三文鱼头炖豆腐的做法
答：1.鱼头清洗沥水。2.豆腐切块备用。3.鱼头煎至微黄，加入没过鱼头的水大火烧5分钟。4.加入豆腐煮10分钟，加入适量调料，即可出锅
答：做法:1、三文鱼头和豆腐切块。豆腐先用热水烫一下;2、葱，姜，蒜爆锅，先加入切好的三文鱼头稍煎一下;3、加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，就可以出锅了，出锅前撒入葱段和少许胡椒粉。
答：三文鱼头可以和豆腐一起炖，好吃不腥。具体操作如下：1、准备食材：三文鱼骨 ，豆腐一块，油适量，盐适量，胡椒粉适量 2、首先将豆腐切正方形小块，具体如下图所示。3、在砂锅里放适量清水放下豆腐块，大火煲开，如图所示。4、三文鱼骨切段，热油锅放三文鱼骨煎两面变黄 5、之后将煎黄的三文鱼转入...
答：三文鱼头嫩豆腐(内酯豆腐)姜料酒盐 做法 1:三文鱼头去腮冲洗干净,姜切片 2:煮锅放水烧开转小火,嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右,捞出切块 3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜,料酒,转小火煮10分钟左右,放入豆腐,适量盐续煮5分钟左右即可 二、鱼头豆腐 菜谱简介营养高、口味好、富含人体必需的卵...
答：三文鱼头炖豆腐的做法：用料：三文鱼头1个、豆腐1块、大蒜5~6瓣、葱1根、姜1片、食用油适量、料酒1汤匙、白糖约1~2粒花生米大小、白醋或米醋3~4滴、白胡椒粉适量、盐适量。1、新鲜的大三文鱼头一个，清理一下鱼鳞，一定要认真的清洗干净，特别特别是鱼鳃，很容易就有残留，而导致它会腥的最重要...
答：三文鱼头和鱼排切小一点，用料酒和姜片腌制十分钟！豆腐切成小块，放进开水里面焯一水，去豆腥味！平底锅里放入适量的橄榄油，把鱼头和鱼排放进平底锅里两面都煎一下！加入适当的水，记住，一定要加入温水！大火煮开五分钟，然后放入豆腐，小火慢炖，等汤汁变成乳白色就可以加入葱花出锅了 ...
答：铁锅炖三文鱼头豆腐操作步骤：1.铁锅烧热，放入非常少量的油，三文鱼很容易出油，我放了10毫升油煎鱼头。2.煎好一面翻面后，放入豆腐，鱼头煎完第一面后，锅中会有一些三文鱼油，正好用来煎豆腐，豆腐在一面煎好之前，不要随意翻动，定型后再翻另一面。选择一口好用的铁锅煎豆腐和鱼头都不会粘锅...
答：处理三文鱼头：将三文鱼头清洗干净，去除鱼鳃和内脏，用厨房纸巾吸干水分。在鱼头两面撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟左右。豆腐处理：将豆腐切成大小适中的块，用开水焯一下，去除豆腥味。炖制过程：锅中倒入适量的食用油，加热至五成热时，放入姜片、葱段和蒜瓣爆香。将腌制好的三文鱼头放入锅中，...
答：具体做法是豆腐切成小方块，过水后控干。三文鱼去鳞切成小段，葱姜蒜花椒粒炝锅，放入鱼段过油片刻，放入豆腐，加人水、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤呈乳白色，加人适量盐再炖几分钟，关火出锅。食用时可撒一点胡椒粉，味道更好。如果使用三文鱼头炖豆腐，由于胶质多，汤会更加浓香。
答：我现在说一种万用的鱼汤的种做法。 用料： 三文鱼头：1个、嫩豆腐：200g、玉米：150g、竹笋：100g、大葱：50g、生姜：80g、植物油：150ml、清水：2L、盐：75g、菠萝皮：100g。 制作工艺： 1、将鱼头劈成两半，用菠萝皮把鱼头腌制15分钟（菠萝皮是去腥最好的东西）。 2、汤锅上火加入植物油和生...
网友评论：
阎穆18073183354：
三文鱼头炖豆腐 - 百科
59906奚净
： 食材明细三文鱼头适量豆腐适量香菇适量蝴蝶苗适量姜适量料酒适量盐适量胡椒粉适量鸡精适量原味口味炖工艺廿分钟耗时普通难度三文鱼头豆腐汤的做法步骤1鱼头洗净,沥干水分待用.2香菇、蝴蝶苗洗净,豆腐切成小块待用.3热锅下油,爆香姜片,把鱼头放入锅里,淋入少量料酒,盖上锅盖焖一会.4煎至两面微黄.5倒入适量的开水,没过鱼头为好,盖上锅盖,旺火烧5分钟.6加入豆腐,慢火再煮10分钟.7加入香菇煮2分钟,然后放入蝴蝶苗,撒入适量盐、胡椒粉、鸡精即可.
阎穆18073183354：
三文鱼头怎么做 -
59906奚净
： 三文鱼头豆腐汤 原料:三文鱼头半个,豆腐1盒,小白菜1两,姜6-7片,葱粒,盐少许,清水10碗 做法:1、将三文鱼头用清水洗净,用粗盐腌片刻待用; 2、豆腐和小白菜洗净,豆腐切块,小白菜去底部待用; 3、汤煲里倒入清水10碗,三文鱼头和其他配菜煮至大滚,再放入姜片改用中小火滚3-4分钟,加葱和盐即可. 小厨秘笈:有研究表明我国的舟山渔民和北极的爱斯基摩人几乎不患冠心病,由此可见多吃海鱼有益于冠心病的防治.这款汤不需要用很长时间,所以不喜欢长时间煲汤的人可以试试这款..
阎穆18073183354：
三文鱼头豆腐汤的做法?
59906奚净
： 美食原料 主料:三文鱼头、瑶柱、海带、豆腐 辅料:香菜、葱、盐 制作方法 1. 洗净海带,切片状;瑶柱洗净,泡软,捏成丝; 2. 煮沸清水,放入海带,小火煮20分钟...
阎穆18073183354：
酱炖鱼头豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 -
59906奚净
： 用料 主料三文鱼头500克豆腐250克虾100克辅料 杏鲍菇 100克 红椒 30克 豆瓣酱 30克 姜 10克 蒜 10克 花生油 20毫升 酱炖鱼头豆腐的做法 1. 准备食材2. 热锅放油,放入虾、蒜和姜3. 煸炒至虾变色4. 放入杏鲍菇5. 翻炒几下6. 放入豆腐7. 放入鱼头8. 放入醋9. 放入酱油10. 放入黄豆酱11. 加入适量水12. 炖至汤汁浓些时即可烹饪技巧 小火慢炖易于入味
阎穆18073183354：
三文鱼头怎么做好吃?最好有步骤! -
59906奚净
： 先洗干净,少量油煎一下,两面黄了,倒入开水,可以加入豆腐.辅料盐,姜片,葱段,小火炖,半小时就可以了.三文鱼头不需要加其他辅料,本身就非常鲜.我一顿能吃5个鱼头.
阎穆18073183354：
做法,三文鱼头煲怎么做好吃,三文鱼头煲的家常做法 -
59906奚净
： 主料 三文鱼头1个老豆腐1块 辅料 油适量、盐、黑胡椒粉适量、柠檬汁适量、花雕料酒适量、老抽适量、开水适量、小米椒适量、青蒜适量、金华火腿适量 步骤1.准备是食材三文鱼头一个2.三文鱼头清净干净,用刀子切开两半(不要切到底)用厨房用纸吸去多余水份后撒入适量盐、黑胡椒粉腌制一刻钟.3.食材火腿、豆腐4.食材火腿、豆腐5.坐锅点火注入适量油下鱼头煎制,切开面先煎一会儿6.再翻过来煎并挤入适量柠檬汁.7.煎好后喷入料酒、加入老抽稍煮一会儿再注入适量开水大火烧开.8.再依次加入火腿、老豆腐、小米椒,再次大火烧开.9.最后将锅中的食材倒入砂锅烧开10.转中火煲煮十多分钟后放入大蒜稍煮一下即可.
阎穆18073183354：
三文鱼头豆腐汤的营养价值 -
59906奚净
： 1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一. 2.鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂.其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、...
阎穆18073183354：
三文鱼头怎么炖的做法 -
59906奚净
： 1.小葱一把取嫩叶,洗干净 2.三文鱼头剪去腮,洗干净 3.锅内放入油,油热后放入三文鱼头,煸炒到表面略变成金色 4.趁着煸三文鱼的工夫,把西红柿洗干净切小块 5.把开水兑入煸鱼的锅中,淋入少许料酒 6.把切好的西红柿放入锅中 7.把豆腐切成块,放入锅中,加入盐和白胡椒粉调味 8.把小葱切段 9.把葱段放入锅中 10.小火炖到汤汁变浓,约20分钟
阎穆18073183354：
三文鱼怎么吃好
59906奚净
： 三文鱼怎么吃好三文鱼怎么吃好,三文鱼是西餐中常见的食材,而且很多人认为三文鱼就要生吃才好,并且肉质细嫩而受到很多人的喜爱,因此我们都会找寻各种好吃的方...
