秘制酱牛肉怎么做好吃又简单，做法图解分享，暖心厨屋 美食烹饪方法
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主料
牛肉 ：适量
鸡精 ：适量
生抽 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
香菜 ：适量
第一步
1.买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了）
第二步
2.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。
第三步
3.芝麻放入锅中炒熟（不放油哈），放到牛肉里时要边用手指捻碎边放，这样香味就都出来了。
第四步
4.加盐、鸡精、香油、生抽，搅拌均匀。
第五步
5.然后放辣椒油，为什么要后放呢，因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~
辅料
具体步骤
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