楃檶...
绛旓細1 杈ｆ绾㈣壊绱狅細灞炰簬鑳¤悵鍗滅礌锛屾槸浠庣孩杈ｆ涓彁鍙栫殑涓绉嶅ぉ鐒惰壊绱狅紝涓烘绾㈣壊绮夋湯鎴愯啅鐘讹紝涓嶆憾浜庢按锛屾憾浜庝箼閱囥佹补鑴傚強鏈夋満婧跺墏锛岀敓浜ф椂鍙寜闇瑕侀噺娣诲姞銆2 鑳¤悵鍗滆壊绱锛氬ぇ閲忓瓨鍦ㄦ鐗╃粍缁囦腑锛屼篃鏄汉绫婚鍝佷腑鐨勪富瑕佽惀鍏荤礌涔嬩竴锛屽彲鐢ㄤ簬娌硅川椋熷搧鎴栦汉閫犲ザ娌癸紝閰ユ补鐫鑹诧紝涔熷彲鐢ㄤ簬楗枡锛岄潰鍒堕鍝佺殑鐫鑹诧紝瀹夊叏鎬ч珮...
绛旓細鑳¤悵鍗绱犳槸姗欒壊鐨勫厜鍚鑹茬礌锛屼絾涓嶅儚鏄競闈笂鎵璇村韬綋涓嶅お濂界殑娣诲姞鑹茬礌锛岃屾槸涓绉嶈惀鍏绘垚鍒嗙殑杩拌锛屼负浜嗘洿濂界殑鍖哄埆椋熺墿鐨勪笉涓鏍枫傝屾绫荤殑鐨勮壊绱犱篃鏄湁涓瀹氱殑鐩婂锛屽儚鑳¤悵鍗滅礌鐨勪綔鐢ㄦт笂瀵硅鍔涙湁濂藉锛屽彲浠ラ闃叉殫瑙嗗姏鐨勫彂鐢熴傝嫢鑳¤悵鍗滅礌鎽勫叆杈冨皯锛屽彲瀵艰嚧缁寸敓绱燗鍚堟垚杈冨皯绛夌瓑闂鍑虹幇锛屽綋鐒跺钩鏃惰ˉ鍏呬篃鏄...
绛旓細瀹冩槸鐢8涓被寮傛垔浜岀儻鍗曚綅缁勬垚锛屽憟榛勮壊銆佹绾㈣壊鎴栫孩鑹茬殑鑹茬礌銆傜被鑳¤悵鍗绱犲彲鍒嗘垚4涓簹鏃忥細鑳¤悵鍗滅礌锛屽伪-銆佄-銆佄-鑳¤悵鍗滅礌鍜岀暘鑼勭孩绱狅紱鑳¤悵鍗滈唶锛屽鍙堕粍绱犮佺帀璐ㄣ佽櫨闈掔礌锛涜儭钀濆崪閱囩殑閰被锛屽尾-闃挎湸-鑳¤悵鍗滈吀閰紱鑳¤悵鍗滈吀锛屽钘忕孩绱犮佽儹鑴傛爲銆傛墍鏈夌殑绫昏儭钀濆崪绱犻兘鍙敱鐣寗绾㈢礌閫氳繃姘у寲銆佹阿鍖...
绛旓細涓昏鎺у埗鍙跺瓙鐨棰滆壊.鈥滅ⅶ浜戝ぉ,榛勫彾鍦扳,鈥滅湅涓囧北绾㈤亶,灞傛灄灏芥煋鈥 鏄洜涓鸿繖涓 涓嶅悓鎰忎笂杩拌娉,鍥犱负姘斿欎弗閰锋椂鍙剁豢绱犲垎瑙ｈ繍鍥,浣垮彾榛勭礌鍜鑳¤悵鍗绱犵殑棰滆壊鏄剧幇浣挎湁浜涙爲鐨勫彾瀛愬彉绾㈢殑 2.娑叉场涓殑鑹茬礌锛氳姳闈掔礌锛堢被榛勯叜锛,绫昏儭钀濆崪绱,鐢滆彍鑹茬礌.鑺遍潚绱犺繕浼氶殢pH鐨勬敼鍙樿屽彉鑹.涓昏褰卞搷鑺卞拰鏋濇潯鐨勯鑹 鈥滅传鑹叉磱钁...
绛旓細鑳¤悵鍗绱犳槸妞嶇墿缁嗚優鍙剁豢浣撲腑鐨勪竴绉嶇孩姗欒壊鐨鑹茬礌锛屾渶鏃╃敱鑳¤悵鍗滀腑鎻愬彇銆傝儭钀濆崪绱犵殑涓昏浣滅敤鏈夛細1銆佽儭钀濆崪绱犲叿鏈夐闃茬毊鑲ゅ共鐕ョ殑浣滅敤銆備竴鑸儏鍐典笅锛屽埌浜嗗啲澶╋紝閫氬父浼氭湁鐨偆骞茬嚗鐨勯棶棰橈紝涓嶅Θ鍚冧竴鐐硅儭钀濆崪绱犳垨鑳¤悵鍗溿2銆佽儭钀濆崪绱犲叿鏈変績杩涚粏鑳炲彂鑲茬殑浣滅敤銆傚畠鍙互棰勯槻鍏堝ぉ鎬х殑涓嶈冻锛屽浜庡閲屾湁瀛曞鐨勶紝涓嶅Θ鍙互...
绛旓細鍥涚鑹茬礌鐨勬憾瑙ｅ害楂樹綆渚濇涓鑳¤悵鍗绱犮佸彾榛勭礌銆佸彾缁跨礌a 銆佸彾缁跨礌b銆傚湪婊ょ焊鏉′笂鍑虹幇鍥涙潯瀹藉害銆棰滆壊涓嶅悓鐨勮壊甯︼紝浠庝笂鍒颁笅渚濇涓鸿儭钀濆崪绱犮佸彾榛勭礌銆佸彾缁跨礌a 銆佸彾缁跨礌b銆傚湪婊ょ焊鏉′笂锛屼袱鑹茬礌甯﹂棿璺濈鏈澶х殑鏄細鑳¤悵鍗滅礌涓庡彾缁跨礌b锛屼袱鑹茬礌甯﹂棿璺濈鏈灏忕殑鏄細鍙剁豢绱燼 涓庡彾缁跨礌b锛岀浉閭讳袱鑹茬礌甯﹂棿璺濈鏈澶х殑...
绛旓細鑳¤悵鍗绱犵殑棰滆壊灏辨槸榛勮壊鐨勩傝儭钀濆崪绱犺繘鍏ユ垜浠汉浣撳唴锛屽嵆鍙鎴戜滑浣撳唴鐨勮倽鑴忓垎瑙ｄ负缁寸敓绱燼銆備綘鎵鎻愰棶鐨勮惀鍏诲樊鍒紝鍏跺疄灏辨槸鑳¤悵鍗滀腑鐨勮儭钀濆崪绱犲惈閲忛珮浣庝箣鍒傝儭钀濆崪绱犲浜嗭紝鑳¤悵鍗滄墠浠庨粍鑹茶浆涓虹孩榛勮壊鎴栧彨妗旂孩鑹茬殑锛屾墍浠ラ粍鑹茬殑鑳¤悵鍗滀腑鑳¤悵鍗滅礌瑕佷綆浜涳紝涔熷氨鏄锛岄粍鑹茬殑鑳¤悵鍗滆惀鍏绘洿浣庝竴浜涖
