中国最著名的四大菜
答：4、昭君鸭：传说出生在楚地的王昭君出塞后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，有称之为“昭君鸭”，一直流传到21世纪。在西北地区还流行一种以王昭君的名字命名的“昭君皮子”是人们在夏日常吃的酿皮子。其做法是将面...
答：中国四大名菜是指：1. 西施舌：这道菜以其独特的海鲜风味著称，选用牙蛤或沙蛤制作而成，汤汁鲜美，口感滑嫩，被誉为“天下第一鲜”。相传唐玄宗东游崂山时，对这道菜赞不绝口。2. 贵妃鸡：起源于20世纪20年代末的上海陶乐春川菜馆，以鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒等食材焖烧而成。成菜后菜...
答：中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。
答：中国四大名菜分别是：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。1、西施舌 西施舌是中国四大名菜之一，它源于山东地区。西施舌是用糯米粉做成的，加入多种馅料制作而成，如枣泥、核桃肉、瓜子、桂花等。2、贵妃鸡 贵妃鸡是源于上海陶乐春川菜馆的一道菜，以鸡翅膀、香菇、淡菜、嫩笋、青椒等一起焖烧而成。
答：1. 沙蛤的一种名叫“西施舌”的菜式，由上海名厨独创，使用肥嫩的母鸡和葡萄酒作为主料和调料，成菜后酒香浓郁，别具一格。2. “贵妃鸡”是一道以肥嫩母鸡为主料，葡萄酒为调料的川菜，成菜酒香醉人，与“西施舌”有相似的美誉。3. “貂蝉豆腐”，又称“泥鳅钻豆腐”，是一道乡土气息浓厚的传统...
答：与之同名的还有一道海鲜汤，以牙蛤或沙蛤为主料，口感爽滑，鲜香无比，被誉为“天下第一鲜”。2. 贵妃鸡 贵妃鸡是中国四大名菜之一，由上海名厨独创。这道菜选用优质母鸡，以葡萄酒为调料，烹饪后酒香鸡味兼具。西安的“贵妃鸡”则是一种饺子，以鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅，既有饺子美味，...
答：中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。
答：1.中国四大名菜之一西施舌 西施故里有一种叫做“西施舌”的点心，糕点师惯用吊浆技法，把事先备好的糯米粉制成水磨粉，以水磨粉为载体，然后在包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色是颜色洁白如月，香甜不腻，像...
答：中国四大名菜是指在中国的烹饪领域中，具有广泛知名度、独特风味及深厚历史底蕴的四种地方菜系。它们各具特色，各有千秋。具体如下：四川菜，又称川菜，以其麻辣、重口味和丰富的烹饪手法著称。川菜融合了多种民族烹饪技艺，形成了独特的川菜风味，深受各地食客喜爱。其中，火锅、麻婆豆腐等更是川菜的代表菜...
答：1. 西施舌迹凯：以中国古代四大美女之一的西施命名，此菜讲究色、香、味、形，口感细腻，堪称中华美食之一绝。2. 贵妃鸡：以杨贵妃的名字命名，此菜色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道富有宫廷气息的佳肴。3. 搭历貂蝉豆腐：以貂蝉的名字命名，此菜口感滑嫩，色香味俱佳，展现了豆腐的独特魅力。...
网友评论：
江从14763331601：
中国四大菜系是哪些
43383索程
： 中国传统的四大菜系是指鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜.菜系,也称帮菜,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社...
江从14763331601：
我国四大菜系以及其代表名菜有哪些 -
43383索程
： 粤菜 中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜, 以广州菜为代表. 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、 鼠蛇、虫皆为佳肴.选菜还讲究鲜爽滑嫩, 夏秋清淡,冬春浓郁.除讲究原料新鲜、现宰现烹外, 还...
江从14763331601：
中国四大名菜 -
43383索程
： 1.川菜、粤菜、苏菜、鲁菜 2.川菜的特点:川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系.高达世界屋脊青藏高原,远至大洋彼岸唐人街,只要是有中国人的地方便必有川菜馆.独特的盆地环境,造就了巴蜀人对外部世界的激情与渴望,也成...
江从14763331601：
中国四大名菜是指哪四大? -
43383索程
： 中国四大菜系 川菜、粤菜、苏菜、鲁菜 排名不分先后
江从14763331601：
中国的四大名菜是什么 -
43383索程
： 中国四大名菜 西施舌: 西施故里有一种点心被称为“西施舌”.糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可.这种点心...
江从14763331601：
中国4大名菜是什么? -
43383索程
： 西施舌: 西施故里有一种点心被称为“西施舌”.糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可.这种点心特色颜色如皓月...
江从14763331601：
中国四大名菜是什么呢? -
43383索程
： 西施舌贵妃鸡貂蝉豆腐昭君鸭(图略)
江从14763331601：
中国的四大名菜都是啥? -
43383索程
： 川鲁粤苏四大菜系.
江从14763331601：
我国的四大名菜是什么?
43383索程
： ◆中国四大名菜—鲁菜、川菜、苏菜、粤菜. 认识中国名胜奇观 古代著名三大楼—湖南岳阳的岳阳楼、湖北武昌的黄鹤楼、江西南昌的滕王阁. 天下三奇—匡庐瀑布、雁...
江从14763331601：
四大菜系代表菜是哪四大菜? -
43383索程
： 鲁菜、川菜、湘菜、淮扬菜
