鸡爪和凤爪有区别吗？ 鸡爪和凤爪的区别？
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鸡爪和凤爪没有区别，凤爪又叫鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等。是一道经典的传统小吃，在川菜，粤菜中均有制作，多皮、筋，胶质丰富。
鸡爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
扩展资料：
科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
营养学家指出，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
所以，想真正补身体，建议还是多吃些有营养的水果蔬菜，最好减少吃鸡肉 。
参考资料
百度百科-鸡爪：
鸡爪和凤爪还是有一定的区别的。尽管这两个名称指的都是鸡爪。但是说鸡爪一般都是指生鸡爪没有经过加工的。而经过加工制成熟食以后的鸡爪一般都叫凤爪是可以直接吃的。
凤爪和鸡爪的外观区别。 凤爪和鸡爪的外观是一样的，凤爪和鸡爪如果一定要区分不同的地方，那么凤爪是用双氧水泡过的，而鸡爪没有，适当的吃一些鸡爪可以改善一些不舒服的症状。
原料是一样，只是工艺和口感不一样。鸡爪比较有嚼劲，凤爪骨酥肉烂。
两者没有什么区别，都是鸡爪子，只是凤爪在叫法上好听些而且。
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