鸡胸肉怎样煮比较嫩
鸡胸肉水煮比较嫩。1、鸡胸入锅加清水没过，加盖开最小火慢慢煮，大概要煮10分钟，煮到水微微沸腾但不要滚起来，关火放凉。
2、鸡肉内部切开应该是微微的粉红但绝不是没熟，是鲜嫩的状态。
3、鸡肉加入生抽两勺，香醋一勺，蚝油一勺，糖半勺，五香粉一小小撮，蒜两瓣剁碎，加香菜葱花蒜苗。
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