山东齐河特产：潘店空心挂面
潘店空心挂面的基本介绍手拉空心面系地方传统名吃，原产齐河县潘店镇，有近300年的历史。民间有“日食两碗空心面，胜过皇家宫廷宴”之说。
潘店空心挂面有什么营养价值？
1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；
4、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
潘店空心挂面的产品特点有哪些？
自然晾干、条细如丝、空心如竹，入口柔软爽滑、味美可口、营养丰富，属绿色健康食品。
潘店空心挂面的历史是怎么由来的？
相传公元一七四二年，乾隆下江南路过山东，潘店知县朱楚德奉上当地名吃手拉空心面，皇帝食后，对此美味和精细工艺赞不绝口，并钦定宫廷面，其传统制作工艺流传至今。
潘店空心挂面的制作方法
空心面在继承传统工艺的基础上，针对现代人追求保健、绿色时尚的理念。以精制天然面粉、果蔬汁、蛋清、碘盐等为主料，在传统工艺的基础上结合现代科技工艺精制而成。整个工艺流程不使用任何添加剂,原面粉天然发酵，面条经过十六道工序，纯手工拉制。
绛旓細鍓嶆潹鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106250锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚墠鏉ㄦ潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢...
绛旓細鍏撮殕鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106278锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚叴闅嗘潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢鑵...
绛旓細寰愬簞鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106280锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚緪搴勬潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢鑵...
绛旓細宀冲垬鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106288锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚渤鍒樻潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢鑵...
绛旓細鍗楃鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106247锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚崡绁佹潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢...
绛旓細鍒樻醇鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106241锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚垬娲兼潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢...
绛旓細瑗胯鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负121锛屼负闀囦腑蹇冨尯銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106271锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傝タ琛楁潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆...
绛旓細瀛欏爞鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106256锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傚瓩鍫傛潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆佷笢...
绛旓細鐜嬪懆鍒ゆ潙鏄北涓滅渷寰峰窞甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106264锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傜帇鍛ㄥ垽鏉戜笌浜庡悲鏉戙佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佺繜搴勬潙銆...
绛旓細缈熷簞鏉戞槸灞变笢鐪佸痉宸甯傞綈娌冲幙娼樺簵闀涓嬭緰鐨勮鏀挎潙锛屽煄涔″垎绫讳唬鐮佷负220锛屼负鏉戝簞銆傚尯鍒掍唬鐮佷负371425106211锛屽眳姘戣韩浠借瘉鍙风爜鍓6浣嶄负371425銆傞偖鏀跨紪鐮佷负251100锛岄暱閫旂數璇濆尯鍙蜂负0534锛岃溅鐗屽彿鐮佷负椴丯銆傜繜搴勬潙涓庝簬灞潙銆佸寳娈垫潙銆佸寳琛楁潙銆佽棌搴勬潙銆佹浌搴欐潙銆佽溅灞潙銆侀檲灞潙銆侀檲搴勬潙銆佸ぇ瀹樻潙銆佸ぇ鏉ㄦ潙銆佷笢鑵版潙銆佷笢鍏...
