中国白酒12大香型有哪些
中国白酒的香型共有12种，分别是：1. 酱香型：以贵州茅台酒为典型代表，也称茅型。其特点是酒体醇厚绵柔，口感甘甜醇香。
2. 浓香型：以四川泸州老窖大曲酒为典型代表，也称泸型。其风味以芳香、绵甜为主。
3. 清香型：以山西汾酒为代表，也称汾型。其特点是清香醇甜，口感柔和。
4. 米香型：以广西桂林三花酒为代表，具有香气馥郁，窖香优雅，富含陈香、醇甜及窖底香。
5. 兼香型：以安徽口子窖为代表，具有芳香馥郁，细腻丰满，酱香肆意的特点。
6. 凤香型：代表产品是银察纤西凤酒，其特点是清而不淡，浓而不艳，无色，入口突出醇的浓厚。
7. 芝麻香型：以趵突泉白酒为典型代表，具体清澈冰清，味道独特，醇厚丰润。
8. 豉香型：以御冰烧为代表，具有优雅细腻，甘甜绵柔，尾净悠长的特点。
9. 特香型：以四特酒为主要典型代表，具有酒色明亮锋仿，芬芳舒适，纯正绵柔，细腻柔和。
10. 药香型：以贵州董酒为代表，具有清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长特点。
11. 老白干香型：以河北衡水老白干酒为代表，具有是酒香清雅、醇厚丰满、甘洌挺拔、诸味协调、回味悠长特点。
12. 馥郁香型：以湖南酒鬼酒为代表，具有入口绵柔甘洌，酒体爽净、回味悠长等特点。
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