中秋节吃什么传统美食 中秋节有哪些传统的小吃

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1\u3001\u6708\u997c
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\u4e2d\u79cb\u8282\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\u6709\uff1a
1\u3001\u6842\u82b1\u7cd5
\u6842\u82b1\u7cd5\u662f\u4e00\u79cd\u4ee5\u89c4\u5212\u3001\u7cd6\u3001\u7c98\u7c73\u7c89\u548c\u7cef\u7c73\u7c89\u4e3a\u4e3b\u8981\u539f\u6750\u6599\u5236\u6210\u7684\u5177\u6709\u4e09\u767e\u591a\u5e74\u5386\u53f2\u7684\u4f20\u7edf\u7279\u8272\u5c0f\u5403\uff0c\u662f\u4e00\u79cd\u5177\u6709\u591a\u6837\u54c1\u79cd\u3001\u505a\u6cd5\u7b80\u5355\u3001\u5403\u8d77\u6765\u7f8e\u5473\u723d\u53e3\uff0c\u7ec4\u7ec7\u6ecb\u6da6\u677e\u8f6f\uff0c\u5177\u6709\u6d53\u90c1\u6842\u82b1\u6e05\u9999\u7684\u7f8e\u5473\u7cd5\u70b9\u3002

2\u3001\u7ccd\u7c91
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3\u3001\u6708\u4eae\u997c
\u6708\u4eae\u997c\u5176\u5b9e\u5c31\u662f\u7528\u9762\u7c89\u548c\u829d\u9ebb\u5236\u4f5c\u800c\u6210\u7684\u9165\u997c\u3002\u7531\u4e8e\u5176\u5f62\u72b6\u662f\u5706\u5f62\u7684\uff0c\u800c\u4e14\u8272\u6cfd\u91d1\u9ec4\uff0c\u5c31\u50cf\u5929\u4e0a\u7684\u6708\u4eae\u4e00\u6837\uff0c\u56e0\u6b64\u79f0\u4f5c\u6708\u4eae\u997c\u3002
\u6708\u4eae\u997c\u4e5f\u662f\u4e2d\u56fd\u7684\u4f20\u7edf\u5c0f\u5403\uff0c\u5728\u4e2d\u79cb\u8282\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u5bb6\u5bb6\u6237\u6237\u90fd\u4f1a\u63d0\u524d\u505a\u597d\u6708\u4eae\u997c\uff0c\u7b49\u4e2d\u79cb\u8282\u7684\u5f53\u665a\u9664\u53d1\u7ed9\u5bb6\u91cc\u6bcf\u4e00\u4e2a\u4eba\u5403\uff0c\u5e0c\u671b\u5403\u4e86\u6708\u4eae\u997c\u80fd\u591f\u5f97\u5230\u6708\u4eae\u4e4b\u795e\u7684\u5e87\u4f51\uff0c\u5728\u672a\u6765\u7684\u65e5\u5b50\u91cc\u80fd\u591f\u987a\u5229\uff0c\u6709\u7740\u975e\u5e38\u597d\u7684\u5bd3\u610f\u3002

4\u3001\u6842\u82b1\u828b\u5934
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5\u3001\u6708\u997c
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1、月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。

1.吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2.喝桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果*为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现***们多是拿红酒代替。
3.吃蟹
大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是*好的消磨时间的方式。不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。

4.吃麻饼
四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物,称为“看会”。
5.吃南瓜
江南各地过中秋节,有钱人家吃月饼,穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢?传说很久很久以前,南山脚下住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花。那时连年灾荒,黄花的父母病在**,八月十五那天,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。两老吃了后食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,**年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五这**,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。
6.糍粑
八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期,是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

7.石榴
中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,好看。也是取个团圆的意思。

十大传统节日美食不可不尝!看看大家都吃过几种美食
1、桂花糕

中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕。古诗有云“桂子月中落,天香云外飘。海云迷驿道,江月隐乡楼。复作淮南客,因逢桂树留。”不知道大家小的时候是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上,听着志怪鬼狐的故事,看着明亮的月亮,吃着酥软可口的桂花糕呢?
2、田螺

中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
3、月饼

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,据说始于唐朝,其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。
4、鸭肉

元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
5、南瓜

中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。
6、石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙,白若水晶,入口如晶粒玉浆,石榴便成为桌上供品之一,象征长寿、团圆和吉祥。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性,摸在手里凉凉圆圆滑滑的,剥开之后可看性又大于可吃性,像一粒粒小宝石攒在一起,也是取个团圆的意思。
7、烤肉

在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉,在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会,所以很多人光顾。在不知不觉中,中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。
8、芋头

在江浙一带,芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
9、大闸蟹

中秋正是“蟹膏肥,稻花香”的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往。回到世俗的生活:不过今年的大闸蟹一定够贵,不妨吃点别的。
10、桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。

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