螺蛳粉里的粪臭素
1. 螺蛳粉的异味来源并非粪臭素。2. 粪臭素是一种有机化合物，通常存在于动物粪便中，但不会在螺蛳粉中找到。
3. 粪臭素即使稀释后也保持动物粪便的气味，而螺蛳粉的气味来自酸笋，是经过发酵处理的笋子。
4. 粪臭素在工业上可以作为生化试剂或香料使用，但在螺蛳粉的生产过程中不会被添加。
5. 粪臭素的确切来源包括粪便、甜根、蜜腺樟木和煤焦油等，但这些来源与螺蛳粉的制作无关。
6. 虽然粪臭素在某些情况下可以被提取和稀释用于香料制作，但其用途与螺蛳粉的风味形成没有直接联系。
7. 螺蛳粉的独特风味主要是由发酵后的酸笋和其他调料共同作用的结果，不包含粪臭素。
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