金龙鱼一点八升的大豆油怎么有的颜色深有的颜色浅是什么原因呐 福临门大豆油的颜色有深有浅怎么回事
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纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中，这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。油脂色泽的深浅，主要决定于油料所含脂溶性色素的种类及含量、油料籽品质的好坏、加工方法、精炼程度和油脂贮藏过程中的变化等。品质正常的油脂应该是完全透明的，如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质或含量过多以及含水量较大时，就会出现混浊，使透明度降低。◎大豆油质量识别标准优质大豆油：呈黄色至橙黄色，完全清晰透明。具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味，无异味。次质大豆油：油色呈棕色至棕褐色，稍混浊，有少量悬浮物。大豆油固有的气味平淡，微有异味，如青草等味。劣质大豆油：油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。有霉味、焦味、哈喇味等不良气味，还有苦味、酸味、辣味及其他刺激味气或不良滋味。绛旓細鍔ｈ川澶ц眴娌癸細娌规恫娣锋祳锛屾湁澶ч噺鎮诞鐗╁拰娌夋穩鐗銆傛湁闇夊懗銆佺劍鍛炽佸搱鍠囧懗绛変笉鑹皵鍛筹紝杩樻湁鑻﹀懗銆侀吀鍛炽佽荆鍛冲強鍏朵粬鍒烘縺鍛虫皵鎴栦笉鑹粙鍛炽
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