都说徐闻的美食在整个湛江都是数一数二的，你吃过哪些徐闻美食？
徐闻是湛江的一个直辖县，位于广东省西南部，三面环海，是雷州半岛政治、文化、经济、交通中心，也是到海南岛的必经之路。自古，徐闻就是美食之乡，有很多地方小吃传承至今，下面就给大家分享一下到了徐闻有哪些美食不容错过。
1、徐闻饼汤
饼汤，是一种放在糖水里煮熟的面食，在徐闻是相当流行，闻之清香扑鼻，喝之滑顺润喉，嚼之香韧爽口，而且具有生津止渴之功效。汤饼因其方便简捷且味道香美，一直是徐闻民间大众化的小吃，在县城和乡镇都可以吃到。
2、徐闻白切鸡
徐闻人爱吃鸡是远近闻名的，毫不夸张地说，没有一只鸡能从徐闻离开的。徐闻人爱吃白切鸡，平常经常是三五知己或一家几口来到饭店吃白切鸡，经济又实惠。离家在外的徐闻人，每逢佳节，最想念的就是妈妈做的那盘白切鸡。
3、徐闻甜酸
甜酸是徐闻民间比较流行的一道传统小吃，颇为女性食客所喜爱。甜酸不仅具有美观的颜色和甜酸脆嫩、清香而爽口的特点，而且有解暑、开胃、助消化之功效。在徐闻县城或各乡镇的街头小巷，都可以买到泡制的甜酸。
4、徐闻八宝饭
八宝饭在很多城市都有的，但是数徐闻的八宝饭最有味道。八宝饭在徐闻享誉已久，是婚嫁喜宴必备的小吃。在家也可以自己做八宝饭的，但是其配料多、制作繁琐，所以徐闻人想吃八宝饭，一般还是到酒店或者到专门卖八宝饭的地方订购。
5、徐闻羊三味
所谓的“羊三味”就是指羊粥、羊羹和羊骨汤，在徐闻是随处可见，很多人都喜欢吃。羊粥入口滑爽，粥香和肉香浓郁，很是开胃。羊羹是配着羊粥喝的，一般含有白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎。羊骨汤是用多种鱼干磨粉，与羊肉骨同煲，汤色金黄，卖相诱人，令人回味无穷。
6、徐闻腌粉
腌粉是徐闻当地出名的小吃，在当地很受欢迎，每个人都喜欢隔几天吃上一碗。这是徐闻人最常吃的早餐，既可凉拌也可拌汤，不过徐闻人一般习惯干捞，直接拌上酸菜、豆芽和炸虾米，浇上滚烫的花生油以及豉油同吃，是物美价廉的街头小吃。
以上6道小吃在徐闻相当普遍，味道都很不错，到徐闻的朋友一定要找找尝尝。当然，徐闻的美食还有很多，欢迎大家留言补充。
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一年四季，徐闻的大街小巷热气腾腾，羊肉飘香。一个不大的徐闻县城里开着50多家羊粥店，店里的“羊三味”是当地的家常便饭，徐闻人的心头好。
羊三味是徐闻随处可见的，羊粥、羊羹、羊骨汤，人们通常选用12至13斤以下的徐闻山羊来烹饪，羊粥是用羊肉汤和大米一起熬出来的粥，羊羹包括了白切羊肉、羊肚、羊骨，羊骨汤鲜滑浓郁，让人回味。
来徐闻，“羊三味”最不能错过！徐闻山羊曾是与海南东山羊齐名的朝廷贡品。徐闻山羊无羊膻味，皮酥肉软，肉香四溢，就算讨厌羊膻味的人，到了徐闻也禁不住诱惑，大快朵颐。徐闻羊肉是肉中上品，羊肉切好加入花生碎和香油，食用时可根据个人喜好，蘸酱油、蒜蓉、辣椒等。羊肉肥而不腻，瘦而不柴，皮酥柔软，香气四溢但却无膻味。羊粥有羊肉的鲜味但是不膻，喝羊粥时搭配油条品尝，浓香嫩滑的羊粥与又香又脆的油条的完美结合，让人赞不绝口。以前出去外面上学或者工作，每当回到徐闻下车时，吃上一碗嫩滑的羊粥，仿佛找到了归属感~
腌粉
凉拌粉 徐闻的凉拌粉，俗称腌粉，以香，酥软，凉的特别而闻名，最有口碑的要数迈陈镇所产的粉丝，可以说是独一无二。
八宝饭
徐闻县八宝饭当然也有自己的特色，不仅其名吉利，还因其美味可口。
八宝饭分有甜、咸两种，甜的主要原料糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、鸭蛋、白糖等八种，咸的主要原料有占子米、腊肉、虾米、等八种。
猪肠粉
猪肠粉的蒸制与沙河粉相似，吃时淋上酱油、熟花生油拌匀而食。肠猪肠粉的粉皮具白、薄、滑的特别，可称得上“白如雪”油光闪亮，香滑可口。
树叶饼
树叶饼是广东湛江地区的一道汉族传统小吃，徐闻先农村每家春节必做的年糕。
用糯米做皮，花生米、椰子丝、芝麻仁、冬瓜糖等做馅，有咸也有甜的……。
白切鸡，甜酸，八宝饭，腌粉，羊三味，这都是一些比较有特色的美食，现在当地也是非常出名，吃了之后肯定是会让人觉得回味无穷的。
凉拌粉，饼汤，猪肠粉，水饼，糖胶，泡制甜酸，发糕， 八宝饭，合子饼这些都是徐闻特色的美食。
比如说有饼汤，然后也包括猪肠粉，还有合子饼，然后也包括发糕，以及八宝饭，然后也包括凉拌粉，泡制甜酸。
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