α-胡萝卜素
答：6、胡萝卜具有延年益寿的作用，在人体血液中的α-胡萝卜素含量越高人的寿命就越长，人体中的血液中α-胡萝卜素的浓度越高，患有心脏病的危险就会越低，而胡萝卜中的α-胡萝卜素含量十分高，经常食用胡萝卜的人身体中含有α-胡萝卜素的浓度就会很高，使人体健康长寿。7、胡萝卜具有抗过敏的作用，在...
答：用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。\x0d\x0a胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维...
答：皮肤类胡萝卜素指数是用来衡量食物对皮肤的色素沉淀和色素反应的指标。它主要是根据食物中所含的β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等成分来评估的。一般来说，摄入适量的胡萝卜素对皮肤是有益的。胡萝卜素是维生素A的前体，维生素A对皮肤健康至关重要，可以促进皮肤细胞的修复和再生，增强皮肤的弹性和光泽，同时...
答：对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。⑴α-胡萝卜素 实验证明，胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常...
答：另还有番茄红素也是胡萝卜素的异构体。β-胡萝卜素在胡萝卜素中分布最广，含量最多。在绿叶中与叶绿素共同存在，在胡萝卜的根里也很多。最大吸收为497.466毫微米（在氯仿中）。不溶于水和醇，溶于苯、氯仿、二硫化碳等。α-胡萝卜素在绿叶和胡萝卜的根里与β-胡萝卜素共同存在，含量一般较少。旋...
答：胡萝卜吃多了的副作用：1.皮肤发黄 长期大量食用胡萝卜，会因为人体过多摄入胡萝卜素，而导致整个人的皮肤变得又黄又黑（或橙黄）。但是，因为胡萝卜素是脂溶性的物质，所以生榨胡萝卜汁中所含的胡萝卜素并不能被人体吸收，所以也会甚少出现皮肤橙黄的现象。如果是熟榨加荤油的胡萝卜汁，就可能导致...
答：实验证明,胡萝卜含有的α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更...
答：胡萝卜素不是维生素a，维生素a是一种脂溶性维生素，维生素a存在于动物体内，植物体内只含有胡萝卜素，但胡萝卜素到人体内可以转化维生素a，维生素a与胡萝卜素吸收过程不同。胡萝卜素：胡萝卜素为主要的维生素A源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β-胡萝卜素。食物来源主要是深色蔬菜和...
答：类胡萝卜素具有抗氧化、免疫调节、抗癌、延缓衰老等功效，是体内维生素A的主要来源。如叶黄素具有抗氧化和光过滤作用, 能够在一定程度上保护视力，防止视力衰退，预防白内障等眼科疾病 ; 虾青素有很强的抗氧化能力, 对于人体对抗炎症、免疫调节有一定的帮助。
网友评论：
贝翠18720065149：
α - 胡萝卜素 - 百科
29015彭竿
：[答案] 英文名 Carotene 别名 R(+)-alpha-Carotene 产品名称 alpha-胡萝卜素 分子结构 分子式 C40H56 分子量 536.88 CAS 登录号 7488-99-5
贝翠18720065149：
α - 胡萝卜素的基本资料 -
29015彭竿
： 英文名 Carotene 别名 R(+)-alpha-Carotene 产品名称 alpha-胡萝卜素 分子式 C40H56 分子量 536.8 CAS 登录号 7488-99-5
贝翠18720065149：
α - 胡萝卜素能转变为维生素A吗? -
29015彭竿
：[答案] 胡萝卜素是维生素A的一种,在体内转变为维生素A的预成物质(可从植物性及动物性食物中摄取). 维生素A溶于脂肪或脂肪溶剂,不溶于水.胡萝卜素在小肠可分解为维生素A,其中1分子β-胡萝卜素可分解为2分子维生素A, 而a-胡萝卜素、γ-萝卜素...
贝翠18720065149：
萝卜中具有较多的胡萝卜素,它是人体的主要营养之一.α - 胡萝卜素的结构为: (1)写出α - 胡萝卜素的分子 -
29015彭竿
： (1)C 39 H 54 (2)11 (3) (1)由题中结构可知,分子中含39个碳原子,11个 键和2个环,所以含H原子个数:2*39+2-13*2=54,故分子式为C 39 H 54 .(3)由于两种胡萝卜素互为同分异构体,虚线框内部分碳的骨架相同,故只需在虚线框内移动双键的位置即得.
贝翠18720065149：
胡萝卜素和β胡萝卜素哪个对眼睛好 -
29015彭竿
： β-胡萝卜素是由两个具有活性分子的视黄醛(维生素a的主要活性成分),相互结合而成,有人将β-胡萝卜素称为“植物性维生素a”.维生素a的主要活性成分「视黄醛」,主要的功效是视觉色素「视紫质」的组成份,因此维生素a与我们的视力表现密切相关.脂溶性的β-胡萝卜素,因具有良好的脂质亲和力,于是便发挥「细胞ok绷」的角色,捕捉并中和那些会破坏身体细胞膜、脂质、蛋白质、维他命的自由基,预防细胞死亡.β-胡萝卜素最主要作用在氧气浓度较低的上皮组织、内脏器官、皮肤组织与末梢器官.β-胡萝卜素亦会刺激干扰素的活性,来提升人体的免疫系统.因此摄取适量的β-胡萝卜素,有助于减少癌症及慢性疾病的发生率.
贝翠18720065149：
萝卜中具有较多的胡萝卜素,它是人体的主要营养元素之一,α胡萝卜素的结构为:(1)写出α胡萝卜素的分子式:______.(2)1mol胡萝卜素最多能与____... -
29015彭竿
：[答案] (1)按照每有一个双键和一个环就比烷烃少两个氢原子的规则,此烃共有39个C,11个C=C,2个环,所以氢原子数为39*2+2-11*2-2*2=54,所以其分子式为C39H54,故答案为:C39H54; (2)每有一个双键可与一个Br2加成,1mol该烃中含有11mol的双键...
贝翠18720065149：
胡萝卜的营养成分 -
29015彭竿
： 胡萝卜可谓营养宝库,富含有多种维生素(维生素A、B、C、D、E),尤其含有丰富的β胡萝卜素,一般橘色类型含有的β胡萝卜素可达到50~100毫克/千克.β胡萝卜素是主要维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展.其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子还可以清除氧自由基,增强人体免疫系统的功效.此外还含有大量的可溶性糖、纤维素、蛋白质、花青素、矿物质元素以及果胶等.目前,胡萝卜已被作为一种健康功能型食品.
贝翠18720065149：
回答与胡萝卜素有关的问题:(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是___(填“α - 胡萝卜素”,“β - 胡萝卜素”或“γ - 胡萝卜素”),该胡萝卜素在人体内... -
29015彭竿
：[答案] (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中,最主要的是β-胡萝卜素,该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子维生素A,因此可用于治疗夜盲症、幼儿生长发育不良、干皮症等.(2)提取天然胡萝卜素的方法主要有三种,一是从植物中提取...
