东北辣白菜最快最简单
答:朝鲜辣白菜 用料:大白菜0.5棵、盐10g 辣椒糊原料:辣椒面150g、辣椒面(粗)30g、鱼露15g、糖100g、韭菜段80g、白萝卜200g、盐10g 姜蒜蓉:红苹果0.5个、去皮大蒜100g、姜15g 糯米糊:糯米粉20g、水200g 制作步骤 1 大白菜切开以后用盐涂抹在叶片上,静置2小时出水。制作步骤 2 白菜出水的...
答:1准备好用料:白菜1棵,盐1袋,辣椒粉适量,苹果1个,白糖适量,姜适量,蒜1个,味精1食勺。2白菜去掉外面不好的洗干净,在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜。注意切菜的刀一定洗干净,不要有油污。3把白菜一层一层撒适量盐,根部一定要撒到。每层都撒到,撒匀。盖上盖子放通风阴凉...
答:1、第一步把白菜切小块。如下图所示。2、第二步装入碗中加盐,搅拌均匀。如下图所示。3、第三步静置2小时左右,挤干水份。如下图所示。4、第四步加入糖,韭菜段,蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀。如下图所示。5、第五步放入冰箱冷藏,第二天即可享美味。如下图所示。6、第六步超快手辣白菜成品图。如...
答:2.操作过程中最好带上厨房用一次性手套,避免损伤手部皮肤,而且操作更自如。3.在涂酱工序完成之后,将每1/2瓣大白菜有底端紧密的螺旋状卷成筒状,放入大小合适,敞口的保鲜盒中,盖紧盒盖密封起来。三、发酵和储存 这样还不算大功告成,这一步非常重要,将装好辣白菜的密封保鲜盒转入冰箱保鲜室内...
答:辣白菜的制作 第一步 大白菜五十斤(可以随意配比),最好是甜脆的大白菜(品种最好是包心的),去掉表层绿叶,然后每个白菜对半切开。第二步 备十斤水,三斤泡菜大粒盐(盐水量自己控制,不是绝对的),兑成盐水,把五十斤白菜泡起来…泡一天一夜左右。然后捞出控干水。第三步 准备一个五厘米直径...
答:3、将青萝卜丝、胡萝卜丝、香菜末、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起,调拌均匀,进行腌制,经过2-3天后,辣白菜即成。做法五 腌菜配料:白菜,海带,辣椒,食盐。制作方法:1、挑选鲜嫩的实心白菜,用水洗净,把水沥干(最好晾晒1日),小棵白菜整棵泡制,大棵的要切开,以便使盐水腌透,...
答:3、拌辣白菜 我们将拌料准备好以后便开始拌辣白菜了,我们准备拌料算是辣白菜的腌制方法中最重要的一步了,但是我们斑辣白菜也同样的重要,我们将晾干以后的辣白菜拿出来,然后在白菜的每一层叶片上抹上我们制作的酱料,记住一定要是每一片叶子上涂抹,不然很容易造成有的地方咸有的地方没有味道,很...
答:辣白菜的制作方法 【准备食材】:白菜、糯米粉、食盐、辣椒粉。【制作步骤】:第一步:首先我们将准备好的大白菜每颗用刀切成4份,用水冲洗一遍,再将白菜沥干水分,然后在白菜的每一层上面都均匀的抹上食盐,在白菜的根部要多抹一点食盐,因为根部的水分比较的多,然后把抹好的白菜放到干净的盆中,...
网友评论:
景凤13280267942:
东北辣白菜 - 百科
42656江性
: 最简单做辣白菜方法推荐. 腌菜配料: 大白菜帮1000克,姜15克,辣椒15克,白醋50克,白糖100克,香油40克,精盐10克,花椒5克. 做法: 1、将大白菜帮洗净,切成6厘米长的细长条,用精盐腌渍约6小时; 2、生姜去皮切成细丝,辣椒切成细丝;将腌好的白菜挤去水分放入大碗内,用香油将姜丝、辣椒丝炒熟,铺在白菜上面;另用白醋、白糖放入锅内熬化,略凉后倒入白菜; 3、炒锅放置火上,倒入香油,烧热后放花椒、辣椒,烧至色变黑时捞出,将辣椒油浇于白菜上,腌渍4-6小时后即可.
景凤13280267942:
怎样简单的制作可口的东北辣白菜?
42656江性
: 原料: 白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨. 做法: 1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天.注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油;2、腌了半天后,挤掉水分;3、准备好:姜,蒜,苹果,梨; 4、姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可;5、辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度;6、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀;7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中;搅拌;8、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹;整棵都抹好了;9、拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以;10、3—5天后成功!
景凤13280267942:
自己在家做辣白菜,怎么做最简单 -
42656江性
: 用料: 白菜 盐 姜 蒜 苹果 梨 辣椒面 味精做法: 1、将白菜叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干净 2、将白菜内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一下...
景凤13280267942:
东北口味的辣白菜的家常做法大全怎么做好 -
42656江性
: 东北口味的辣白菜的做法1.白菜去掉外面不好的洗干净.在白菜根部用刀划开,用双手掰开白菜.注意:刀,最好是平时切水果用的.切菜的一定洗干净,不要有油污2.把白菜一层一层撒适量盐,根部一定要撒到.每层都撒到,撒匀.盖上盖子...
景凤13280267942:
辣白菜又快又简单又好吃的做法 -
42656江性
: 主料 大白菜200g 辣白菜酱1袋 辅料 盐 适量 步骤1.大白菜和辣白酱准备好.2.每片白菜上均匀的抹上盐,腌24小时.3.腌好后的白菜,用白开水清洗一下,洗去盐份,挤去水份.4.将辣白酱涂在白菜叶上.5.一片一片的抹,抹均匀了.6.抹完之后,放在密封盒中放到冰箱中发酵三天,三天后就可以吃到爽口的辣白菜喽!小贴士 腌白菜的时候一定不要沾到生水.
景凤13280267942:
简易版家庭自制辣白菜怎么做好吃 -
42656江性
: 家庭自制辣白菜的方法与步骤:1、把准备好的白菜装在大盆里,放辣椒酱和剁好的葱末、姜末、盐和白糖拌匀.2、把拌好白菜装在能保鲜的容器里,放冰箱腌一夜就可以吃了.啰嗦一下:1、能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己做成辣椒酱,不是特别能吃辣的人可以买普通的辣椒做辣椒酱.2、喜欢甜辣口的可以多放糖,不喜欢甜口的可以少放糖,但是盐一定要少放或是不放.3、吃的时候用干净的筷子夹出足够食用的量就可以了.4、这种方法做出的辣白菜好吃,但不能保存太久时间,一次做够四五天吃的量就可以了.
景凤13280267942:
东北的辣白菜怎么做 -
42656江性
: 做法一腌菜配料:大白菜一颗净重约600克,梨,苹果,蒜,姜.制作方法:1、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两种水果的...
景凤13280267942:
东北辣白菜怎么做的? -
42656江性
: 材料:大白菜半颗(纵切)、姜、蒜、苹果一个、梨一个、白糖、盐、鸡精、辣椒末. 第一步:盐腌大白菜.将盐均匀撒在白菜的每一层上,然后放入一小盆内盖上保鲜膜,腌大概一晚即可腌熟.(腌白菜时在白菜上压一重石块腌的效果会更好...
景凤13280267942:
辣白菜的做法 -
42656江性
: 1、2000g左右的白菜切成4瓣,用海盐腌10个小时,攥干水分; 2、准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜,这些材料刨成丝;加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀; 3、把酱料一层层铺进白菜里; 4、卷紧放入密闭的容器里,冷藏40个小时后就可以了. 5、在最没胃口的时候来上一小盘,一定能带来惊喜.