茶人微语录︱小青柑普洱茶的详细冲泡方法
@liu佩佳：人这一辈子啊，就像普洱茶，二十出头的年纪最是美好，有梦就去追，到了四五十岁的时候，心也已经尘埃落定回首一路拼搏，有泪有笑有苦有乐再细细品尝余生只剩安乐。@普洱茶频道：喝普洱茶需要舍得付出时间和精力，各种用心。如果是新茶，你需要有点耐心，稍微放上一段时间，那时来喝口感质量会有很大的提高；如果是老茶，你要慢慢地等着“醒茶”。最后真正可以入口品其滋味了，你更加需要时间，一口闷除了烫，估计其它就很难体会出来，所以你得试着闻其香，从细微的差别中感受各款茶不同的香气，你要在口中细细感受才会明白原来苦也是可以不同的，原来润是这种感觉……而这一切，都需要足够的耐心、细心和专心。
@蒲江农林：【刚吃完饭，别喝普洱】一些人吃完饭后，喜欢马上喝普洱茶，以解腻消食，其实这样反而不利于健康。普洱茶含有单宁酸，饭后立即喝，会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。建议大家最好在饭后2小时再喝普洱茶，既不影响营养吸收，还能减肥降脂。
@临沧马普茶业：普洱茶越陈越香的特性及收藏能增值的提法，让不少茶客变成藏家，如今已有不少存期是5至10年，依然无法转卖脱手。为了流通变现又逼着藏家成为茶商，可大多数茶友的结果是藏茶错投一笔，开店又错投一笔，最终也只能是自己喝喝或送人。
@静一号普洱茶：茶界有个比较有趣的现象，骂人的文章总是受欢迎，揭露所谓“茶界黑幕”的文章，大家读起来拍案叫好。这些茶界的良心要么卖他的茶，要么卖他们的书。这让我想起，源自《孟子》的一个成语“五十步笑百步”，按云南人的说法“大哥笑二哥”。问题在批论别人的同时，你的言词对这个行业有没有促进作用，你对这个商业态势有没一点点贡献呢？还是管好嘴迈开腿！
@小茶婆婆：【一张图·看懂普洱茶转化】你的生普，还是熟普，她在哪个阶段了？
@余情HY：很多人对普洱市的最初认识都会从“普洱茶”开始。普洱茶至今已有超过3000年的历史，可以说是这世上唯一可以喝的古董。品味普洱茶也有一套学问，普洱茶是一种熟茶吗？普洱茶是以云南特有的大叶种乔木茶鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、人工发酵等工艺制成的，分为生茶和熟茶两种。生茶的特征是汤色绿黄清亮、香气清醇持久、滋味浓厚回甘、口感较烈刺激，随着储藏时间的延长，香味会越来越醇厚。熟茶是生茶经过人工发酵，进而影响茶叶中内含物质的水解、氧化、聚合等一系列变化制作而成的，汤色红浓明亮、香气独特沉香、滋味绵延丝滑是熟茶的特点。普洱茶分生、熟两种，象征“先生后熟”，也寓意事业先苦后甜。任何食品都是有保质期，但普洱茶是越陈越香，年代越久越好喝，所以也被称为“可以喝的古董”，具有特殊的收藏和投资价值。这也是普洱茶与铁观音、乌龙、龙井等名茶的最大区别所在。
@朱云玲830511：茶，人体的保鲜剂。茶叶里独特的物质——茶多酚，具有抗氧化，清除自由基的神奇功效。云南的古树普洱茶较其他茶类，茶多酚含量较高，是身体“保鲜”最好的健康饮品。
@普洱茶频道：目前普洱茶的消费者以两大类为主，一为好茶者，重口感，重品质；二为健美者，重功效。当然，无论哪一种，都要求茶叶的安全，这一点，也最能体现茶商对消费者的责任心。
@新会柑普茶产地直销：【小青柑普洱茶的详细冲泡方法】1、备器：小青柑一颗、150毫升盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。2、取茶：取一颗小青柑，洗净双手，将包裹的绵纸揭开，柑果圆润精巧，油包清晰密集。3、投茶：将小青柑的盖子揭开，投入盖碗中。4、洗茶：以沸水，即入即出洗茶两次。5、冲泡水温：冲泡时以沸水冲泡较佳。
1—4泡：沸水，柑果中心注水。口味清淡的，每泡可闷泡10秒左右；口味浓重的，每泡可适当闷泡20秒，后出汤。5—8泡，沸水冲泡，高冲定点于柑果和熟茶的交界处注水。此时茶味已经能够较好的溢出，所以无需闷泡，出汤即入即出。9—12泡，沸水冲泡，低冲定点于柑心处注水。使熟普充分被沸水浸润，与柑果浸出物相融。这一阶段，可适当闷泡，每一泡可闷泡30秒后出汤。12泡后，沸水冲泡，低冲定点于柑心处注水。同时可用盖碗盖子将小青柑轻轻拨动，令它翻个身，便于柑果浸泡充分。每一泡在前一泡的基础上加闷15—20秒后出汤。如：12泡闷泡30秒，则13泡泡45秒或50秒后出汤。6、分杯：将茶汤倒入品茗杯中，即可品饮。
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