草菇的做法怎么做好吃 草菇怎么做好吃？
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草菇配肉炒好吃
炒草菇
材料
草菇适量洋葱适量红萝卜适量葱2只盐1小题蒜头4瓣水半杯
做法
1
起油锅 , 放入葱白蒜头及红萝卜爆香
2
加入洋葱拌炒 , 再倒入水及调味料 加入草菇快炒 , 最后将葱绿的部份加进去即可
冬瓜草菇羮
做法
1
竹笙在水中泡至变软
2
取出竹笙彻底沥干
3
冬瓜去皮切块
4
草菇对半切开
5
竹笙出水
6
切成小块
7
出水草菇
8
在汤中加入冬瓜
9
加入竹笙
10
加入草菇
11
加入芡汁
12
加入蛋白
13
加入胡萝卜粒
14
即成
15
冬瓜草菇羮
草菇闷白菜
材料
草菇200公克大白菜100公克樱花虾或是虾皮少许青葱1根蒜头2瓣红辣椒1根盐适量白胡椒粉少许酱油少许香油少许
做法
1
草菇洗净沥乾，比较大颗的切半；大白菜切丝；青葱切段，葱白与葱绿分开；蒜头切碎；红辣椒去籽切丝；樱花虾或虾皮用水冲一下，然后沥干。
2
油热了时，先把葱白、蒜、辣椒与樱花虾或虾皮放入爆香。
3
然后把大白菜先放入拌炒至开始出水，然后加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。
4
把草菇放入拌炒数下，然后加入适量的清水或高汤，以及少许酱油，翻炒均匀后盖上锅盖转小火慢慢闷煮。
5
闷煮大约5~10分钟，大白菜已经熟软时，加入葱绿与少许香油，翻炒均匀后就可以关掉炉火盛盘上桌。
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