2020年猪肉价格涨涨跌跌，你印象中最贵猪肉价格是多少钱？
因为我们许多的农家养殖场、散户养殖场、单户养殖这几类情况，因为涉及卫生问题、还有防疫难题，逐渐都被要求关闭、或者被强制“取缔”；
而我们的规模养殖，也没有及时替补砍掉的供给；
同时，许多人饮食结构慢慢改变，肉类占比变得比从前大了许多；
所以，在过去一两年的时间里，猪肉的价格，出现了一次又一次惊人的“翻倍”上涨。
因为个人饮食偏素，所以我们没有一直特别关注肉类价格。
但偶然看到过一次，大概30元/斤的价格，也还是让我们惊叹不已；
印象里，许多年前，猪肉价格只维持在7、8元/斤，后来价格上涨，但也不过10元出头。这市场变化太快、翻倍变化只在数年间！
说起来，许多人饮食结构发生改变，肉类占比增加，也许是价格上涨的主要原因。
近些年我们自己每每去超市，都能发现肉摊前面“排着长队”，内心对如此“壮观买肉景象”着实有些“不解”，常常心想为何这么多人喜好“吃肉”呢；也许因为我们自己烹饪技能不够先进，无法将肉类烹制得更美味一些吧，所以才导致我们饮食上面很少触碰肉类，而日复一日地“与蔬菜（以及蛋类）为伴”。
当大多数人饮食结构一改变，那建设再多的养殖场，它们所养殖屠宰售卖出的肉，恐怕也不够人们吃的。
简单计算一下，一头猪，能出比如150斤的肉（好肉不好肉都算上），那来50位顾客食客，轻易就能将这头猪瞬间瓜分精光——多么恐怖多么不可思议！
我们也注意到，养殖场近些年来已经开始“给猪盖楼”，就是将从前平面养殖场改为立体、多层养殖。从中能够看出它们为了扩大养殖规模、提升养殖效率，也在绞尽脑汁煞费苦心。
我印象中猪肉最贵的价格是在春节前夕，五花肉可以涨到60元一斤，而且买的人还特别多，动作慢了就抢不到了。
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