什么是黑虎虾？
黑虎虾又叫斑节虾，身上有着黑褐色相间的横斑花纹，很多人喜欢吃这种虾。黑虎虾产地有哪些？一、黑虎虾产地
1、黑虎虾原产地：
黑虎虾的原产地在亚洲的印度洋-太平洋海域，是当前水产养殖中非常普遍的一个品种，至今已有将近1个多世纪的养殖历史。
2、黑虎虾国外产地：
日本南部、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度、越南至非洲东部沿岸等地，其中越南黑虎虾产出的大部分都提供给了中国市场。
3、黑虎虾国内产地：
浙江、福建、海南、广西海域及台湾省沿海。
二、黑虎虾是什么
黑虎虾又叫斑节虾，是世界上养殖最普遍的品种，它的虾青素的含量比普通虾高20%。
体被黑褐色、土黄色相间的横斑花纹。额角上喙7～8齿，下喙2～3齿。额角侧沟相当深，伸至目上刺后方，但额角侧脊较低且钝，额角后脊中央沟明显。有明显的肝脊，无胃脊。
黑虎虾仁肉质很紧实，吃起来有弹性有嚼劲。越南、泰国进口的黑虎虾（仁）比较常见、有名。
吃虾的时候一般会剔除它的虾线，虾线其实是虾的消化道，里面会有虾还未完全消化或代谢完的食物残渣和排泄物。虾背部的是虾线可以去除，虾腹部的是虾筋完全没必要去除。
黑虎虾俗称老虎虾
在我国又被称为【鬼虾】
因体型巨大，虾壳上有条纹，因此得名黑虎虾
黑虎虾身体富光泽茶色
虾背上带铁锈色纹理、体态优雅
主要以个头大为美、为贵
有着【虾中之王】的美誉
深受虾类消费者欢迎的名贵虾类
黑虎虾是肉食性动物
吃天然的浮游生物，也吃小鱼、小虾等
生长在咸淡水海域，浮游生物特别丰富
常年处于28℃-33℃的温度
是最为合适的生长环境
黑虎虾幼苗在沿海浅水处生长低
长大后迁移至深海区100米生出
在纯净无污染的环境自然生长
才能成就真正的海之味
黑虎虾肉弹味更美
肉多饱满，分量十足
肉质厚实有弹性，味道极其鲜美
营养价值丰富~
烹煮过后，虾肉依然体型硕大
肉质紧实丰腴有韧性，不皱缩
黑虎虾的做法有很多
但因为大只卖相好
各大酒楼餐馆更喜欢煎炸、红烧、油焖等等
大酒这些做法烹饪出来的黑虎虾
外酥里嫩，肉质弹而不塞
且味道鲜美，略带甜味
黑虎虾也叫斑节虾，为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高。黑虎虾分布区域甚广，由日本南部、南朝鲜、我国沿海、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。我国沿海每年有2～4月份和8～11月份两个产卵期。
绛旓細瀹冪殑瀛﹀悕鍙枒鑺傝櫨锛屼織绉伴粦铏庤櫨銆侀铏俱佽崏铏俱佽姳铏俱傚舰鎬佺壒寰侊細浣撹榛戣鑹层佸湡榛勮壊鐩搁棿鐨勬í鏂戣姳绾广傞瑙掍笂鍠7锝8榻匡紝涓嬪枡2锝3榻裤傞瑙掍晶娌熺浉褰撴繁锛屼几鑷崇洰涓婂埡鍚庢柟锛屼絾棰濊渚ц剨杈冧綆涓旈挐锛岄瑙掑悗鑴婁腑澶矡鏄庢樉銆傛湁鏄庢樉鐨勮倽鑴婏紝鏃犻鑳冭剨銆備骇鍦颁笌浜у锛氬垎甯冨尯鍩熺敋骞匡紝鐢辨棩鏈崡閮ㄣ佸崡鏈濋矞銆佹垜鍥芥部娴...
绛旓細榛戣檸铏鏄竴绉嶈櫨绫汇備互涓嬫槸瀵归粦铏庤櫨鐨勮缁嗕粙缁嶏細榛戣檸铏剧畝浠 榛戣檸铏撅紝涔熺О鑰佽檸铏撅紝鏄繁娴蜂腑涓绉嶅父瑙佺殑铏剧被銆傚畠浠氬父鐢熸椿鍦ㄧ儹甯︽捣鍩燂紝浠ュ叾鐙壒鐨勫瑙傚拰缇庡懗鐨勫彛鎰熻岄椈鍚嶃傞粦铏庤櫨鐨勪綋鍨嬪仴澹紝澶栧３鍛堢幇鍑烘繁榛戣壊鎴栬鑹诧紝甯︽湁缇庝附鐨勬枒绾癸紝鐪嬭捣鏉ラ潪甯稿紩浜烘敞鐩傝繖绉嶈櫨绫诲湪鍏ㄧ悆鑼冨洿鍐呴兘鏈変竴瀹氱殑鐭ュ悕搴︼紝鐗瑰埆鏄湪...
绛旓細濡傞 锛 榛戣檸铏銆佷簹娲茶檸铏 瀛﹀悕 瀵硅櫨绉 Penaeidae 瀵硅櫨灞 Penaeus 鍗佽冻鐩妭鑲㈠姩鐗 涓嬪浘涓 鏂戣妭瀵硅櫨 Penaeus monodon 浣撹壊闅忕潃涓綋澶у皬鏍栨伅鐜銆佷酱鏂欑瓑鍥犵礌涔嬩笉鍚岃屾湁鎵宸紓銆備竴鑸崟澶╃劧娴峰煙鑰呬綋鑹茶緝涓洪矞鑹筹紝鍛堢孩瑜愭垨娴呰鑹蹭篃鏈夎儗閮ㄦ湁涓璧よ鑹茬旱甯﹁呫備綋鑳屼笂閫氬父鏈9鏉＄櫧...
绛旓細1銆侀鑹蹭笉涓鏍 棣栧厛榛戣檸铏瀹冨張鍙仛鏂戣妭瀵硅櫨锛岄鑹蹭竴鑸槸澧ㄧ豢鑹诧紝鍦熼粍鑹叉垨鑰呮槸娣辨鑹茬殑鐜姸鑹插甫鐩搁棿鎺掑垪锛屽湪姘翠腑浼间箮鍙互鐪嬪埌瀹冧簲褰╂枒鏂撶殑棰滆壊銆備絾鏄節鑺傝櫨瀹冩暣浣撶殑棰滆壊灏变細姣旇緝娣★紝鍜屾櫘閫氱殑鍩哄洿铏鹃鑹叉湁浜涚浉浼硷紝灞炰簬娣＄伆鑹层傛墍浠ュ湪棰滆壊涓婅繖涓ょ鏄湁鍖哄埆銆2銆佸ぇ灏忎笉涓鏍 榛戣檸铏炬槸灞炰簬瀵硅櫨褰撲腑浣撳瀷鏈澶х殑涓...
绛旓細榛戣檸铏鏄竴绉嶅鍙楀枩鐖辩殑铏剧被锛屽畠鑲夎川椴滅編銆佸彛鎰熺粏鑵伙紝鎴愪负浜嗚澶氫汉椁愭涓婄殑鐖嗘缇庨銆傚疄闄呬笂锛岄粦铏庤櫨鏄竴绉嶆贰姘磋櫨锛屽畠涓昏鐢熸椿鍦ㄦ贰姘存渤娴併佹箹娉婂拰姹犲涓備笌涔嬬浉瀵圭殑鏄捣铏庤櫨锛屽畠鏄敓娲诲湪娴锋按涓殑铏剧被涓嶈娣锋穯姒傚康銆傚湪鐑归オ鏂归潰锛岄粦铏庤櫨鍙互鐢ㄦ潵鍒朵綔澶氱缇庨锛屽娓呰捀銆佺孩鐑с佺倰鑿滅瓑銆傚叾涓紝娓呰捀榛戣檸铏炬槸鏈...
绛旓細榛戣檸铏锛屼篃琚О涓哄熀鍥磋櫨銆佽佽檸铏炬垨鑰呭ぇ澶磋櫨锛屾槸涓绉嶈倝璐ㄩ矞缇庛佽惀鍏讳赴瀵岀殑娴烽矞椋熸潗銆傚畠鐨勭壒鐐规槸浣撳瀷杈冨ぇ锛屽３钖勮倝鍘氾紝鍛抽亾椴滅編锛岄潪甯搁傚悎鐢ㄦ潵鍒朵綔鍚勭缇庨銆備互涓嬫槸涓浜涢傚悎鐢ㄩ粦铏庤櫨鍒朵綔鐨勭編椋燂細娓呰捀榛戣檸铏撅細杩欐槸鏈绠鍗曠殑鍋氭硶涔嬩竴锛岃兘澶熸渶澶х▼搴﹀湴淇濈暀榛戣檸铏剧殑鍘熸眮鍘熷懗銆傚皢榛戣檸铏炬礂鍑锛岄厤涓婇傞噺鐨勫鐗囧拰钁辨...
绛旓細1銆佸舰鎬佺壒寰佷笉鍚 榛戣檸铏锛氫綋琚粦瑜愯壊銆佸湡榛勮壊鐩搁棿鐨勬í鏂戣姳绾广傞瑙掍笂鍠7锝8榻匡紝涓嬪枡2锝3榻裤傞瑙掍晶娌熺浉褰撴繁锛屼几鑷崇洰涓婂埡鍚庢柟锛屼絾棰濊渚ц剨杈冧綆涓旈挐锛岄瑙掑悗鑴婁腑澶矡鏄庢樉銆傛湁鏄庢樉鐨勮倽鑴婏紝鏃犻鑳冭剨銆傚熀鍥磋櫨锛氫綋鑹插湡榛勫埌妫曡鑹诧紝娓告吵瓒虫鑹叉垨璧よ壊銆備綋琛ㄩ櫎鑴娿佽竟缂橀儴鍒嗗強鑵归儴涓や晶鍓嶄笅鏂瑰锛屾湁璁稿...
绛旓細1銆榛戣檸铏鍦ㄥ瀛ｅ悆鏄瘮杈冨ソ鐨勶紝鏈浣抽鐢ㄥ鑺傛槸鍦6-8鏈堜唤銆2銆侀粦铏庤櫨涓鑸寚鏂戣妭铏锛屾枒鑺傝櫨涓哄綋鍓嶄笘鐣屼笂鍏绘畺鏈鏅亶鐨勫搧绉嶏紝闄や簡鍜屾櫘閫氳櫨涓鏍峰锛屽叾铏鹃潚绱犵殑鍚噺杈冩櫘閫氳櫨澶х害楂20%锛屽洜姝ゅ湪鏄ヨ妭鏈熼棿鐨勪环鏍兼瘮杈冮珮銆備綋琚粦瑜愯壊銆佸湡榛勮壊鐩搁棿鐨勬í鏂戣姳绾广傞瑙掍笂鍠7锝8榻匡紝涓嬪枡2锝3榻裤傞瑙掍晶娌熺浉褰撴繁锛...
绛旓細榛戣檸铏锛屼篃琚О涓哄熀鍥磋櫨鎴栧ぇ澶磋櫨锛屾槸涓绉嶅父瑙佺殑娴烽矞锛屼互鍏堕矞缇庣殑鑲夎川鍜岃緝澶х殑涓ご鑰屽彈鍒颁汉浠殑鍠滅埍銆傚湪鐑归オ涓紝榛戣檸铏惧洜鍏剁嫭鐗圭殑鍙ｆ劅鍜岃惀鍏讳环鍊艰屾垚涓鸿澶氬垱鎰忕編椋熺殑涓昏椋熸潗銆備互涓嬫槸涓浜涘彲浠ョ敤榛戣檸铏惧埗浣滅殑鍒涙剰缇庨锛氶粦铏庤櫨鍒鸿韩锛氭柊椴滅殑榛戣檸铏惧彲浠ョ洿鎺ュ埗浣滄垚鍒鸿韩锛屼繚鐣欏叾鍘熸眮鍘熷懗銆傚皢铏捐倝鍒囨垚钖勭墖锛屾惌閰...
绛旓細鏈夊紓鍛炽榛戣檸铏涓鑸寚鏂戣妭铏銆傛枒鑺傝櫨涓哄綋鍓嶄笘鐣屼笂鍏绘畺鏈鏅亶鐨勫搧绉嶏紝闄や簡鍜屾櫘閫氳櫨涓鏍峰锛屽叾铏鹃潚绱犵殑鍚噺杈冩櫘閫氳櫨澶х害楂20%锛屽洜姝ゅ湪鏄ヨ妭鏈熼棿鐨勪环鏍兼瘮杈冮珮銆備綋琚粦瑜愯壊銆佸湡榛勮壊鐩搁棿鐨勬í鏂戣姳绾广傞瑙掍笂鍠7鍒8榻匡紝涓嬪枡2鍒3榻裤傞瑙掍晶娌熺浉褰撴繁锛屼几鑷崇洰涓婂埡鍚庢柟锛屼絾棰濊渚ц剨杈冧綆閽濓紝棰濊鍚庤剨涓ぎ娌...
