2.正常人胃粘膜如何保护自身免受胃酸和胃蛋白酶的侵蚀?
通过黏液-HCO3-屏障、上皮层屏障、胃黏膜血流、免疫细胞-炎症反应、修复重建因子5个层次来实现保护。
1、黏液-HCO3-屏障：具有润滑与机械保护，阻止细菌，抗H+反弥散作用。
2、上皮层屏障：胃上皮细胞之间紧密连接，能抵御高浓度酸和潜在有害物质。
3、胃黏膜血流：运输氧、营养成分，维持胃黏膜的结构功能与更新，促进黏液生成和分泌。
4、免疫细胞-炎症反应：既有防御作用，又有损伤作用。
5、修复重建因子：主要起损伤后的修复作用。
扩展资料：
胃黏膜是保护胃壁安全的一道天然屏障，在生理状况下，胃黏膜不断受到物理和化学因子的攻击，包括胃酸、幽门螺杆菌、药物、反流胆汁酸、刺激性食物等因素都会给胃黏膜造成伤害。当攻击因子太多太强时，胃黏膜会出现明显的损伤，从而引发胃痛。
修复胃黏膜，要从日常的生活、饮食等多方面加强注意和防范。
日常，避免生冷食物刺激、远离辛辣等食物刺激、不吃难消化的食物、避免烟酒等刺激、多吃蒜等杀菌消炎的食品，尽量避免饮酒、辛辣食物、浓茶咖啡等，从根本上杜绝胃黏膜损伤。
同时注意日常的卫生习惯，注意口腔的卫生，经常吃一些养胃的食物，在饭后适当的走一走，促进胃部的消化，也要避免吃刺激胃的食物，保护胃黏膜的健康，还能预防口臭。
参考资料来源：百度百科-胃粘膜
参考资料来源：百度百科-胃蛋白酶
参考资料来源：人民网-多数胃痛由胃黏膜损伤所致专家:胃痛需及时治疗
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