牛肉高压锅压多久才烂熟
你好。我用高压锅N多年了，难煮熟的食材，或者为了节省时间，我都会用高压锅。前几年换了高压锅，高压锅对烹煮牛腱子肉的建议是十五分钟即可成熟，如果你想牛肉软烂一点，二十分钟足矣。
我是用电压力锅煮的，煮牛内设定三刻钟，如果是一的高压锅，大火烧开后中火再煮二十分钟即可。
三十至四十分钟。用高压锅炖牛肉的时间不宜过久，以免牛肉煮的过于软烂，影响食材的美观和口感。
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