服务礼仪的一般要求有哪些 酒店服务有哪些礼仪要求?

\u670d\u52a1\u793c\u4eea\u7684\u4e00\u822c\u8981\u6c42\u6709\u54ea\u4e9b\uff1f

\u670d\u52a1\u793c\u4eea\u7684\u4e00\u822c\u8981\u6c42\u6709\uff1a\u7ad9\u59ff\u3001\u4eea\u6001\u3001\u4e3e\u6b62\u3001\u89c1\u9762\u793c\u4eea\u3001\u97a0\u8eac\u793c\u3001\u8a00\u8c08\u3002
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\u76f4\u63a5\u670d\u52a1\u8ddd\u79bb\u3002\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u4e3a\u5bf9\u65b9\u76f4\u63a5\u63d0\u4f9b\u670d\u52a1\u65f6\uff0c\u6839\u636e\u5177\u4f53\u60c5\u51b5\u786e\u5b9a\u4e0e\u670d\u52a1\u5bf9\u8c61\u7684\u8ddd\u79bb\uff0c\u4e00\u822c\u4ee5 0. 5\u7c73\u81f31. 5\u7c73\u4e4b\u95f4\u4e3a\u5b9c\u3002
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\u5f85\u547d\u8ddd\u79bb\u3002\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u5728\u670d\u52a1\u5bf9\u8c61\u672a\u8981\u6c42\u63d0\u4f9b\u670d\u52a1\u65f6\uff0c\u5e94\u4e0e\u5bf9\u65b9\u81ea\u89c9\u4fdd\u63013\u7c73\u4ee5\u4e0a\u7684\u8ddd\u79bb\uff0c\u4f46\u8981\u5728\u670d\u52a1\u5bf9\u8c61\u7684\u89c6\u7ebf\u4e4b\u5185\u3002
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\u7740\u88c5\u89c4\u8303\u3002\u4e0a\u73ed\u65f6\u6309\u89c4\u5b9a\u7740\u5de5\u4f5c\u5236\u670d\uff0c\u7537\u5973\u5458\u5de5\u90fd\u5e94\u505a\u5230\u7aef\u5e84\u5927\u65b9\uff0c\u5207\u5fcc\u5947\u88c5\u5f02\u670d\u548c\u51fa\u683c\u6253\u626e\u3002
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\u3000\u3000\u62fe\u5230\u5ba2\u4eba\u7684\u9057\u5fd8\u7269\u54c1\u5e94\u53ca\u65f6\u8fd8\u7ed9\u5ba2\u4eba\u6216\u4e0a\u7f34\uff0c\u4e0d\u80fd\u79c1\u81ea\u5b58\u7559\uff0c\u4e5f\u4e0d\u80fd\u4f7f\u7528\u5ba2\u4eba\u7684\u9057\u5f03\u7269\u54c1\u3002

仪表:指人的容貌,是一个人精神面貌的外观体现。一个人的卫生习惯、服饰与形成和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系

服饰仪表穿着指穿衣裤,着鞋袜。

基本要求合体;适时;整洁;大方;讲究场合。

1、行态

行走应轻而稳。注意昂首挺胸收腹,肩要平、身要直。女子走一字步(双脚走一条线,不迈大步),男子行走时双脚跟走两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大。在地上的横向距离3米左右。走路时男士不要扭腰,女士不要摇晃臀部,行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不要左顾右盼、手插口袋或打响指。不与他人拉手、搂腰搭背,不奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,说声对不起。同时注意:

1)尽量靠右行,不走中间。

2)与上级、宾客相遇时,要点头示礼致意。

3)与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行。

4)与上级、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下。

5)引导客人时,让客人、上级在自己的右侧。

6)上楼时客人在前,下楼时客人在后,三人同行时,中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧,以便使她们有安全感。

7) 客人迎面走来或上下搂梯时,要主动为客人让路。

2、手姿

手姿势最具表现力的一种“体态语言”。手姿要求规范适度。在给客人指引方向时,要把手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴,指向目标。同时眼睛要看着目标并兼顾对方是否看到指示的目标,在介绍或指示方向时切忌用一只手指指点。谈话时手势不宜过多,幅度不宜过大,否则会有画蛇添足之感。一般说来,手掌掌心向上的手势是虚心的、诚恳的,在介绍、引路、指示方向时,都应掌心向上,上身稍前倾,以示敬重。在递给客人东西时,应用双手恭敬地奉上,决不能漫不经心第一扔,并忌以手指或笔尖直接指向客人。

3、点头与鞠躬

当客人走到面前时,应主动点头问好,打招呼。点头时,目光要看着客人面部,当客人离去时,身体应微微前倾,敬语道别。

4、举止

1. 举止端庄,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在酒店内奔跑追逐。

2. 在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吸烟、吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、打饱嗝、打喷嚏、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等,即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施或回避。在工作场所及平时,均不得随地吐痰、扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。

3. 服务员在工作中应保持室内安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调,走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻,避免发出声响。

4. 尊重客人对房间的使用权,因工作需要进入客房时,应养成先敲门的良好习惯。待房内客人应声后才能启门进入。客人放在房内的物品、书籍、文件等不随意移动、翻阅,打扫房间时避免发出大声响。

5. 服务客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你在干什么,都应暂时停下来招呼客人。

6. 对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分亲热或长时间倾谈,而冷待了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得体,但不得有过分亲热的举动,更不能做有损国格、人格的事。

7. 严禁与宾客开玩笑、打闹或取外号。

8. 宾客之间交谈时,不要走近旁听,也不要在一旁窥视客人的行动。

9. 对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚,更不许围观;听到宾客的方言土语认为奇怪好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。

10.客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会趋近你某项不属于你职责范围内的服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人的要求,不能够“事不关己,高高挂起”。

11.客人要求办的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人。

12.不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不可发泄在客人身上。

5、基本礼貌用语

1. 称呼语:小姐、夫人、太太、先生、同志、首长、那位先生、那位女士、那位首长、大姐、阿姨、您好。

2. 欢迎语:欢迎您来我们酒店、欢迎您入住本搂、欢迎光临。

3. 问候语:您好、早安、午安、早、早上号、下午号、晚上好、路上辛苦了。

4. 祝贺语:恭喜、祝您节日快乐、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、祝您新春快乐、恭喜发财。

5. 告别语:在建、万安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

6. 道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

7. 道谢语:谢谢、非常感谢。

8. 应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。

9. 征询语:请问您有什么事吗?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?您喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?

10.基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。

11.常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、

您好、再见。

6、对宾客服务用语要求

1. 遇到宾客要面带微笑,站立服务(坐着时应起立,不可坐着与客人谈话)。服务员应先开口,主动问好打招呼,称呼要得当,以尊称开口表示尊重,以简单、亲切的问候及关照的短语表示热情。对于熟客要注意称呼客人姓氏。招呼客人时可以谈一些适宜得体的话,但不可问一些客人不喜欢回答的问题。

2. 与客人对话时宜保持1米左右的距离,要注意使用礼貌用语,注意“请”字当头,“谢”字不离口,表现出对客人的尊重。

3. 对客人的话要全神贯注用心倾听,眼睛要望着客人面部(但不要死盯着客人),要等客人把话说完,不要打断客人的谈话。客人和你谈话时,不要有任何不耐烦的表示,要停下手中的工作,眼望对方,面带笑容,要有反应。不要心不在焉,左顾右盼,漫不经心,不理不睬,无关痛痒,对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍。

4. 对客人的问询应圆满答复,若遇“不知道、不清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复客人,决不能以“不知道、不清楚”作回答。回答问题要负责任,不能不懂装懂,模棱两可,胡乱作答。

5. 说话时,特别是客人要求我们服务时,我们从言语中要体现出乐意为客人服务,不要表现出厌恶、冷漠、无关痛痒的神态,应说:“好的,我马上就来(办)”,千万不能说:“你怎么这么罗嗦,你没看见,我忙着吗?”

6. 在与客人对话时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼,后请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人,同时尽快结束谈话,招呼客人。如时间较长,应说“对不起,让你久等了”,不能一声不响就开始工作。

7. 与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,不要过高,也不要过低,以对方听清楚为宜,答话要迅速、明确。

8. 当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。要让客人感到,虽然问题一时没解决,但却受到了重视,并得到了应有的帮助。

9. 在原则上,较敏感的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反酒店规定,也要维护顾客的自尊心,切忌使用质问、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式,杜绝蔑视语、嘲笑语、烦躁语、否定语、斗气语,要使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。

1)询问式:如:“请问……?”

2)请求式:如:“请您协助我们……”(讲明情况后请客人协助)

3)商量式:如:“……您看这样好不好?”

4)解释式:如:“这种情况,酒店的规定是这样的……”

10.打扰客人的地方(后请求客人协助的地方),首先要表示歉意,说:“对不起,打搅您了。”对客人的帮助或协助(如交钱后、登记后、配合了我的工作后)要表示感谢。接过了客人的任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时,一定要回答“请别客气。”

11.对于客人的困难,要表示关心、同情和理解,并尽力想办法解决。

12.若遇某问题与顾客有争议,可婉转解释或请上级处理,切不可与顾客争吵。

另外,在对客服务中还要切记以下几点:

1) 三人以上说话,要用互相都懂的语言;

2) 不得模仿他人的语言、声调和谈话;

3) 不得聚堆闲聊,大声讲,大声笑,高声喧哗;

4) 不高声呼喊另一个人;

5) 不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;

6) 不讲过分的玩笑;

7) 不准粗言恶语,使用蔑视和侮辱性的语言;

8) 不高声辩论,不大声争吵,高谈阔论;

9) 不讲有损酒店形象的语言



这个要看你说的是哪个行业的服务礼仪,下面说下商场、银行、酒店的服务礼仪。
一、常规的服务人际距离有哪些礼仪要求?
  (1)直接服务距离。服务人员为对方直接提供服务时,根据具体情况确定与服务对象的距离,一般以 0. 5米至1. 5米之间为宜。
  (2)展示距离。服务人员为服务对象进行操作示范时,服务人际距离以1米至3米为宜。
  (3)引导距离。服务人员为服务对象引导带路时,一般行进在服务对象左前方1. 5米左右最为合适。
  (4)待命距离。服务人员在服务对象未要求提供服务时,应与对方自觉保持3米以上的距离,但要在服务对象的视线之内。
  在服务对象浏览、斟酌、选择商品时,服务人员应与服务对象保持适当距离,既不干扰服务对象,又能及时提供服务。
二、商场服务有哪些礼仪要求?
  (1)态度诚恳。做到对顾客微笑相迎、主动招呼。接待多方来宾时,服务人员应当有先有后、依次接待,既要讲究先来后到,又要坚持平等待人,做到买与不买一个样,买多买少一个样,大人小孩一个样,买与退一个样。对售出的商品要包扎、包装好,便于顾客携带。
  (2)业务精通。做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“一懂”,懂得商品流转各个环节的业务工作。“三会”,对自己所经营的商品要会使用、会调试、会组装。“八知道”,知道商品的产地、价格、质量、性能、特点、用途、使用方法、保管措施。
  (3)诚信经营。在介绍商品时,既不夸大其词、隐瞒缺点,也不以次充好、以劣抵优。不言而无信、欺骗顾客,对顾客进行诱购、误导,强买强卖。
  (4)售后服务周到。为顾客做好预约登记,按照约定时间、地点进行专人送货、安装或者上门维修等服务。在接待顾客投诉时要做到耐心热诚,及时做好记录,迅速调查核实。在接待顾客退换商品时,要态度热情不推诿,更不能讽刺、挖苦顾客。
  服务人员对顾客要有问必答,不能对顾客直接说“不”等服务忌语。
  对一些不能退换的商品,售前应向顾客说明。如遇特殊情况要求退货,也应耐心解释。
  为了更好地服务外国顾客和残疾人士,服务人员应掌握外语的日常用语与基本手语。
三、银行服务有哪些礼仪要求?
  (1)热心周到。想客户所想,急客户所急,主动细心地为客户服务。为客户提供纸笔、墨水、印泥、擦印章布、老花镜等用具,发现储户的存折破损主动帮助粘贴或更换。对年迈体弱的老人,更应耐心细致,必要时主动帮其填写凭条。
  (2)注重保密。对客户的任何个人信息,都要保密。对客户存取款,窗口服务人员可以用小声交谈方式核对,也可采取点头、摇头、手势、眼示的方式进行核对。
  (3)讲求效率。不断加强学习,钻研业务,熟练掌握本岗位业务技能,提高办事效率,尽量减少客户等候时间。
  遇有急事的客户,在征得其他客户同意后,可提前办理。
在客户量大时,首先保证为客户提供服务,不宜因交接班影响服务。
四、酒店服务有哪些礼仪要求?
  (1)着装规范。上班时按规定着工作制服,男女员工都应做到端庄大方,切忌奇装异服和出格打扮。
  (2)语言恰当。用语谦恭,语调亲切,言辞简洁,根据不同对象恰当使用语言。对内宾使用普通话,对外宾使用外语,尽量做到听懂方言。
  (3)礼貌迎送。客到有请、客问必答、客走道别。在迎送客人或与客人交流时,面带微笑,真诚礼貌,恰当地使用尊称和各种手势。
(4)主随客便。对需要特殊照顾,特别是有不同的宗教信仰和民族习惯的客人,尽量满足他们的要求。接待客人预订事项主动热情、有条不紊,在办理入住、用餐等手续时,准确填写、认真核实,以符合客人要求。提供整理房间等服务时先敲门,得到客人同意后才能进入,如遇客房门口显示“请勿打扰”,不得随意进入。
(5)尊重私密。不能对外泄露客人的任何信息;不能乱动、乱翻客人的物品;不私自使用专供客人使用的电话、电梯、洗手间等设施。
面对客人的投诉,应态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题,切忌急躁、争辩、怠慢,推卸责任。因故不能完成服务的,要耐心向客人解释并道歉。
当发生火警、电梯事故、客人突发疾病或受伤、恐怖爆炸等紧急事故时,应沉着冷静,按照应急预案及时、得当地进行处理。
拾到客人的遗忘物品应及时还给客人或上缴,不能私自存留,也不能使用客人的遗弃物品。
五、餐馆服务有哪些礼仪要求?
(1)讲究个人卫生。着装整洁、无污损,并使自己的头部、手等部位保持清洁。为顾客提供服务时,做到举止得体、自然。
(2)熟悉菜肴酒水。当顾客对菜肴、酒水不甚了解时,应及时给予详细的解释,并适当地给出合理的点餐建议,不可一问三不知、答非所问。
(3)尊重客人选择。顾客点餐时,不反复推荐客人不点的菜肴、酒水等。尊重顾客的宗教、民族习惯,对于第一次来就餐的顾客,主动询问是否有忌口或其他的用餐习惯。
(4)服务热情细致。在接到客人订餐时,认真记录来客人数和用餐时间,并问清是否需要吸烟区或视野良好的座位;当客人进入餐馆,热情、主动地将客人带到座位;在为顾客提供服务时,遵循先女宾后男宾、先客人后主人、先长辈后晚辈、先儿童后成人等原则;客人离去时,提醒顾客不要遗忘所带物品,并表示感谢,欢迎再次光临。
不要当着客人的面挖鼻孔、掏耳朵、脱鞋、更衣,不对熟悉的客人指点、拉扯等。
顾客点餐时,可适当介绍推荐本餐馆的特色饮食,客人所点菜肴够用时,应主动提醒,切忌故意诱导顾客点菜过多,造成浪费。
结账时,宜低声向结账者报出所收、找的钱数。

服务礼仪的一般要求有:站姿、仪态、举止、见面礼仪、鞠躬礼、言谈。



  服务礼仪的原则:
  1、尊重的原则
  所谓尊重的原则,就是要求我们在服务过程中,要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位,这是礼仪的重点与核心。因此在服务过程中,首要的原则就是敬人之心常存,掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。在人际交往中,只要不失敬人之意,哪怕具体做法一时失当,也容易获得服务对象的谅解。
  2、真诚的原则
  服务礼仪所讲的真诚的原则,就是要求在服务过程中,必须待人以诚,只有如此,才能表达对客人的尊敬与友好,才会更好地被对方所理解,所接受。与此相反,倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装,在具体操作礼仪规范时口是心非,言行不一,则是有悖礼仪的基本宗旨的。
  3、宽容的原则
  宽容的原则的基本含义,是要求我们在服务过程中,既要严于律己,更要宽以待人。要多体谅他人,多理解他人,学会与服务对象进行心理换位,而千万不要求全责备,咄咄逼人。这实际上也是尊重对方的一个主要表现。
  4、从俗的原则
  由于国情、民族、文化背景的不同,在人际交往中,实际上存在着“十里不同风,百里不同俗”的局面。这就要求志愿者在服务工作中,对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解,才能够在服务过程中得心应手,避免出现差错。
  5、适度的原则
  适度的原则的含义,是要求应用礼仪时,为了保证取得成效,必须注意技巧,合乎规范,特别要注意做到把握分寸,认真得体。这是因为凡事过犹不及。假如做得过了头,或者做得不到位,都不能正确地表达自己的自律、敬人之意。

礼貌热情
积极主动
关注顾客
真心付出
帮助顾客达成心愿
解决顾客的问题
真正实现以客户为中心

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