陕西手工挂面哪里最正宗
答：张家山镇空心挂面是一种古老的传统面食小吃。其传承一直是口头相传，据当地的政府考证，最早有记载空心挂面的做法是在明万历年间，而据当地的老百姓介绍，空心挂面在明朝就已经流传了很久，民间俗称空心挂面，官方称千年手工挂面，主要产自于吴堡县张家山镇的张家山村、冉沟村、高家塄村。‘柳青故里’老张...
答：制作乾州挂面，首先要选用苜蓿地里生长的小麦，这种小麦皮薄面包，有筋性，谓之“筋麦”。用这种小麦磨出上白面粉，作为制作挂面的基本原料。经配料、和面、揉面、醒面、切条、挂制等几道工序制成挂面。
答：时下挂面是陕西省咸阳市兴平市东城办时下村的特产。兴平手工挂面以做工精良、粗细均匀、营养丰富、容易吸收而深受城乡居民喜爱，如今，兴平手工挂面已先后注册了“回味老家”牌、“贾克昌”牌、“时下”牌、“杨小侠”牌等品牌，进入多家农产品专卖店和超市。兴平人爱吃面，扯面、棍棍面、手擀面、长...
答：吴堡县张家山手工空心挂面是一种古老的汉族面食，已有上千年历史，其选料考究，制作精细，因“茎直中通”（每条挂面的横切面都有针尖般小孔），故有空心之称。靠着父辈们代代口传心授，至今保留了最为传统的制作工艺。制作流程大致分为和面、醒面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴...
答：余天艺手工挂面店。在临潼区西泉街有售卖师家挂面的，其中余天艺手工挂面店很好，采用优质的小麦制作，质量很好，价格便宜。临潼区，隶属于陕西省西安市，位于关中平原之东，南接蓝田县，北接阎良区。
答：乾县城关徐记手工挂面店、乾县乾洲手工挂面农民专业合作社。1、乾县城关徐记手工挂面店，成立于2019年，位于陕西省咸阳市，是一家以从事餐饮业为主的企业，有手工挂面售卖。2、乾县乾洲手工挂面农民专业合作社，成立于2012年，位于陕西省咸阳市，是一家以从事批发业为主的企业，主营手工挂面等产品。
答：咸阳长武县十大特产为：煤炭、苹果、柿子、马铃薯、杏子、核桃、奶山羊、蜂蜜、手工挂面、胡萝卜。煤炭：长武县地处煤田腹地，煤炭资源丰富，是咸阳乃至陕西省的重要能源基地。这里的煤炭以其优质的品质和良好的开采条件而著称。苹果：长武县的苹果种植历史悠久，产出的苹果色泽鲜艳、口感酥脆、汁多味甜。经过...
答：当然是我们咸阳的，别的地方心太黑了，，面粉质量不行，，，要么给你说个方法，去农村收小麦然后再农村的磨面机磨成面粉。这样就是最好的面粉
答：七氏老张家手工挂面坊。洋县七氏老张家手工挂面坊的挂面因为其制作方法采用拉伸悬挂的方式声名远播，是最好吃的挂面。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等。
答：时下村因位于兴平北邙山寺之南而得名(古称畤下村)，却因传统手工挂面而出名。时下的挂面可谓面中一绝,村民们用最传统的工艺，做出的挂面独具特色，是远近有名的地方特产。时下村祖祖辈辈以挂面为生，已有近千年的历史。每到农闲时节，只要天气晴好，几乎家家都要挂挂面。挂挂面是个手艺活，要做好...
网友评论：
温颖17783831241：
做纯手工挂面用陕西那里的面粉好? -
30672怀净
： 当然是我们咸阳的,别的地方心太黑了,,面粉质量不行,,,要么给你说个方法,去农村收小麦然后再农村的磨面机磨成面粉.这样就是最好的面粉
温颖17783831241：
陕西优质手工挂面是哪家企业持有的 -
30672怀净
： 陕西优质手工挂面的持有单位山阳朝安手工挂面专业合作社,山阳是陕西挂面之乡,陕西优质手工挂面是在中科院计算机网络信息中心申报的,是代表陕西手工挂面行业在互联网上的发展
温颖17783831241：
传统手工挂面是怎么做成的?实拍陕西时下挂面制作流程 -
30672怀净
： 时下村因位于兴平北邙山寺之南而得名(古称畤下村),却因传统手工挂面而出名.时下的挂面可谓面中一绝,村民们用最传统的工艺,做出的挂面独具特色,是远近有名的地方特产.时下村祖祖辈辈以挂面为生,已有近千年的历史.每到农闲...
温颖17783831241：
中国哪里的挂面最好啊? -
30672怀净
： 河北的劲星牌挂面不错.我们这里都吃这个.
温颖17783831241：
广州哪里有正宗的陕西面馆? -
30672怀净
： 白云区机场路1600号,面面聚道-陕西面馆,是我在广州吃过最正宗的,凉皮都是手工做的,肉夹馍超好吃!比老刘家的正宗.径常去吃,老板特热情.醋,调料,辣椒都是从西安弄过来的,冰峰也有.值得你去.
温颖17783831241：
西安的biangbiang面哪里的做得最好吃最正宗
30672怀净
： 建议去雁塔路的一间店,蛮好吃滴~
温颖17783831241：
中国有哪些城市的拉面很好吃?最好吃的拉面在哪里?请说一下具体的地点,谢谢. -
30672怀净
： 拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃.清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最.其薄如韭菜,细似挂面,可以成三棱子,...
温颖17783831241：
正宗陕西油泼面需要哪些调料,怎么做好吃又劲道? -
30672怀净
： 正宗的油泼面是需要葱、蒜、花椒、盐、辣椒面、花椒面等材料的.陕西油泼面的做法首先我们准备食材青菜、葱、姜、蒜末、辣椒面、盐、醋、生抽、油.方法一在碗中放入面煮好的面青菜、葱、姜、蒜末、辣椒面放少许的盐,倒入醋放上酱...
温颖17783831241：
西安那家的面条做的好吃?
30672怀净
： 我感觉要实惠到案板 街的柳巷面
温颖17783831241：
陕西哨子面的来历、作法、风味?
30672怀净
： 岐山臊子面 岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名.以薄、 筋、光、煎、稀、汪... (汤饼即面条.) 每次从家里到北京,就要带上家里的手工挂面、妈妈酿的醋、还有...
