生玉米可以放冷冻保存吗?
生玉米可以冷冻保存。
冷冻的温度一般都在零下十多度，可以快速将玉米中的水分子凝结成冰晶，减少细菌微生物的滋生和生长，将生玉米放进去的话，至少可以放到1-3个月左右。
生玉米冷冻保存之前，要将玉米的表面清理干净，放入到一个干净的袋子当中，密封保存好，但是不要存放太久，在低温的环境下，玉米粒当中的水分也会随着时间不断的流失，解冻了之后煮出来的玉米，口感和味道都不如新鲜的了。
生玉米短时间储存的话放冷藏，长时间储存的话放冷冻，冰箱冷藏区的温度一般在0-10度之间，细菌的活跃度较低，但并不能完全抑制，因此将生玉米放进去的话，一般只可以保存3-5天左右，冷冻区温度很低，一般可以存放1-3个月的时间。
玉米挑选方法
1、选择表皮新鲜的
当玉米大量上市的时候，售卖的新鲜玉米多半是带着玉米皮的，这时候我们挑选的时候，注意观察玉米皮，如果想要玉米新鲜度高，那就要选玉米皮非常新鲜的，而新鲜的玉米皮，它的颜色为翠绿色，还有些湿润，并且没有损伤，没有长虫眼，玉米皮还是紧紧的包裹在一起，想扒开都需要大一点力气，那么这样的玉米肯定很新鲜。
2、选择玉米粒是粒粒饱满新鲜的
有些地方为了玉米摆出来好看，就会提前将玉米皮扒掉，那么我们在挑选的时候，注意看玉米粒，只要是粒粒饱满，且新鲜的口感都不会太差。因为饱满的玉米粒，说明水分流失少，这样的吃起来就清甜不干柴。
绛旓細鐢熺帀绫冲彲浠ュ喎鍐讳繚瀛銆傛柊椴滅殑鐜夌背鏄彲浠ヤ笉鐓啛锛岀洿鎺ユ斁鍒板啺绠卞喎鍐荤殑锛屽啺绠卞喎鍐诲鐨勬俯搴﹁緝浣庯紝鑳藉緢濂界殑寤堕暱鐜夌背鐨勪繚璐ㄦ湡锛屽苟涓旂敓鍐诲拰鐔熷喕瀵圭帀绫虫潵璇达紝鍙槸浼氬鍙ｅ懗閫犳垚褰卞搷锛屾墍浠ラ夋嫨鐢熷喕杩樻槸鐔熷喕鍙互鏍规嵁鑷繁涓汉鍠滃ソ鏉ュ畾銆傜敓鍐诲嚭鏉ョ殑鐜夌背鍛抽亾浼氭洿鎯抽矞鐢滐紝鍥犱负鐢熷喕涓嶄細璁╃帀绫崇殑钀ュ吇鎴愬垎鍙戠敓鎹熷け锛岃岀啛鍐诲悗...
绛旓細1銆鍙互銆傜帀绫冲鏋滀笉椹笂鍚冿紝寰堝揩浼氬け鍘绘按鍒嗭紝骞朵笖鍛抽亾涓嶆柊椴溿傚涔颁竴浜涙斁鍦ㄥ啺绠卞喎鍐讳繚瀛橈紝鏃犺浠涔堟椂鍊欐嬁鍑烘潵鍚冿紝閮藉鏂伴矞鐨勭帀绫充竴鏍风編鍛炽傚啺绠遍噷涓骞村洓瀛ｉ兘鍙互瀛樼潃鐜夌背锛屽悆鐫鏂逛究锛屾嬁鍑烘潵娲楁礂灏卞彲浠ョ洿鎺ヤ笅閿呯児楗2銆佸墺鍘荤帀绫冲灞傜殑鍘氱毊锛岀暀3灞傜帀绫崇殑鍐呯毊锛屼笉蹇呮嫨鍘荤帀绫抽』锛屾洿涓嶅繀娓呮礂锛屾斁鍏ラ矞淇濊...
绛旓細鍙互锛屾柊椴滅帀绫冲彲浠ユ斁鍐扮鍐峰喕淇濆瓨銆1. 鏂伴矞鐜夌背鍐峰喕淇濆瓨鐨勫師鐞嗭細鍐扮鍐峰喕瀹ょ殑娓╁害閫氬父缁存寔鍦ㄩ浂涓嬫憚姘忓害锛岃繖涓俯搴﹀彲浠ユ湁鏁堝噺缂撻鐗╃殑鑵愯触杩囩▼銆傚綋鐜夌背琚喎鍐诲悗锛屽叾涓殑姘村垎浼氳浆鍖栦负鍐版櫠锛岃繖鏍峰彲浠ラ槻姝㈢帀绫冲彉璐ㄣ傚洜姝わ紝灏嗘柊椴滅帀绫虫斁鍦ㄥ啺绠卞喎鍐绘槸涓绉嶆湁鏁堢殑淇濆瓨鏂规硶銆2. 鍐峰喕淇濆瓨鍓嶇殑鍑嗗锛氬湪鍐峰喕鍓嶏紝搴斿皢鏂伴矞...
绛旓細鏂伴矞鐜夌背鍙互鍐峰喕淇濆瓨鍚楁柊椴滅帀绫冲彲浠ュ喎鍐讳繚瀛銆傛柊椴滅帀绫冲彲浠ユ暣鏍癸紙寤鸿鐣2-3灞傚彾瀛愶級鐢ㄤ繚椴滆瀵嗗皝瑁呭ソ鏀捐繘鍐扮鍐峰喕瀹や繚瀛橈紝涔熷彲浠ュ紕鎴愮帀绫崇矑鍐嶆斁杩涘啺绠卞喎鍐诲淇濆瓨锛屽喎鍐诲鐨勬俯搴﹁緝浣庯紝鍙互鏈夋晥鎶戝埗缁嗚弻鐨勭敓闀垮拰绻佹畺锛屼粠鑰屽欢闀跨帀绫崇殑淇濋矞鏃堕棿銆傛柊椴滅帀绫冲彲浠ュ喎鍐讳繚瀛樺悧 鏀捐繘鍐扮鍐峰喕瀹ょ殑鐜夌背锛岃鍚冪殑鏃跺欑◢寰...
绛旓細鐢熺帀绫虫槸鍙互杩涜鍐峰喕鐨锛岀粡杩囧喎鍐讳箣鍚庝笉浼氬韬綋閫犳垚浠涔堜激瀹筹紝绛夋兂鍚冪殑鏃跺欑洿鎺ュ彇鍑烘潵灏卞彲浠ヤ簡锛屼笉杩囩敓鐜夌背鍦ㄤ繚瀛樼殑鏃跺欒鍋氬ソ澶勭悊宸ヤ綔锛屽皢鐜夌背澶栧眰鍘绘帀锛岀暀涓2銆3灞傚唴鐨紝鏀捐繘淇濋矞琚嬪瘑灏佸ソ锛屽啀鏀捐繘鍐峰喕灞傚喎鍐诲氨鍙互浜嗐傜敓鐜夌背鏄惁鑳藉喎鍐 鐜夌背鏄緢澶氫汉閮介潪甯稿枩娆㈢殑涓绉嶉鐗╋紝瀹冨睘浜庣矖绮紝閲岄潰鍚湁杈冨...
绛旓細1銆鍐峰喕淇濆瓨 鏂伴矞鐜夌背瑕鏀惧喎鍐瀹わ紝鍐扮鍐峰喕瀹ゆ俯搴︽洿浣庯紝鍙互鎶戞缁嗚弻鐢熼暱锛屼娇鐜夌背淇濋矞锛屼笉浜х敓鍙樿川锛屽皢鐜夌背鏀杩涘喎鍐诲锛屽彲浠ヤ繚璐ㄤ竴涓湀锛岄鐢ㄦ椂鎻愬墠浠庡啺绠遍噷鎷垮嚭鐜夌背瑙ｅ喕鍗冲彲銆2銆佹敞鎰忎簨椤 鍐峰喕鐜夌背鍓嶉渶瑕佸墺鍘讳竴浜涘鐨紝鐣欎笅涓ゅ眰鍐呯毊锛屼繚鐣欏皯璁稿鐨拰鐜夌背椤伙紝鍙互璁╃帀绫充繚椴滄洿涔呫傚啀瑁呰繘淇濋矞琚嬮噷锛岀劧鍚...
绛旓細椴鐜夌背鍙互鐩存帴鍐峰喕淇濆瓨銆傛柊椴滅帀绫冲幓鎺夊灞傝佺毊锛岀暀涓嬩袱涓夊紶姣旇緝瀚╃殑澶栫毊鍜岀帀绫抽』鍚庣敤淇濋矞琚嬪瘑灏佹斁杩涘啺绠卞喎鍐讳繚瀛橈紝鍙互寤堕暱椴滅帀绫崇殑淇濊川鏈燂紝杩樿兘鏈夋晥淇濇寔鐜夌背涓殑姘村垎銆傞渶瑕佸悆鐨勬椂鍊欑洿鎺ユ嬁鍑烘潵瑙ｅ喕鍗冲彲銆傚浣曟寫閫夌帀绫 鐪嬮鑹诧細涓鑸潵璇达紝绯帀绫虫槸鐧借壊鐨勶紝鐢滅帀绫虫槸榛勮壊鐨勬垨鑰呭僵鑹茬殑銆傜湅鍙跺瓙锛氭柊椴滅殑鐜夌背...
绛旓細鐢熺帀绫崇矑鑳界洿鎺鍐峰喕淇濆瓨鍚楃敓鐜夌背绮掓槸鍙互鐩存帴鍐峰喕淇濆瓨鐨勶紝鑰屼笖灏嗙敓鐜夌背绮掑喎鍐讳繚瀛橈紝涓嶄粎涓嶄細鍙樿川锛岃惀鍏讳篃涓嶅鏄撴祦澶憋紝骞朵笖鍙互淇濆瓨鍗婂勾浠ヤ笂涔熶笉浼氬潖銆傜帀绫冲張鍚嶈嫗璋枫佽嫗绫虫瀛愩佺帀铚榛嶃佺弽鐝犵背绛夛紝鏄鏈鐜夎渶榛嶅睘妞嶇墿锛屽師浜т簬涓編娲插拰鍗楃編娲层傜帀绫 鐜夌背涓庝紶缁熺殑姘寸ɑ銆佸皬楹︾瓑绮浣滅墿鐩告瘮锛岀帀绫冲叿鏈夊緢寮虹殑...
绛旓細1銆鐢熺帀绫鏀惧叆鍐扮淇濆瓨鐨勮瘽锛屾棤璁烘槸淇濆瓨鍦ㄥ啺绠卞喎鍐诲尯杩樻槸鍐疯棌鍖猴紝鍏朵繚瀛樻椂闂撮兘涓嶉暱锛屼竴鑸潵璇村喎钘忓尯鑳藉淇濆瓨3-5澶╁乏鍙筹紝鍐峰喕鍖轰篃鏄ぇ姒1涓槦鏈熷乏鍙炽2銆佽岀叜鐔熺殑鐜夌背锛屽叾鍦ㄥ喎钘忎繚瀛樼殑鏃堕棿涔熸槸璺熺敓鐜夌背宸笉澶氱殑锛屼絾鏄浉瀵规潵璇鏀惧湪鍐扮鍐峰喕鐨勮瘽锛岄偅涔堝叾淇濆瓨鐨勬椂闂存槸寰堥暱鐨勶紝鑷冲皯鏄鍙互淇濆瓨1涓湀锛岀敋鑷...
绛旓細鏂伴矞鐜夌背鍙互鏀惧喎鍐閲岄潰鍚 鐜夌背鏄彲浠鍐峰喕淇濆瓨鐨勩傚鏋滀綘涔熷枩娆㈠悆鐜夌背锛屽挨鍏舵槸杩戜簺骞存潵姣旇緝娴佽鐨勬按鏋滅帀绫筹紝鎴戜滑鍙互澶氫拱涓浜涘洡璧锋潵锛岄暱鏃堕棿淇濆瓨鐜夌背鐨勬柟娉曞氨鏄喎鍐汇備絾寰堝浜洪兘鍙嶆槧锛鐜夌背鍐峰喕鍚庡張骞插張纭紝涔熸病鏈夌敎鍛筹紝寰堥毦鍚冦傚鏋滃嚭鐜拌繖绉嶆儏鍐碉紝澶氬崐鏄喎鍐荤殑鏂规硶涓嶅銆傚鏋滅帀绫虫暟閲忓皯锛屽彲浠ユ斁鍐扮鍐疯棌...
