游神赛会的历史传说
潮州府城的游神活动展示了潮汕地区独特的民俗风情，其中盐灶村的“拖神”仪式更是别具一格。根据传说，在乾隆年间，一位渔民在捕鱼过程中意外捞起了一尊神像，他感到非常惊讶，便将神像扔回了海中。然而，神像却再次出现在他的捕鱼工具中。渔民于是向神像承诺，如果它能帮助他捕到满篓的鱼虾，他将把神像带回家。果然，那天他收获丰富，于是将神像和鱼虾一起带回了家，并安置在村里的庙宇中。村民们见状，纷纷前来祭拜。盐灶村有一个传统，每年谁来抬神像参与游神是由抽签决定的。中签的人需要设宴庆祝。次年，那位渔民抽到了签，但他家境贫寒，无法举办宴席。他认为这是神像带来的灾难，于是愤怒地将神像从庙中拖出，埋在泥滩中，然后离家出走，远赴南洋。然而，那一年，村里五谷丰登，渔业繁荣，家家户户收入增加，连那位渔民在南洋也发了财。他认为是神像在保佑，于是急忙回家，并将拖神埋神的事情告诉了村民。
村民们由此认识到神像似乎喜欢被拖，因为这带来了好运。于是，他们将神像从泥滩中挖出，带回了庙里。从那以后，每年游神时，中签的人先将神像绑在神轿里，村民们则争相抢夺神像，抢到后将其浸入池塘中。抬神像的人为了保护神像，会脱掉上衣，涂上花生油以增加滑溜感，使得难以被抓住。在这场滑稽的争夺战中，神像常常被弄得伤痕累累。不过，过一段时间，神像会被修复，重新塑金身，供人祭拜。
如今，“盐灶老爷欠拖”已成为潮汕地区的俗语，意思是“不给他一点教训，他就不会清醒”。这与盐灶村民拖神以求神赐福的初衷已经有所不同了。
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