汤圆怎么说?
汤圆的英文:glue pudding。
汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”、“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”每逢冬至,南方各家各户都会做冬至团,不但自家人吃,亦会赠送亲友以表祝福之意,老上海人在冬至这天就是最讲究吃汤圆的。
上面介绍说到“dumpling”可以表示任何“面皮裹馅儿”的食物,因此,向外国人介绍汤圆的时候可以说sweet dumplings。当然,汤圆是我们中国人的传统美食,也可以直接用拼音Tang-yuan表示。
汤圆也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。
汤圆和元宵的主要区别体现在以下几个方面:
制作方法不同。汤圆是“包”出来的,把糯米粉和馅料包在一起,搓成圆球。而元宵是“滚”出来的,先把馅料切成小块,蘸上水,再放在糯米粉筛漏上摇晃,边摇边撒水,等馅料全滚上粉滚成圆球。
馅料选择不同。汤圆的馅偏软,有咸甜荤素等多种选择。而元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主,常见的馅料有黑芝麻、豆沙等。
烹饪方式不同。元宵可以炸着吃,也可以煮着吃。而汤圆则多煮着吃。
储存方式不同。汤圆可以冷冻起来,所以保质期比较长。而元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。
据传,汤圆起源于宋朝。当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。
同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
汤圆英文:rice dumpling glue pudding sweet soup balls。
汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。
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绛旓細姹ゅ渾锛歴weet soup balls/ glutinous rice balls 楗哄瓙锛歞umplings.E渚嬪锛歋weet soup balls and dumplings are favorite foods for many people.
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绛旓細Tangyuan is a Chinese dessert made from glutinous rice flour mixed with a small amount of water to form balls and is then cooked and served in boiling water.姹ゅ渾鏄腑鍥界殑浼犵粺鐢滃搧锛岀敤绯背绮夋蹈鍏ュ皯閲忔按鎻夋垚鐞冪姸锛屾斁鍏ユ按閲岀叜锛岄鐢ㄦ椂甯︽堡鐩涘嚭銆侷ts history can date back to the Song ...