苹果价格“跳水”，果农种植效益下降。种植户应该如何控制成本？
今年开春以来，冷库苹果持续低迷的价格直接影响到早熟苹果的行情，加之肥料价格上涨幅度大，种植效益下降，果农抱怨吃不消，许多人就寻思着怎样能控制成本。针对这种现象，我的意见是：在提高果品质量、拓宽销售渠道上下功夫，而不是一味地控制成本。
细数造成苹果价格低，行情不好的原因
♦1.种植面积大，产量高，消费能力低，供求关系较上年度发生变化。全国苹果种植区域越来越广，从黑龙江地区到新疆，北方基本上每个省都有种植。像四川大凉山、云南昭通也都大范围的种植苹果，陕北，甘肃每年几千万亩的新栽种苹果已经让这个市场变成供大于求的局面。
♦2.初春的低温霜冻天气导致全国大部分苹果产区座果量减少，树体经过一年的修整导致下年花量多，形成生产上的“大年”，各产区产量大幅增加。
♦3.由于经济原因，消费能力下降。而苹果又算不上人们日常生活中的必需品。大多的工薪阶层要顾及住房、教育、医疗等消费支出，购买能力下降。
♦4.果园生产摊多求大，一味追求产量，不注重科学管理。高档优质果少，低品质果品严重限制了价格上行。
种植苹果不赚到钱的主要原因是供求关系和果品质量导致，提高效益还要从这两方面入手。
●一.供求关系
♦减少种植面积：采取政府引导＋资金扶持，发展适合本地气候、土壤的优势产业，大力压缩非适生区的苹果种植面积。
♦淘汰老弱果园：适生老果区，有些果园已经是几十年的老弱树，因为根系或者枝干出现问题，结出的果子质量不高，应坚决淘汰，改种其他作物。
●二.提高果品质量
2019年因为花期低温冻害，全国性水果大幅减产，有的果园甚至绝收，致使当年包括苹果在内的水果价格一路飙升。“萝卜快了不洗泥”，质量一般的通货也能卖出好价格。而到了2020年的水果成熟季，水果价格大幅下跌，有些地方曾一度出现滞销的局面。但同时笔者却留意到各大苹果种植区的优质果中途还出现过几次涨价。所以，果农朋友应该清醒地认识到务果园要赚钱就是要想办法提升果品质量。
果品质量的提高和控制成本并不矛盾。许多果园每年投入成本并不少，果园产量也不低，只是缺乏科学的管理技术，生产的果子商品率低，卖不出好价。所以科学务园，提质增效是苹果持续发展的唯一出路！
●施肥 肥料投入算是苹果园的一大笔支出费用。科学施肥，不仅能够保证苹果树有着充足的营养，提高苹果的产量和质量。苹果树施肥一般分作基肥和追肥两种，具体的施肥时间也要根据苹果品种、果树需肥规律、树体生长结果状况而定。果农朋友应彻底改变盲目施肥的错误思想，肥料没少用，效果不明显。一句话：“ 施肥时机把握好，好钢用到刀刃上”。
●浇水 科学合理的浇水不仅对提高果品质量意义重大，而且能够有效减少果园生产成本。果园全年浇水遵循三原则：春水轻、夏水巧、冬水饱。把握好浇水技巧，也能节省不少生产成本。
●树体改造 果园出现苹果着色差、腐烂病、病毒病严重的现象，有很大的原因是密植苹果园的修剪没有搞好。经调查，有的果农真正到了割枝修剪时舍不得，有的就是不知如何修剪调整，现根据专家近几年已结果的密植苹果园在整形修剪上的经验教训，将密植园的改造按不同树龄、结果状况、郁闭情况，采用不同的修剪技术进行改造。
●注重生长期修剪 在生产中一提到果树修剪，大家都能谈一套果树冬剪的重要作用，而忽视果树生长期修剪的大有人在，岂不知苹果生长期的修剪对于提高果品质量的作用也至关重要。做好春夏季修剪工作，不但是对去年冬季修剪的补充和完善，同时又为今年的冬季修剪打下基础。科学的修剪手法和原则可以对果树器官进行调节，建立生长结果的平衡状态，从而达到早产、高产、优产。
●科学预防病虫害
苹果园尤其是老果园，尤其要重视病虫害的预防工作，切莫到病虫害已经已经发生才想起用药，不但多花钱，还加大了治疗难度。
1.重视清园工作，彻底的清园，可以有效防止病虫害的发生概率。
2.防治需及时，比如苹果花期如遇小雨天气，务必喷施杀菌剂，可以有效防治苹果霉心病；摘袋后喷施杀菌剂和钙肥，能有效防治套袋苹果黑红点病的发生。
务出优质果，才有卖高价的资格。除了传统销售模式之外，进一步拓宽销售渠道，增效不是不可能
1.入驻平台电铺，售卖当地水果不是不可能，但对于一直靠种植果树为主的果农来说，并不现实。要想在这方面有所作为，还要靠政府部门牵头，号召种植合作社加入，培训出一批电商运营团队，采用“互联网＋合作社＋农户”模式，解决果品销售问题。
2.现在种果树的基本都是60、70后，子女们大都在城市打拼，有他们的交际圈，这一点完全可以利用起来。附近有位果农，女儿在成都上班，开始只是在自己居住的小区邻居们之间介绍家乡酥梨，寄过去10件试试，结果口口相传，相继售出1千多箱，他家的梨子就这样卖完了。广大果农朋友可以让在外的孩子们效仿着试试。
针对苹果生产不景气的状况，果农朋友首先要做的是如何科学务园，生产优质果，而不是想着怎样控制成本。其实科学施肥浇水、及早预防病虫害和合理的修剪间伐改造在一定程度上就是压缩了生产成本，并提升了果品质量，如果能进一步拓宽销售渠道，那提质增效的目的不就达到了吗？
我认为最好的办法就是砍伐一些果树，这样就少了很多管理成本。
首先就是要选择合适的种植区域，也需要选择合适的种植土壤，也需要把握种植的密度和种植的温度，还有就是要及时喷洒农药也需要及时杀虫。
一定要控制运输成本，必须要打开销路，这样才可以获得利润，才可以避免自己受到严重的损失。
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