黑皮鸡枞菌种植栽培技术是怎样的?大棚种植有哪些注意事项?
黑皮鸡枞菌又名长根菇,该菌具有食用和药用价值,也是中国传统的药用真菌之一,备受人们的关注。那么,黑皮鸡枞菌种植栽培技术是怎样的?大棚种植有哪些注意事项?一、黑皮鸡枞菌种植栽培技术是怎样的?
1、种植条件
黑皮鸡枞菌为腐生菌或土生菌,适宜微酸性或中性环境中生长;菌丝生长最佳温度20℃~25℃,菌丝发满袋一般需40天左右,再经40天培养,可达到生理成熟;喜覆土栽培,但不覆土也可出菇;属于较典型的中高温型食用菌品种,一般可安排冬春季节两次制作菌棒,春夏秋三季栽培出菇。
2、配制基土
人工栽培鸡枞菌前,要配制营养丰富的基土。可以准备木屑、米糠、白糖、石膏、麸皮、清水以及白蚁巢土等材料,然后将其混合配制成基土,并保证土壤可以捏成型但不溢水。
3、接种消毒
基土配制完成后,要将其装入专用的菌袋中,并放入锅中,加入清水,开大火蒸煮消毒,等待一小时后,再将菌土捞出,晾凉后混入鸡枞菌的菌种,然后将菌袋放入二十度的环境中,等待菌丝发育生长。
4、建养殖棚
栽培鸡枞菌时,要在地势开阔、向阳通风的场地搭建养殖棚,并向养殖棚中撒入多菌灵药剂消毒灭菌,然后向周围覆盖草帘遮阴,为鸡枞菌提供阴暗的生长环境,最后将接种后的菌袋放入养殖棚中即可。
5、栽培管理
等待鸡枞菌的菌袋上出现米粒大小的瘤点时,可以将菌袋脱去,然后将成型的菌土放在凹畦中,保持间距在三厘米左右,再向菌土上覆盖一层腐殖土,并喷洒水分,保持土壤湿润,一个月后鸡枞菌子实体就会长出。
二、黑皮鸡枞菌大棚种植有哪些注意事项?
1.利用大棚栽培保温措施
黑皮鸡枞菌适宜在春末至秋末这段时间培养,冬天可以把菌棒进棚培养,利用空调或燃炉等方式,对大棚进行加热,温和地表温度,使其反季节出菇。出菇前大棚温度控制在15--30摄氏度,地表温度18--26摄氏度。这样才有利于菇蕾的分化,空气相对湿度要在60%以上,晴天每天都要通风换气3次。一次5分钟左右。夜晚温度控制在10摄氏度以内。出菇后大棚温度控制在20--30摄氏度,地表温度22--26摄氏度,空气湿度75%以上。阴天可以不能风,晴天在每天早上通风1次,5分钟。早晚温差在5摄氏度以内,不能过大。
冬季培养除了加热大棚外,晚上菇棚外也要加用薄膜保温被,晴天出太阳增加温度时,大棚顶覆双层薄膜,在大棚内薄膜下约50CM处,遮盖黑色薄胶,可以起到吸热加温效果,走道上适量撒上石灰粉,能清毒防虫。
2.出菇时的水分要求
夏天高温下与冬天低温下的水分要求是不同的,不可以用浇大水的方式保湿,这样会降低地表温度,每次大棚里加温后都要适量保湿,出菇前或晴天时增加喷水次数,观察菌棒表面覆土的黏度来确定要喷水次数和剂量,手握覆土成形就可以。水分的管理适当也可以有效防止害虫的发生,大棚里最好挂上黄板纸,粘贴害虫,预防害虫繁殖对鸡枞菌进行感染。
3.畦框设计和覆土要求
如果在冬季低温下进行培养,畦框应该设置高出大棚地面,这样有利于增加温度,覆土层切勿湿黏,最好选用壤土或沙壤土,如果用黏性土壤,可以加草木灰拌匀,提高透气性和渗水性,覆土表层可以用炭化土或复合草灰土,土层含水量不宜过大,可以用雾化器微喷调湿,水的控制和要求非常重要,会影响出菇不均匀不整齐,长根菇容易发黄,染霉,死菇等等情况出现。
4.采摘技术和时间要求
鸡枞菌待现蕾后,应保持菇棚内的温度在20℃以上、湿度80%以上、500勒克斯以上的光照以及畅通的通风,仅需数日,子实体即可长大,掌握八分熟以前采收应将根部一起拨出清除,不要直接在菇的根部处掰断,菌床表面不要残留菇根,残菇,死菇,要时刻保持大棚内环境卫生和土层的清洁卫生,这样可以有效防止病菌感染。鸡枞菌大约长到10--15CM的时候就要采摘,大约6小时左右采摘一次,时间长了菌伞打开后,会影响食用口感,和菌的颜值。采后处理,采收后,将基部硬白的部分和泥土一起削干净放入5--10摄氏度的恒温库中存放。
以上就是为大家介绍的黑皮鸡枞菌种植栽培技术,但是黑皮鸡枞菌属于种植难度高的菌种,需要种植条件苛刻。不同地区种植条件会有少许差异,需要反复实践和尝试摸索。
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