三月初三吃荠菜煮蛋
答：民谚曰：“农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋。”在南方很多的地方，在三月初三这一天，都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。在三月三日这天吃了荠菜煮的鸡蛋，不仅能治疗头痛，而且还一年都会少病少灾，干活也有力气。尽管老话有些夸张，但荠菜的营养价值也是不争的事实，对我们的身体也是有益处的。
答：在每年三月三的时候，人们都会用荠菜煮鸡蛋吃，这是比较常见的一种习俗。荠菜煮鸡蛋也是有一定讲究的，一般都是在三月三前后几天煮比较好，这样可以起到更好的食疗作用。一般这里的三月三是指农历里面的三月初三，而不是阳历时间。一、荠菜煮鸡蛋是农历三月三还是阳历三月三 在农历三月三。三月三日吃鸡蛋...
答：荠菜煮鸡蛋是上巳节。荠菜煮鸡蛋、抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭、对歌、打铜鼓、碰彩蛋、吃乌米饭等都是上巳节的传统习俗。农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。除了重要的传统习惯之外，三月三还有一个流传很广的习俗，叫做“三月三荠菜煮鸡蛋”...
答：1. 民间传说：荠菜的谐音为“聚财”，老百姓在三月初三这一天祭祖时，煮上一大锅荠菜鸡蛋，不仅是为了聚财，还为了预防春瘟。这一习俗流传至今，成为了人们心中的一种信仰。2. 养生功效：荠菜煮鸡蛋还具有祛寒、清火、腰腿不痛等功效。农历三月初三，气温回升，但人体内积聚的寒气尚未散去，...
答：荠菜煮鸡蛋：三月三的习俗与健康寓意 在中国南方，尤其是壮族地区，三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗根深蒂固。这一传统节日食品背后的故事和健康寓意是什么呢？荠菜的养生功效 荠菜，不仅口感清新，还含有丰富的营养成分，如荠菜酸、胡萝卜素和多种维生素。这些物质有助于提高免疫力，降低血压，促进消化，对于...
答：荠菜食用方法很多，可拌、可炒、可烩，还可用来做馅或做汤，均色泽诱人、味道鲜美，是一道药食同源的美味佳蔬。在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会采摘来插在发际。因荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓又根据民间传说，于三月初三这一天，在...
答：三月初三荠菜花煮鸡蛋的意思 1、除了明目，在三月三吃荠菜花煮鸡蛋也有聚财的意思，因为“荠菜”与“聚财”的发音相似。2、荠菜煮鸡蛋有一定的营养价值和药用价值，在某些农村地区有“荠菜煮鸡蛋，吃了石头都踩烂”的俗语。3、因为农历三月三一般与清明节时间相差不远，...
答：1. 在三月三日食用荠菜花煮鸡蛋的传统习俗中，流传着这样一种说法：这种食物能够带来健康和力量，甚至能够使人的体魄强健到足以踩碎石头。2. 每年到了三月初三，壮族的年轻男女们会聚在街头欢歌笑语，或者在江边设宴享乐。这一天不仅是壮族的重要传统节日，也是广西及其他一些民族的传统节日。3. 三月三日...
答：农历三月初三，又称为“上巳节”，是中国传统的民间节日之一。这一天，人们有吃地菜煮鸡蛋的习俗，这个习俗源于古代的祛病防疫和祈求平安的信仰。在古代，人们对自然界的认识有限，对于疾病的来源和传播途径也不清楚。因此，当疾病流行时，人们往往会寻求各种方法来驱除疾病和灾难。地菜，又称荠菜、地米菜...
答：1. 农历三月初三，中国多地保留着吃荠菜煮鸡蛋的传统习俗。2. 相传这一习俗起源于三国时期，当时百姓因战乱而身体不适，华佗建议用荠菜煮鸡蛋来疗愈。3. 吃了这种特制的野菜煮鸡蛋后，村民的头疼等症状神奇地得到了缓解。4. 因此，这个习俗被传承下来，至今仍然流行。5. 荠菜煮鸡蛋不仅是美味，还蕴含...
网友评论：
居查17860192390：
三月三吃荠菜煮鸡蛋有什么好处? -
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： “三月三吃地菜煮鸡蛋”的传统习俗.地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效.鸡蛋则含有丰富的蛋白质、卵磷脂和维生素A.这两种动植物搭配在一起,自然对身体很有好处.又因荠菜的谐音是“聚财”,所以人们将新鲜荠菜洗净后捆成一束,放入鸡蛋、红枣、生姜一起煮,剥蛋喝汤,既沾一点财气和灵气,又能防病健身.但要注意,红枣应在鸡蛋煮熟后再放,这样既可保证荠菜的清香及药用功效完全渗入鸡蛋中,又可让红枣不烂、香甜可口.
居查17860192390：
农历三月三吃地菜煮鸡蛋有什么说法啊? -
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： 农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗.地菜即荠菜,在路边或野地里随处可见,它不仅是营养丰富,而且还能治疗多种疾病,民间不仅有“阳春三月三,荠菜当灵丹”的谚语,还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法.可见荠菜不仅是佳肴一碟...
居查17860192390：
农历三月初三上巳节吃荠菜鸡蛋是为什么? -
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： 三月三,要吃荠菜煮鸡蛋 .是有原因的: 第一个故事是每年农历三月初三,是汉人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式悼念祖先,并希望沾点灵气. 第二个故事是讲在壮族三月三歌墟中男女青年的交际习俗:碰彩蛋.彩蛋是把熟鸡蛋染成彩...
居查17860192390：
荠菜煮鸡蛋要吃多少个荠菜煮鸡蛋什么时候吃
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： 1、荠菜煮鸡蛋吃一两个就好,具体看个人胃口.2、每年的农历三月三这一天,家家户户都会用地菜煮鸡蛋,而且鸡蛋数量还必须是单数的. 因为用荆楚方言话,讲药方又名“单方”,所以鸡蛋数量要放单数的.3、地菜也叫荠菜,4—6月是荠菜的花期,绿杆上面星星点点地开满了白色的小花.荠菜在很多地里面都有采摘哦,今天三月三,记得吃地菜煮鸡蛋, 农谚有“三月三,地菜煮蛋当灵丹”的说法.据说在楚地,人们因为风吹雨打而常头痛,三月初三是,神农为乡民们找来野鸡蛋和地菜充饥来帮助缓解头痛.此后,“三月三,吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗也延续至今.
居查17860192390：
农历3月3为什么要吃鸡蛋呢? -
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： 据说是春天时小鬼出来,会让人头痛头昏,于是民间主张用荠菜(也称地米菜)洗干净以后,连同根叶一起煮鸡蛋,有的还加一些茶叶,使煮出来的鸡蛋显得红亮,有的还在煮的过程中,敲碎鸡蛋外壳使之入味.据说这样的鸡蛋可以防止头昏头痛和避邪.不过荠菜的确有增强免疫力的功能.我个人认为这个是茶叶蛋的最初形式,因为这种传统有好多年了.
居查17860192390：
为什么3月3日要拿地菜煮鸡蛋吃? -
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： 这是一个民间传统,而这个传统源于春秋战国时期(也称三国).在春秋战国时期,有一名德高望重的医师叫做华佗,有一天华佗医师采药时偶遇大雨,便在一老者家中避雨.见老者头痛头晕,痛苦难堪,华佗便替老者诊断,并在老者园内采来...
居查17860192390：
三月三,为什么要吃地菜煮鸡蛋??? -
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： 三月三,荠菜(地菜)煮鸡蛋.在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋的习俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼.
居查17860192390：
三月三,为什么要吃鸡蛋? -
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： 在湖南湖北等地,每逢农历三月初三,都有荠菜煮鸡蛋俗,说吃了荠菜煮的鸡蛋,一年当中腰腿不疼、头不疼. 荠菜,别名地菜、护生草、鸡心菜,其根、花、籽均能入药. 全草含荠菜酸、生物碱、氨基酸、黄酮类等成份.嫩株可作蔬菜,...
居查17860192390：
三月三吃荠菜煮鸡蛋,请问该菜是凉还是温性的 -
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： 是温性的,荠菜是春季的时令菜,有补血补肾强身健体的功效,里面包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等,与鸡蛋一起炒着吃,口感鲜美可口,食用容易消化吸收,特别适合青少年增强体质
居查17860192390：
三月初三荠菜煮蛋煮多久好 -
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： 明天就是农历三月初三,三月三,是荠菜花煮鸡蛋的日子.常听人说“三月三,荠菜花煮鸡蛋”.吃了可以一年腰不酸,头不疼.我每年都煮,荠菜花煮的鸡蛋,带着淡淡的野菜清香,味道不错哦.(收起) 食材 主料 鸡蛋 12个辅料 荠菜花 适量 盐 适量 步骤 1.准备好食材. 2.把荠菜花和鸡蛋洗净,放入锅里. 倒入适量的水,放入适量的盐. 3.盖上盖子煮,开锅后,再煮8分钟关火,焖一会. 4.把鸡蛋壳组个敲碎. 5.将鸡蛋泡入盐水里.鸡蛋好入味. 小贴士 为了鸡蛋更好的入味,做好后,泡一个晚上,明天早上吃味道更好.
