山泉水和矿泉水有什么区别
山泉水和矿泉水的区别是水源不同。
山泉水一般都是地表水，是山上小溪、河流、小水池、湖等山体上的表面水。主要来源于雨水、山上泉眼、或者是来本地或异地经过的河流溪水。
矿泉水一般都是地下水。矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
优质山泉水水有七大特点：
1.水质零污染，以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域。
2.矿化度适中，人体饮用后不会给代谢造成负担。
3.水源中总有机碳，总磷含量小于1mg/L（瓶装水藻类爆发主要污染源）。
4.天然低氘水。
5.富含天然微量元素，且比例均衡，没有某一项含量过高。
6.天然弱碱性。
7.结构化小分子簇（团）水，半幅宽为50-70Hz。
山泉水和矿泉水在来源、水质和营养价值上有明显的不同。总体来说，矿泉水的水质和营养价值更高，但价格也相对较高。以下是具体的比较：
1. 来源：山泉水源自地表，经过山体自净化作用；而矿泉水源自地下深处，富含多种矿物质成分。
2. 水质：山泉水可能受到人类活动的影响，存在微生物和化学物质的风险；矿泉水经过人工过滤，水质更为纯净。
3. 营养价值：山泉水含有一定的矿物质，但长期饮用可能会造成微量元素吸收单一；矿泉水含有更丰富、稳定的营养物质和微量元素，对人体有益。
综上所述，山泉水和矿泉水在来源、水质和营养价值上有所区别。在选择饮用水时，可以结合自己的需求和预算进行选择。
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