白心红薯和红心红薯有何不同功效 红心红薯和黄心红薯的区别是什么?

\u767d\u5fc3\u7ea2\u85af\u548c\u7ea2\u5fc3\u7ea2\u85af\u6709\u4ec0\u4e48\u533a\u522b\u9a6c\uff1f

\u767d\u5fc3\u7ea2\u85af\u548c\u7ea2\u5fc3\u7ea2\u85af\u7684\u533a\u522b\uff1a
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\u4ece\u98df\u7528\u53e3\u611f\u4e0a\uff1a\u767d\u5fc3\u7ea2\u85af\u53e3\u611f\u7ef5\u5bc6\u3001\u677e\u8f6f\uff0c\u5357\u90e8\u4eba\u504f\u7231\u6b64\u54c1\u79cd\u3002\u9002\u5408\u6599\u7406\uff1a\u84b8\u3001\u716e\u3001\u70b8\u6216\u70e4\uff0c\u4ee5\u53ca\u7528\u6765\u5236\u4f5c\u7cd5\u997c\u70b9\u5fc3\u3002\u7ea2\u5fc3\u7ea2\u85af\u53e3\u611f\u7ec6\u8f6f\uff0c\u751c\u5ea6\u9ad8\u3001\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u542b\u91cf\u9ad8\u3001\u6c34\u5206\u542b\u91cf\u4e5f\u9ad8\uff0c\u4e2d\u3001\u5317\u90e8\u4eba\u504f\u7231\u7ea2\u8089\u5730\u74dc\u3002\u9002\u5408\u6599\u7406\uff1a\u716e\u3001\u84b8\u3001\u70e4\u548c\u98df\u54c1\u52a0\u5de5\u3002
\u767d\u5fc3\u7ea2\u85af

\u7ea2\u5fc3\u7ea2\u85af

\u6269\u5c55\u8d44\u6599\uff1a\u756a\u85af\u662f\u4e00\u79cd\u8425\u517b\u9f50\u5168\u800c\u4e30\u5bcc\u7684\u5929\u7136\u6ecb\u8865\u98df\u54c1\uff0c\u5bcc\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u8102\u80aa\u3001\u591a\u7cd6\u3001\u78f7\u3001\u9499\u3001\u94be\u3001\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u3001\u7ef4\u751f\u7d20A\u3001\u7ef4\u751f\u7d20C\u3001\u7ef4\u751f\u7d20E\u3001\u7ef4\u751f\u7d20B1\u3001\u7ef4\u751f\u7d20B2\u548c8\u79cd\u6c28\u57fa\u9178\u3002\u5bf9\u4fc3\u8fdb\u4eba\u7684\u8111\u7ec6\u80de\u548c\u5206\u6ccc\u6fc0\u7d20\u7684\u6d3b\u6027\uff0c\u589e\u5f3a\u4eba\u4f53\u6297\u75c5\u80fd\u529b\uff0c\u63d0\u9ad8\u514d\u75ab\u529f\u80fd\uff0c\u5ef6\u7f13\u667a\u529b\u8870\u9000\u548c\u673a\u4f53\u8870\u8001\u8d77\u7740\u91cd\u8981\u4f5c\u7528\u3002
\u5176\u4e30\u5bcc\u7684\u7ea4\u7ef4\u7d20\uff0c\u65e2\u80fd\u963b\u6b62\u8102\u80aa\u548c\u80c6\u56fa\u9187\u5728\u80a0\u5185\u7684\u5438\u53d6\uff0c\u53c8\u80fd\u5206\u89e3\u4f53\u5185\u7684\u80c6\u56fa\u9187\uff0c\u4fc3\u8fdb\u8102\u8d28\u7684\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\uff0c\u53ef\u4ee5\u6709\u6548\u5730\u9884\u9632\u4eba\u4f53\u8425\u517b\u8fc7\u5269\uff0c\u62b5\u5236\u80a5\u80d6\u75c7\u7684\u53d1\u751f\uff0c\u4ece\u800c\u8fbe\u5230\u51cf\u80a5\u7684\u76ee\u7684\u3002

1\u3001\u989c\u8272\uff1a
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2\u3001\u7528\u9014\uff1a
\u7ea2\u5fc3\u7684\u84b8\u7740\u5403\u6216\u8005\u70e4\u7740\u5403\u6216\u8005\u84b8\u719f\u4ee5\u540e\u667e\u6210\u5e72\uff0c\u7279\u522b\u751c\uff0c\u7279\u522b\u597d\u5403\u3002\u767d\u5fc3\u7684\u7ea2\u85af\u90fd\u662f\u7528\u6765\u63d0\u53d6\u6dc0\u7c89\u7684\u3002
3\u3001\u53e3\u611f\uff1a
\u9ec4\u5fc3\u7684\u7ea2\u85af\uff0c\u6dc0\u7c89\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u53e3\u611f\u5e72\u767d\u9762\u751c\u3002\u7ea2\u85af\u7684\u7ea2\u85af\u6c34\u5206\u5927\uff0c\u7cef\u751c\uff0c\u6dc0\u7c89\u542b\u91cf\u4f4e\u70b9\u3002
\u8425\u517b\u6210\u5206
\u7ea2\u85af\u5757\u6839\u4e2d\u542b\u670960%-80%\u7684\u6c34\u5206\uff0c10%-30%\u7684\u6dc0\u7c89\uff0c5%\u5de6\u53f3\u7684\u7cd6\u5206\u53ca\u5c11\u91cf\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u6cb9\u8102\u3001\u7ea4\u7ef4\u7d20\u3001\u534a\u7ea4\u7ef4\u7d20\u3001\u679c\u80f6\u3001\u7070\u5206\u7b49\u3002
\u82e5\u4ee52.5Kg\u9c9c\u7ea2\u85af\u6298\u62100.5Kg\u7cae\u98df\u8ba1\u7b97\uff0c\u5176\u8425\u517b\u6210\u5206\u9664\u8102\u80aa\u5916\uff0c\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u78b3\u6c34\u5316\u5408\u7269\u7b49\u542b\u91cf\u90fd\u6bd4\u5927\u7c73\u3001\u9762\u7c89\u9ad8\uff0c\u4e14\u7ea2\u85af\u4e2d\u86cb\u767d\u8d28\u7ec4\u6210\u6bd4\u8f83\u5408\u7406\uff0c\u5fc5\u9700\u6c28\u57fa\u9178\u542b\u91cf\u9ad8\uff0c\u7279\u522b\u662f\u7cae\u8c37\u7c7b\u98df\u54c1\u4e2d\u6bd4\u8f83\u7f3a\u4e4f\u7684\u8d56\u6c28\u9178\u5728\u7ea2\u85af\u4e2d\u542b\u91cf\u8f83\u9ad8\u3002
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1\u3001\u80e1\u841d\u535c\u7d20
\u7ef4\u751f\u7d20A\u7d20\u6709"\u62a4\u773c\u5c0f\u536b\u58eb"\u4e4b\u79f0\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20A\u662f\u7531\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u8f6c\u53d8\u800c\u6210\u7684\u3002\u7ea2\u85af\u4e2d\u5bcc\u542b\u4e30\u5bcc\u7684\u80e1\u841d\u535c\u7d20\uff0c\u80fd\u63d0\u4f9b\u4e30\u5bcc\u7684\u7ef4\u751f\u7d20A\uff0c\u7ef4\u751f\u7d20A\u542b\u91cf\u53ef\u9ad8\u8fbe40mg/100g\u9c9c\u767d\u5730\u74dc\uff0c\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u88ab\u4eba\u4f53\u5438\u6536\u540e\uff0c\u53ef\u4ee5\u8f6c\u5316\u4e3a\u7ef4\u751f\u7d20A\u3002\u7ef4\u751f\u7d20A\u80fd\u7ef4\u6301\u6b63\u5e38\u7684\u89c6\u89c9\u529f\u80fd\u3002
2\u3001\u98df\u7528\u7ea4\u7ef4
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3\u3001\u7cd6\u548c\u86cb\u767d\u7ed3\u5408\u7269\u7c7b
\u767d\u5730\u74dc\u542b\u6709\u4e30\u5bcc\u7684\u7c98\u6db2\u86cb\u767d\uff0c\u8fd9\u662f\u4e00\u79cd\u591a\u7cd6\u4e0e\u86cb\u767d\u8d28\u6df7\u5408\u7269\uff0c\u5bf9\u4eba\u4f53\u6709\u7279\u6b8a\u7684\u4fdd\u62a4\u4f5c\u7528\uff0c\u80fd\u4fdd\u6301\u6d88\u5316\u9053\u3001\u547c\u5438\u9053\u3001\u5173\u8282\u8154\u3001\u819c\u8154\u7684\u6da6\u6ed1\u548c\u8840\u7ba1\u7684\u5f39\u6027\uff0c\u7531\u4e8e\u8fd9\u79cd\u7269\u8d28\u53ef\u9632\u6b62\u7269\u8d28\u5728\u52a8\u8109\u7ba1\u58c1\u4e0a\u6c89\u79ef\u800c\u5f15\u8d77\u7684\u52a8\u8109\u786c\u5316\u3002
\u53ef\u4ee5\u9632\u6b62\u809d\u53ca\u80be\u810f\u7b49\u5668\u5b98\u7ed3\u7f14\u7ec4\u7ec7\u7684\u840e\u7f29\uff0c\u53ef\u4ee5\u51cf\u7f13\u4eba\u4f53\u5668\u5b98\u7684\u8001\u5316\uff0c\u63d0\u9ad8\u808c\u4f53\u514d\u75ab\u529b\u3002\u767d\u5730\u74dc\u8fd8\u542b\u6709\u7cd6\u86cb\u767d\uff0c\u5177\u6709\u5f88\u597d\u7684\u6297\u7a81\u53d8\u3001\u964d\u8840\u8102\u548c\u589e\u5f3a\u514d\u75ab\u529b\u7684\u4f5c\u7528\u3002
4\u3001\u94be
\u767d\u5730\u74dc\u542b\u94be\u91cf\u9ad8\uff0c\u5b83\u53ef\u4ee5\u51cf\u8f7b\u56e0\u8fc7\u5206\u6444\u53d6\u76d0\u5206\u800c\u5e26\u6765\u7684\u5f0a\u7aef\u3002\u94be\u8fd8\u662f\u4fdd\u62a4\u5fc3\u810f\u7684\u91cd\u8981\u56e0\u7d20\u3002\u7531\u4e8e\u94be\u662f\u78b1\u6027\u5143\u7d20\uff0c\u767d\u5730\u74dcpH\u503c\u4e3a10.31\uff0c\u662f\u751f\u7406\u78b1\u6027\u98df\u54c1\uff0c\u6709\u4e2d\u548c\u4f53\u6db2\u7684\u4f5c\u7528\u3002\u9002\u5f53\u98df\u7528\u767d\u5730\u74dc\uff0c\u6709\u5229\u4e8e\u4fdd\u6301\u8840\u6db2\u7684\u9178\u78b1\u5e73\u8861\uff0c\u5bf9\u4eba\u4eec\u7684\u5065\u5eb7\u3001\u53d1\u80b2\u548c\u667a\u529b\u5f00\u53d1\u90fd\u6709\u76ca\u5904\u3002
5\u3001\u6297\u764c\u7269\u8d28
\u767d\u5730\u74dc\u4e2d\u6709\u4e00\u79cd\u53eb"\u53bb\u6c27\u8868\u96c4\u916e"\u7684\u751f\u7406\u6d3b\u6027\u7269\u8d28\uff0c\u53ef\u4ee5\u9884\u9632\u7ed3\u80a0\u764c\u548c\u4e73\u817a\u764c\uff0c\u5bf9\u8111\u7ec6\u80de\u548c\u5185\u5206\u6ccc\u817a\u7d20\u7684\u6d3b\u529b\u6709\u5f88\u5927\u7684\u4fc3\u8fdb\u4f5c\u7528\uff0c\u6545\u80fd\u5ef6\u7f13\u667a\u529b\u8870\u9000\u548c\u589e\u52a0\u4eba\u4f53\u7684\u62b5\u6297\u529b\u3002\u542b\u6709\u8f83\u591a\u7684\u80e1\u841d\u535c\u7d20\u3001\u8d56\u6c28\u9178\u3001\u690d\u7269\u7ea4\u7ef4\u3001\u53bb\u6c22\u8868\u96c4\u916e\uff0c\u80fd\u9884\u9632\u80a0\u764c\u548c\u4e73\u817a\u764c\u3002
\u53c2\u8003\u8d44\u6599\uff1a\u4eba\u6c11\u7f51-\u5403\u7ea2\u85af\u7684\u51e0\u4e2a\u5b66\u95ee

两者功效几乎一样,没什么区别。就像火龙果一样,有白心也有红心,但功效都一样。不同地方在于红心红薯糖分含量更多。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

红薯含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况,长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生。而红薯中含有丰富的粗纤维,它可以促进排便。

防止便秘和排毒减肥。红薯作为粗粮,它含有的纤维素可以预防和缓解便秘,适当多吃一些红薯有助于促进肠道蠕动,从而缓解便秘情况。在缓解便秘的过程中,还可以排出体内堆积的毒素,从而达到排毒的功效。另外,食用红薯会有饱腹感,在一定程度上可以减少零食的进食量,也是控制饮食的好办法。


扩展资料:

不能与红薯同食的食物

1、柿子 如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

2、甜食 红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。

3、鸡肉 红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。

4、蟹 红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能得结石。所以,红薯不能和蟹一起吃。

参考资料来源:百度百科-红薯

参考资料来源:人民网-红薯价格如此亲民,功效却不容小觑

参考资料来源:人民网-红薯可强体魄促排便 但不能和五种食物一起吃



我们这儿的红薯有红皮红心的,有红皮白心的,还有红皮紫心的,你说的白心淡黄色皮的是万斤苕,产量高,水分足,难吃死了,一般拿来喂猪!红皮白心的有乐食早,水分和甜味都合适,养胃的,不管蒸来吃还是烤来吃都合适!还有一种红皮白心的叫徐薯(同音),这个淀粉含量太高,吃着有点哽人,做粉条合适!还有淡黄色皮红心的,这个怎么吃都可以,补气血,晾段时间吃,甜味还要浓点

白心红薯的皮是淡黄色的,红心红薯的却是红皮的,白心的含水比较多,淀粉含量不够,没有红心的甜,口感没有红心的好,不过纤维素含量比较高。

红心的蒸着吃或者烤着吃或者蒸熟以后晾成干,特别甜,特别好吃!白心的当然也可以这样用,但没有红心的甜。

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