肝不好最怕吃什么食物

肝不好不能吃霉变食物,酒类,高盐、高糖、高脂肪食物及辛辣刺激性食物。 1、霉变食物:霉变的食物中含有黄曲霉素,是强致癌物,会损伤肝脏,如发霉的花生、玉米等。 2、酒类:酒类如黄酒、白酒、啤酒等,含有大量酒精,酒精需要经过肝脏代谢,肝不好的患者不建议喝。 3、高盐、高糖、高油脂食物:油炸、烧烤食物,动物内脏如心脑、肝、肾,肥肉、奶油、蛋黄等食物所含的油脂较高,会增加肝脏负担,肝不好的患者不建议食用。甜食、饮料如奶油蛋糕、可乐等含糖量较高的食物会增加肝脏负担也不建议食用。高盐类食物如腌菜等含有亚硝酸盐,会损伤肝脏,不建议食用。 4、红肉及加工肉类:牛羊猪等红肉以及腊肉、熏肉、肉肠等加工类肉类。 5、辛辣刺激食物:过于辛辣刺激的食物如辣椒等会增加肝脏负担,不建议食用。

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